خرید خامه قنادی ( مینارین ) قیمت عمده

خرید خامه قنادی قیمت عمده ، اسپری خامه ، cream ، خامه ترکارکاله خامه کولاک خامه سالویا خامه میهن سبز ، بهترین خامه قنادی ، مینارین قنادی ، پخش کننده اصلی مینارین قنادی تهران

تولید و عرضه خامه قنادی (مینارین) ، بهترین مارک خامه قنادی ، پودر خامه قنادی یک کیلویی فوردکو ، پودر خامه مگله ، طرز تهیه خامه قنادی (دستور تهیه کرم پاتیسیر) خامه نیم درنا

خامه قنادی – که با حرارت دادن شیر، شکر، تخم مرغ، نشاسته و طعم دهنده با هم تهیه می شود – یک کاسترد غنی، غلیظ و خامه ای است که در آشپزخانه نانواها یک اسب کار همه کاره است. آن را به داخل پفک های خامه ای و اکلر می ریزند، بین لایه های کیک خامه ای بوستون پخش می کنند و به عنوان پرکننده پایه در تارت های میوه استفاده می کنند.

خرید خامه قنادی شوکامو قیمت عمده

خرید خامه قنادی شوکامو قیمت عمده ، خامه شوکوما ، بهترین مارک خامه قنادی ، پخش کننده اصلی خامه قنادی ، قیمت عمده خامه قنادی ، قیمت خامه قنادی شوکامو ، خامه شکوما خرید خامه قنادی طلایی ویژه شوکامو Gold خامه قنادی طلایی شوکامو این محصول را برای پوشش سلیقه عموم مردم در مورد خامه ادامه مطلب

---

خرید پودر خامه هلندی قیمت عمده

خرید پودر خامه هلندی قیمت عمده ، بهترین مارک پودر خامه ، پخش کننده اصلی پودر خامه ، قیمت عمده پودر خامه ، مرکز پخش عمده پودر خامه ، فروشنده عمده پودر خامه تهران ، pastry cream powder خرید پودر خامه هلندی قیمت عمده پودر خامه شیرینی پزی - بسیار ساده است که حتی بچه ادامه مطلب

---

خرید خامه ، مینارین قنادی بهارستان

خرید مینارین قنادی روغن گیاهی بهارستان ، بهترین مارک مینارین قنادی ، پخش کننده اصلی مینارین قنادی تهران ، فروشنده عمده مینارین قنادی تهران تفاوت خامه و مینارین قنادی چیست؟ قیمت خامه قنادی نیم کیلویی خامه قنادی 100% از چربی حیوانی گرفته می‌شود. با وجود این که کارخانه‎ها مقداری استابیلایزر یا تثبیت‌کننده به آن اضافه ادامه مطلب

---

خرید اسپرى کف خامه قیمت عمده

خرید اسپرى کف خامه قیمت عمده ، بهترین مارک اسپرى کف خامه ، پخش کننده اصلی اسپرى کف خامه تهران ، فروشنده عمده اسپرى کف خامه تهران ، اسپری کف خامه Sahnewunder اسپری خامه وانیلی : اسپری خامه وانیلی دارای 30درصد چربی در رنگ های کاکائویی و وانیلی. استفاده راحت و آسان ، خرید خامه ادامه مطلب

---

خامه کولاک ۱کیلویی ، خامه گلرود ، خرید خامه قنادی کولاک ، قیمت خامه قنادی میهن یک کیلویی ، پودر خامه آماده فوردکو در بسته های 1 ، 5 و 25 کیلوگرمی ، خامه کولاک 5کیلویی

خرید کپسول خامه ۱۰ عددی ترک عمده

چرا کار می کند
تند طولانی طعم بیشتری را از دانه وانیل به شیر استخراج می کند.
نشاسته ذرت خامه قنادی را بدون ایجاد طعم آرد غلیظ می کند. خامه قنادی پاکداران

حباب آوردن خامه قنادی، آمیلاز حل کننده نشاسته زرده را غیرفعال می کند. خامه ممتاز ، خامه کولاک شارژشد.خامه ۵ کیلویی کاله ، خرید خامه قنادی از مراکز معتبر تهران و شهرستانها
تکمیل با کره باعث درخشندگی و طعم می شود. خامه فوردکو ترک شارژ

خامه قنادی که به آن crème pâtissière نیز می گویند، یک جزء همه کاره در جعبه ابزار نانوا است. پخته شده روی اجاق گاز، کاستردی شبیه پودینگ، با طعمی غنی و بافتی خامه ای است که به اندازه کافی ضخیم است تا شکل خود را حفظ کند. به طور کلاسیک با طعم وانیل یا شکلات، اغلب به شکل اکلر یا پف خامه ای ریخته می شود و به عنوان پایه تارت میوه، در ساکره پات ریخته می شود.

خامه قنادی درنا 1 کیلویی منجمد 700 گرمی آماده مصرف 500 گرمی منجمد

درست کردن آن به اندازه کافی ساده است: شیر، شکر، تخم مرغ، نشاسته و طعم دهنده را با هم ترکیب کنید، سپس آنها را با هم حرارت دهید تا از قدرت غلیظ شدن تخم مرغ و نشاسته استفاده کنید. با این حال، اگر به درستی ساخته شود، می تواند خیلی سفت، خیلی آبریزش یا شاید حتی خیلی نرم شود. من آنجا بوده‌ام – در اولین کار نانوایی‌ام، دسته‌های زیادی تولید کردم که یا گلوله، سوخته یا به‌طور مبهم یادآور سوپ بودند.

من از آن اشتباهات اولیه درس گرفته ام و بزرگترین درس این است: اگر تکنیک های اولیه را درک کرده و دنبال کنید، آسان است. اگر می خواهید مستقیماً به آن برسید، به سراغ دستور غذا بروید. اما اگر می‌خواهید در مورد تکنیک‌ها بیشتر بدانید، من مراحل کلیدی موفقیت را توضیح می‌دهم و دستورالعمل‌هایی برای نحوه استفاده از تکنیک اصلی برای تهیه کرم‌های شیرینی شکلاتی و لیمویی ارائه می‌دهم.

کرم قنادی چیست؟
جهان کاستاردها بزرگ و متنوع است. کاستاردهای قابل ریختن مانند کرم آنگلیز وجود دارد که اساساً به عنوان سس برای دسرها عمل می کنند و تنها به قدرت غلیظ شدن تخم مرغ ها متکی هستند. کاستاردهای پخته شده مانند فلان وجود دارد که از تخم مرغ نیز به عنوان غلیظ کننده استفاده می کنند، اما به اندازه کافی زیاد که سفت تر می شوند.

خامه یک کیلویی گلرود طلایی
خامه یک کیلویی کولاک ظرفی
خامه یک کیلویی کولاک کیسه ای
خامه پنج کیلویی ترکار بهاران کاله
خامه پنج کیلویی ممتاز بهاران کاله
خامه پنج کیلویی گلرود نقره ای
خامه پنج کیلویی مجلسی میهن

و کاستاردهای سفت مانند خامه قنادی وجود دارد که قدرت غلیظ شدن تخم مرغ و نشاسته را ترکیب می کند و ماده ای را ایجاد می کند که می تواند لوله شود یا پخش شود و شکل خود را حفظ کند.

خامه قنادی در ابتدایی ترین حالت خود، ترکیبی از شیر، تخم مرغ و نشاسته است که با هم پخته می شوند تا یک کاسترد غنی و غلیظ ایجاد کنند که در آشپزخانه نانوا کار می کند. یک دسته از خامه شیرینی خنک شده کاربردهای زیادی دارد: می توان آن را در پفک های خامه ای و اکلر ریخته، روی لایه های خمیر پفکی به مدت یک میلی فویل پخش کرد، یا به عنوان پرکننده در تارت میوه، کیک (فکر کنید پای خامه ای بوستون!) و حتی دونات.

علاوه بر این، به عنوان پایه چندین کرم پیشرفته دیگر عمل می‌کند: روشن کردن آن با خامه فرم گرفته، کرم لژیر را می‌سازد، ترکیب آن با مرنگ، کرم چیبوست را به دست می‌آورد، و مخلوط کردن آن با کره فرم گرفته، باعث ایجاد کرم موسلین می‌شود.

خامه 5 کیلویی درنا فرم گرفته آماده مصرف بسته بندی 5 کیلویی

بیایید نگاهی دقیق تر به مواد اصلی بیاندازیم. هر کدام نقش مهمی در ساختن یک کرم شیرینی موفق دارند. خامه قنادی پاکداران ، چه برندخامه ای رو دوست دارید و امتحان کردین وطبق تجربه تون هم طعم هم کاور و فیلینگ مناسب بوده؟؟ خامه قنادی کولاک

شیر
انتخاب شیر بر طعم، بدن و بافت خامه قنادی تأثیر می گذارد. من شیر کامل (که در اکثر دستور العمل های خامه قنادی استفاده می شود) را با شیر بدون چربی، نصف و نیمه و خامه سنگین آزمایش کردم و متوجه شدم که دلیل خوبی وجود دارد که چرا شیر کامل رایج ترین است. بدنی کامل، طعمی غنی و بافتی صاف و خامه ای بی نظیر ارائه می دهد.

خامه کاله مینارین 500گرمی پمینا

سه نفر دیگر نمی توانستند رقابت کنند: شیر بدون چربی فاقد طعم و بافت شل بود. نصف و نصفش خیلی سفت بود و طعم کره ای بدی داشت. و خامه غلیظ در طول فرآیند پخت جدا می شود (چربی از زالو خارج شده و مخلوط را به یک آشغال چرب تبدیل می کند). توصیه می‌کنم برای نتایج بهینه از شیر کامل استفاده کنید.

تخم مرغ
تخم مرغ به طعم و مزه کمک می کند و ساختار خامه قنادی را ایجاد می کند. خامه قنادی معمولاً به زرده تخم مرغ نیاز دارد، نه تخم مرغ کامل یا سفیده، زیرا به دلیل محتوای چربی بالاتر، زرده ها طعم کامل تر، رنگ غنی تر و ساختار لطیف و خامه ای دارند. جایگزین کردن زرده با تخم مرغ کامل یا سفیده منجر به ایجاد کرمی می شود که طعم کمتری دارد و بافت آن شل تر است.

چیزی که تعیین دقیق تر بود، تعداد بهینه زرده تخم مرغ در هر دستور غذا بود. اکثر دستور العمل ها از دستورالعمل تقریبی چهار تا شش زرده برای هر دو فنجان شیر کامل پیروی می کنند. آزمایش‌های من با چهار زرده تخم‌مرغ بافت ایده‌آلی را به دست آورد

بافتی که سفت است و می‌تواند شکل خود را بدون روان نگه دارد، اما نه خیلی سفت و سنگین. گفتنی است، اگر می‌خواهید خامه غلیظ‌تری با طعم تخم‌مرغ‌تر داشته باشید، به ازای هر دو فنجان شیر تا شش زرده تخم‌مرغ اضافه کنید.

پودر خامه قنادی یک کیلویی موجود گردید.

جهت استفاده مصارف خانگی ، کافه ها و محصولات کوچک و مناسبتی در قنادی ها می توانید پودر خامه آماده قنادی را با برند فوردکو دریافت کنید. خامه ممتاز

خامه قنادی 1کیلویی کولاک
خامه قنادی نیم کیلویی و 1کیلویی کاله
و خامه هوادهی شده کاله
پنیر ماسکاراپونه
و خامه صبحانه کاله

قبل از همزدن خامه قنادی

نشاسته
نشاسته خامه قنادی را غلیظ می کند. اکثر دستور العمل ها شامل آرد، نشاسته ذرت یا ترکیبی از این دو هستند. من متوجه شدم که آرد بافت غلیظ تر و سنگین تری ایجاد می کند و طعم “آردی” نامطلوبی به آن می دهد. نشاسته ذرت، از سوی دیگر، کالا را تحویل می‌داد

طعم روشن و تمیزی داشت که طعم لبنیات و طعم‌دهنده‌ها را پنهان نمی‌کرد، به‌علاوه بدون گلوتن است (در صورتی که این مزیت برای شما باشد). نشاسته های ریشه، مانند سیب زمینی و تاپیوکا، به هیچ وجه خوب عمل نکردند و یک کرم شیرینی ژله مانند با بافت رشته ای تولید کردند (به این معنی که می توانستم رشته های نشاسته ای را در دهانم احساس کنم).

قند
شکر برای شیرینی خامه شیرینی‌پزی مورد نیاز است، اما نقش مهم دیگری نیز دارد: به کاهش سرعت انعقاد تخم‌مرغ‌ها کمک می‌کند و اجازه می‌دهد خامه شیرینی‌پزی به اندازه کافی پخته شود و خطر به هم خوردن زرده‌ها کمتر شود.

مشابه تخم مرغ، تعیین مقدار بهینه آن مشکل بود. اکثر دستور العمل ها به ازای هر دو فنجان شیر بین یک چهارم فنجان تا دو سوم فنجان اضافه می کنند. من تقریباً تفاوت را تقسیم کردم و متوجه شدم که نصف فنجان سطح عالی شیرینی را ارائه می دهد – شیرینی غنی بدون اینکه دندان دردناکی شیرین باشد.

پخش خامه قنادی میهن
(گرانیتا یونیکا پیرامین مجلسی)
پخش خامه قنادی دایتی
(شاهکار آمون آلما)
خامه های که به طور کامل از شیر تازه و از
مرغوب ترین مواد اولیه تهیه شده خامه های
فرم پذیر،پایدار و با کیفیت فوق العاده ،طعم خوب وسبک با خدمات رسانی مناسب و در اسرع وقت در خدمت شما گرامیان هستیم

اعمال حرارت: مراحل حیاتی برای غلیظ شدن خامه قنادی
در حین هم زدن شیر، تخم مرغ، نشاسته ذرت و شکر را روی اجاق گاز گرم کنید تا خامه قنادی درست شود. خامه ۵ کیلویی ممتاز یک بسته موجود خامه فوردکو ترک شارژ

خامه قنادی 5کیلویی کولاک

موفقیت یا شکست خامه قنادی به گرم کردن کافی پایه کاستارد بستگی دارد. هدف این است که کاسترد را به درستی غلیظ کنیم تا به قوامی سفت، ضخیم و صاف دست یابیم و در عین حال به راحتی لوله یا پخش شود. اگر خامه شیرینی به دست آمده خیلی روان و شل باشد، یا بیش از حد پخته و رنده شده باشد، در این صورت یا کوتاهی کرده ایم یا از این مرحله ضروری در این فرآیند عبور کرده ایم.

خامه قنادی متکی به دو غلیظ کننده – نشاسته و تخم مرغ – است که به صورت پشت سر هم کار می کنند تا کاسترد را غلیظ کنند. استفاده مداوم از گرما به عنوان کاتالیزور برای فرآیندهای ژلاتینه شدن نشاسته و انعقاد برای تخم مرغ عمل می کند.

هنگامی که با آب مخلوط می شود (در این مورد توسط شیر تهیه می شود) و تا حدود 175 درجه فارنهایت گرم می شود، دانه های نشاسته ژلاتینه می شوند، به این معنی که آب را جذب کرده و متورم می شوند، سپس مولکول های نشاسته ای خود را نشت می کنند و به طور موثر پایه کاستارد را غلیظ می کنند.

قیمت پودر خامه کیلویی در حالی که همه اینها اتفاق می افتد، پروتئین های موجود در زرده ها در حال دناتوره شدن هستند، یا باز می شوند و سپس منعقد می شوند، یا به یکدیگر متصل می شوند تا یک شبکه قوی و انعطاف پذیر را تشکیل دهند.

اگر ژلاتینه شدن و انعقاد تنها دغدغه ما بود، می توانستیم خامه شیرینی را به 175 درجه فارنهایت برسانیم و تمام شود. متأسفانه، زرده حاوی آنزیمی به نام آمیلاز است که می تواند به آرامی مولکول های نشاسته را تجزیه کند و خامه قنادی غلیظ را به یک سس آبدار تبدیل کند.

راه حل این مشکل مستلزم آن است که خامه شیرینی‌پزی را حتی داغ‌تر کنید – به چیزی که ممکن است به عنوان یک “حباب” توصیف کنیم، در حالی که مخلوط در دمایی کمتر از جوشیدن است. نگه داشتن خامه قنادی روی حباب در حین هم زدن مداوم برای حدود یک دقیقه یا بیشتر، آمیلاز را غیرفعال می کند تا دیگر تهدیدی برای ساختار خامه قنادی نباشد.

داغ شدن کاستارد حاوی تخم مرغ ممکن است به نظر برسد که خطر هم زدن تخم مرغ ها را داریم، اما عوامل متعددی برای جلوگیری از این اتفاق وجود دارد. اولاً، شیر پروتئین های تخم مرغ را رقیق می کند، بنابراین آنها از هم دورتر هستند و احتمال کمتری دارد که سریع و محکم به هم متصل شوند.

علاوه بر این، نشاسته و شکر تداخل بیشتری برای جلوگیری از پیوند پروتئین های تخم مرغ ایجاد می کنند. این بدان معنی است که می توانید با خیال راحت خامه شیرینی را در حالی که حداقل یک دقیقه هم می زنید بدون اینکه زیاد بپزد، به جوش بیاورید.

سعي كنيد خامه اي كه تهيه ميكنيد چربي آن بالاي سي درصد باشد یکی از راههایی که کمک می کند خامه بهتر فرم بگیرد این است که پره های همزن و ظرفی که میخواهید خامه رو فرم بدهید کاملا سرد و عاری از چربی و کاملا تمیز باشد اگر به هر علتی خامه ای که از فریزر خارج کردید و زمان زیادی در یخچال گذاشتید خیلی شل شده است مخصوصا در تابستانها که محیط بیرون گرم است نیم ساعت جلوتر از همزدن در فریزر قراردهید تا کاملا سرد باشد (اگر ظرف خامه گرم باشه خامه فرم نمیگیرد)

ظرف خامه که قراره در آن خامه فرم داده شود بهتر است شیشه ای یا فلزی یا چینی باشد اگر ظرفتون پلاستیکی باشه چربی خامه رو جذب میکند و فرم نمیگیرد و چربی در ظروف پلاستیکی خوب پاک نمی شود و بهمین خاطر هرچقدر هم تمیز شسته شوند باز لایه ای از چربی را در خود ممکن است داشته باشد)

خامه قنادی شوکامو ، قیمت خامه قنادی میهن یک کیلویی

خامه قنادی از چه چیزی درست می شود؟
آیا خامه قنادی همان کاستارد است؟
آیا خامه قنادی همان خامه فرم گرفته است؟ خامه گلرود بسته بندی ۵ کیلویی و تیکه شده

آیا کرم باواریا همان خامه قنادی است؟
4 ماده اصلی در شیرینی پزی چیست؟ خامه کشی کیک قلب با خامه قنادی گلرود

5 ماده اولیه در شیرینی پزی چیست؟ آموزش نحوه صحیح بستن خامه فرم دهی صحیح خامه و
انواع خامه قنادی چیست؟
آیا کاسترد وانیلی همان خامه قنادی است؟

خرید کرم شانتی 1 کیلویی ترک دکتر مارتین قیمت عمده

کاستارد در آمریکا چه نامیده می شود؟
کدام خامه در کیک و شیرینی استفاده می شود؟ خامه قنادی اقای لبن ۰.۵ کیلویی
نانواها از کدام کرم استفاده می کنند؟  خامه قنادی بلونی

چگونه خامه قنادی را سفت می کنید؟
آیا خامه قنادی همان پودینگ وانیلی است؟ خامه قنادی ۰/۵کیلویی۱۰۰٪حیوانی و گیاهی بن سا

چرا به آن کرم شانتی می گویند؟
قوام دهنده در خامه قنادی چیست؟ خامه سحر شرق 5کیلویی سبز

سه قانون اساسی برای شیرینی پزی چیست؟ قیمت در خامه درنا کلیه محصولات قیمت خامه 5 کیلویی و 1 کیلویی طلایی و نقره ای گلرود
مهمترین ماده شیرینی پزی چیست؟

سه مورد ضروری شیرینی پزی چیست؟
بهترین چربی برای شیرینی چیست؟ خامه کولاک و گلرود و کاله در وزن های یک کیلویی و پنج کیلویی رسید.
7 نوع شیرینی چیست؟
6 نوع اصلی شیرینی چیست؟

خرید مینارین قنادی ۱۰ کیلوگرمی خلیفه قیمت عمده

مینارین بر اساس نیازهای کیفی قنادی ها و تولید کنندگان شیرینی و کیک تولید می گردد. از ویژگی های این محصول طعم و عطر دلچسب، قوام و شکل پذیری مناسب، حجم دهی و پف مناسب و پایدار و تطابق با ضوابط وزارت بهداشت و سازمان ملی استاندارد می باشد.

و این مرا به یک نکته بسیار مهم دیگر می رساند: نمی توانم به اندازه کافی بر نیاز به توجه مداوم و هم زدن تاکید کنم. اگر در آشپزخانه چند کاره هستید، بهتر است کارهای دیگر را کنار بگذارید و تمام تمرکز خود را روی خامه قنادی متمرکز کنید. دور نشوید یا گوشی خود را چک نکنید و حتماً هم بزنید، هم بزنید، هم بزنید. هم زدن تضمین می کند که خامه شیرینی به طور یکنواخت غلیظ شده و احتمال ایجاد توده ها و لکه های سوخته را کاهش می دهد.

در مورد تمپرینگ چطور؟
با یک دست شیر ​​را از قابلمه در کاسه ای با کاسترد زرد می ریزیم و دستی هم می زنیم ، خامه درنا فرم گیری عالی طعم واقعی خامه

هنگام درست کردن پایه کاسترد، تقریباً در تمام دستور العمل های خامه شیرینی پزی به حالت رفلکسی نیاز است که شامل هم زدن شیر داغ در تخم مرغ ها می شود تا احتمال به پایان رسیدن تخم مرغ های همزده کاهش یابد (به خاطر داشته باشید که قبل از پخته شدن خامه شیرینی برای غلیظ شدن آن اتفاق می افتد). خامه ترش شرکت کاله

اما همیشه لازم نیست هنگام درست کردن خامه قنادی ملایم شوید. فقط در صورتی لازم است که شیر ابتدا گرم شود. به عنوان مثال، اگر می خواهید با دم کردن شیر با چیزی شبیه به دانه وانیل در این دستور، یا پوست لیمو در خامه شیرینی لیموی من، خامه شیرینی را طعم دار کنید، باید تمپر کنید زیرا شیر در مرحله دم کردن گرم شده است.

راهنمای خرید خامه قنادی برای شیرینی‌پزها

خامه رویال ۱ کیلویی تهران

خامه رویال ۵ کیلویی کاله

با این حال، اگر دلیلی برای گرم کردن شیر وجود ندارد، کاملاً اشکالی ندارد که به سادگی تمام مواد خامه شیرینی را در حالی که سرد است ترکیب کرده و با هم گرم کنید. به عنوان مثال، در دستور العمل خامه شیرینی شکلاتی من، پایه خامه شیرینی بدون مرحله پخت درست می شود و سپس شکلات در حالی که هنوز گرم است در کاسترد غلیظ شده ذوب می شود.

خامه قنادی تاچندوقت قابل مصرفه؟ خامه در فریزر ، ۶ ماه تاریخ داره

شما می‌توانید در مقاله ما در مورد این تکنیک، اطلاعات بیشتری در مورد جزئیات و نکات فرآیند تلطیف بخوانید، اما مطمئن باشید، ما در Serious Eats تنها زمانی از شما می‌خواهیم که این مرحله اضافه‌شده را طی کنید که منطقی باشد.

بسته بندی: ۱۰ کیلوگرم (حاوی ۲ بسته نایلونی ۵ کیلویی در یک کارتن) خامه ممتاز
شرایط نگهداری: در شرایط انجماد (۱۸- درجه سانتی گراد) خامه قنادی تازه در بسته بندی های نیم کیلویی و 1کیلویی ، خامه قنادی گلرود نقره ای ۱ کیلویی

هيچ وقت خامه فرم داد شده را در فريزر قرار ندهيد همیشه همان مقدار از خامه براي كاور يا تزيين نياز داريد فرم دهيد زیرا بعد از فرم دهي بهيچ عنوان براي كاور يا تزيين قابل استفاده نميباشد اگر بهر دليلي نتوانستيد خامه را فرم دهيد خامه تان فرم نگرفت خامه را در ظرف درب دار در فريزر قرار دهيد تا بعدا با همین خامه انواع دسر یا بستنی مثل پلمبیر تهیه کنید

خامه قنادی را پس از خرید داخل فریزر نگه دارید زمان مصرف به مقدار مورد نیاز از فریزر خارج کنید داخل یخچال قراردهید تا به آرامی یخ آن باز شود شکل ظاهری خامه اگر دور آن آب شده بود و فقط وسطش کمی یخ بود آماده فرم دادن خامه است ( اگه خامه گرم و شل باشه و سرد نباشه فرم نمیگیرد)

قنادان همواره به دنبال خامه ای هستند که در تمام فصول سال دارای کیفیت ثابتی بوده و از نظر میزان شکر و چربی مناسب باشد بطوریکه ضمن ایجاد طعم دلپذیر برای مصرف کننده, در دهان حس ماسیدگی ایجاد نکند.

مینارین قنادی گلرود کاملا آماده مصرف بوده و نیاز به شیرین شدن ندارد. کافی است 7 الی 10 دقیقه آن را با دور تند همزن؛ بزنید و از طعم فوق العاده؛ استحکام بی نظیر و بافت سبک آن لذت ببرید.

خرید خامه قنادی شیرین شده ١کیلویی گلرود

بر اساس نتایج حاصل از بررسی ها و نقطه نظرات هیأت مدیره و مدیریت عامل و نظر سنجی کیفی عرضه و تقاضا به شرح ذیل تعیین شد که شرکت گلرود در زمینه تحقیق و تولید و فراوری و بسته بندی ، توزیع و صادرات خامه قنادی جهت سلامتی مردم کشورمان و سایر کشورهای همجوار و همچنین افزایش مصرف و تولید با کیفیت بالاتر فعالیت می نماید

همواره تلاش خواهد نمود که با تکیه بر کیفیت به مواد اولیه و مصرفی و کارکنان خلاق و آموزش دیده با استفاده از فناوری های پیشرفته و تولید خامه قنادی منطبق با استانداردهای ملی و بین المللی کیفی با رعایت قوانین بهداشتی ، بیشترین سهم بازار کشور و همچنین سهم روزافزونی از بازار را به خود اختصاص داده است .

خامه قنادی ١کیلوگرمی گلرود جهت مصارف خانگی با کیفیت عالی قیمت خامه قنادی مینارین

تولید کننده تخصصی خامه قنادی

همزدن خامه.

خامه منجمد شيرين شده را از فريزر خارج كرده در یخچال یا در محیط قراردهید تا كمي نرم و خميري شود سپس در ظرف همزن بريزيد ،دو دقيقه با دور كند و هشت تا ده دقيقه با دور متوسط بزنيد تا فرم بگيرد زمانی که رد همزن روي خامه نقش ببندد و وقتي با قاشق خامه را بر عكس ميكنيم خامه از قاشق جدا نشود نشان دهنده اینست که خامه ما فرم گرفته در غیر اینصورت همچنان به هم زدن ادامه دهید.

احتیاط کنید اگر بیش از حد هم بزنید تبدیل به کره میشود. قیمت خامه قنادی میهن ۵ کیلویی

خامه اگر خیلی سرد باشد یا گرم در فرم گرفتن مشکل پیدا میکنه زدن خامه در دو مرحله انجام می شود ابتدا خامه رو دور کند بزنید تا همگن بشه سپس با دور تند

نکات پس از فرم دادن خامه ، قیمت خامه قنادی کاله نیم کیلویی ، توزیع خامه قنادی میهن در استان البرز کرج ، قیمت خامه 5 کیلویی یونیکا میهن

نحوه اضافه کردن طعم به خامه قنادی
یک دانه وانیل که بعد از دم کشیدن از قابلمه شیر خارج می شود خامه قنادی 5کیلویی کولاک

کولاک1ک
کولاک5ک
گلرود نقره ای1ک
گلرود صورتی5ک
گلرود نقره ای5ک
میهن900گ
میهن5ک
سالویا1ک
سالویا5
کاله مخصوص5ک
سحرشرق1ک
سحرشرق سبز5ک
درنا500گ
سی روز 700گ

من دسته‌های بی‌شماری از خامه‌های شیرینی‌پزی درست کرده‌ام، نه تنها به دنبال یک دستور العمل پایه‌ای مانند خامه شیرینی وانیلی در زیر، بلکه برای راهنمایی در مورد چگونگی ایجاد هر تعداد تغییر طعم. گروه کوچک تست‌کننده‌های چشایی من، متشکل از شوهرم و کودک نوپایمان، طعم‌های طعم‌دار با نعناع تازه، شکلات، روغن کنجد، کره بادام‌زمینی و لیمو را امتحان کردند.

خامه قنادی دُرنا  برخی از آنها موفق شدند، برخی دیگر با شکست مواجه شدند، اما همه مفید بودند، زیرا آنها من را به ابداع دستورالعمل‌های زیر برای چگونگی بهینه‌سازی طعم و مزه ترغیب کردند: چطوری میتونم ازتون خامه قنادی ظرفی کولاک رو بخرم؟ تهران هستم سمت آزادی

دم کرده شیر: برای استخراج حداکثر طعم از مواد خشک و گیاهی مانند ادویه ها، چای، گیاهان، قهوه، زنجبیل و پوست، توصیه می کنم ابتدا شیر را با این ماده دم کنید. شیر و مواد طعم‌دهنده را در قابلمه‌ای با هم ترکیب کنید، مخلوط را به جوش بیاورید، سپس اجازه دهید بسته به مواد، چند دقیقه و تا 1 ساعت دم بکشد.

سپس می‌توانید در صورت نیاز مواد بزرگ‌تر را صاف کنید، یا در مورد پوست مرکبات ریز رنده شده یا دانه‌های وانیل، آن‌ها را بگذارید. مخلوط کردن، که من در دستور العمل خامه شیرینی وانیلی در زیر و در خامه شیرینی لیمو (بسته به مدت زمان دم کردن، شیر به درجات مختلف خنک می شود، بنابراین اگر نگرانی دارید، نکته کلیدی این است که همیشه ملایمت کنید. هنوز خیلی گرم است).

مخلوط مرطوب: عسل، شربت افرا، ملاس انار، آب مرکبات، مربا و روغن‌های طعم‌دار مانند کنجد و روغن زیتون، همگی گزینه‌های فوق‌العاده‌ای هستند. برای در نظر گرفتن مایع اضافی، اغلب باید مقدار نشاسته ذرت و زرده تخم مرغ را کمی افزایش دهید تا به قوام نهایی به اندازه کافی غلیظ برسید.

خامه قنادی گاو داران ۷۰۰ گرمی ،

خامه ترکار کاله یک کیلویی در بیشتر موارد، همزن‌های مرطوب را باید تنها پس از سرد شدن خامه شیرینی‌پزی تمام شده هم بزنید، زیرا اگر زودتر اضافه شود، بسیاری از آنها می‌توانند در تنظیم درست آن اختلال ایجاد کنند.

هم زدن خشک: می توانید به یکی از دو روش به این دسته نزدیک شوید، یا در ابتدا مخلوط را با بقیه مواد خشک خود ترکیب کنید یا زمانی که خامه شیرینی به خوبی غلیظ شد، آن را در دمای خارج از حرارت هم بزنید.

قیمت خامه قنادی آماده اولی برای ادویه های آسیاب شده و پودر کاکائو به خوبی کار می کند، در حالی که دومی برای شکلات خرد شده ایده آل است که در خامه شیرینی داغ ذوب می شود. خامه تر کار ممتاز کاله (۵کیلویی)

عرضه کلیه برندهای خامه قنادی در بسته بندی های ۵۰۰گرمی، ۷۰۰گرمی،۹۰۰گرمی، ۱کیلویی و ۵کیلویی

خامه قنادی برند درنا
خامه قنادی برند کولاک
خامه قنادی برند گلرود طلایی، نقره ای و صورتی
خامه قنادی برند میهن پیرامین و یونیکا
خامه قنادی برند سحر شرق
خامه قنادی برند سروین صورتی (مهردادشیر)
خامه قنادی کاله مینارین مخصوص (بهاران)

رب ها: وقتی خامه شیرینی پزی از روی حرارت برداشته شد، می توانید رب هایی مانند کره بادام زمینی، خمیر پسته، نوتلا و خمیر تاهینی را اضافه کنید. به خاطر داشته باشید که افزودن هر گونه خمیر شیرین نشده، حتی در مقادیر کم، شیرینی کلی خامه را کاهش می دهد.

شما باید این را با افزایش مقدار شکر جبران کنید. علاوه بر این، اگر در یک خمیر به خصوص غلیظ هم بزنید، نیازی به نگرانی نیست. به راحتی در خامه شیرینی داغ حل می شود. خامه ۰/۵ کیلویی بن سا

خامه قنادی سالویا بافرم گیری

خامه بعد از فرم دهي بلافاصله براي فيلينگ و كاور كيك ها و شيريني هاي تر باید مورد استفاده قرار بگيرد هر چه زمان بگذرد خامه انسجام و رنگ شفاف خودش رو از دست ميدهد. مینارین قنادی کولاک
اگر کار خامه کشی طول میکشد بقیه خامه فرم داده رو در یخچال بگذارید تا خامه شل نشود. قیمت پودر خامه فله ای

یکی از دلایلی که خامه بعد از رعایت موارد همزدن فرم نگرفته است اینست زمانی که خامه رو فرم ميدهيم به محض اينكه قسمت رويه خامه جاي پره همزن ظاهر می شود گمان می کنیم خامه فرم گرفته و همزدن رو متوقف ميكنيم درصورتیکه بايد به هم زدن همينطور ادامه بدهيم تا زمانی که ظرف را برمی گردانیم خامه تکان نخورد و سفت شده باشد.

یک دلیل دیگر هم شركت ها چربي موجود در خامه رو دستكاري ميكننند و باعث فرم نگرفتن مطلوب خامه خواهد شد در اين مواقع براي انسجام به ازاي يك كيلو خامه صد گرم كرمفيل شير به خامه فرم گرفته اضافه كنيد هم بزنيد هم طعم عالي هم مقاومت خوبي به خامه خواهد داد.

مقدار خامه اي كه در قيف ميريزيد حجم كمي باشد زیرا گرماي دسنتان براي خارج كردن خامه از قيف باعث از بين بردن بافت منظم خامه خواهد شد . قیمت خامه قنادی مینارین خامه پنج کیلویی کاله ممتاز دوبستا موجود هست کسانی که درخواست

خامه قنادی حیوانی البرز
خامه طبیعی با چربی حیوانی
بدون روغن گیاهی،خوش طعم کم شیرین وسبک ، خامه ای با کیفیت فوق العاده و طعم خوب تهیه شده از مواد اولیه مرغوب ، بهترین مارک خامه قنادی برای خامه کشی

گاهی خامه رو زياد ميزنيم بافتش خيلي سفت می شود و براي آستر كشي کیک مناسب نيست براي نرم شدن بافت خامه به ازاي يك كيلو خامه فرم گرفته با بافت سفت يك قاشق خامه منجمد شیرين شده كه هنوز فرم نداده ايم اضافه ميكنيم مرتب هم ميزنيم تا يکدست و یکنواخت شده بدین ترتیب به راحتی می توانیم برای آستر يا كاور استفاده کنیم.

اگر می خواهید از پودر ژلاتين براي تهیه دسر يا ايسينگ هاي مختلف استفاده كنيد حتما از آب سرد استفاده كنيد و قبل از بن ماري بيست دقيقه در يخچال قرار دهيد قیمت خامه قنادی مخصوص کاله

خامه شکلاتی ، بهترین مارک خامه قنادی میهن قیمت هر کیلو خامه قنادی ، قیمت خامه قنادی کاله نیم کیلویی مینارین قنادی درنا قرمز ، خامه ۵کیلویی سحر شرق

خامه ۰/۵ و ۱ کیلویی سولیانا و مینارین ،

پودرخامه وانیلی و پودرخامه کاکایٔویی فلورا
وزن خالص:٢٠٠گرم
ویژه مصارف خانگی و آموزشگاهی

طریقه مصرف: پودر خامه را در ظرف گودی بریزید،آب سرد را به آن اضافه نموده ٢دقیقه با دور کند و ٣ دقیقه با دور تند هم بزنید تا پف کرده، سفت شود و رد پره های همزن روی خامه بماند.برای بهبود کیفیت، خامه آماده را به مدت ٣٠-١٥ دقیقه در فریزر قرار داده مجددا ١ دقیقه میکس نمایید.

خرید خامه قنادی ترکار قیمت عمده

براي فيلينگ و كاور كيك شكلاتي با خامه به ازاي هر كيلو خامه ۷۰ گرم پودر كاكائوی مرغوب الك شده به خامه فرم گرفته اضافه كنيد. هرچه کیفیت پودر کاکائو بهتر باشد کرم تیره تری بدست خواهید آورد. یک روش دیگر پودر کاکائو را با مقدار خیلی کم آب مخلوط کرده به صورت خمیری که درآمد به خامه می توانید اضافه کنید.

رنگ کردن خامه ، خامه نیم کیلویی کاج ، خامه ۱ کیلویی بازرگان ،

بهتر است رنگی که می خواهید داخل خامه بریزید همیشه داخل یخچال نگه دارید تا خنک باشد (گاهی رنگ گرم باشد خامه رو شل میکند) اسپری خامه قنادی

نکته هایی در مورد فرم دادن خامه خامه ۱ کیلویی کاج ، خامه پنج کیلویی مخصوص کاله خامه پنج کیلویی ممتاز کاله خامه پنج کیلویی ترکار کاله ، خامه ۵ کیلویی گلرودبا کیفیت و فرم دهی عالی با ۲۶ درصد چربی

اول از همه مارک خامه است که خیلی مهمه قیمت خامه قنادی نیم کیلویی که به ترتیب کیفیت : قیمت پودر خامه فلورا کاکائویی ۲۰۰ گرمی شارژ شد ترکار کاله – ممتاز کاله – بهاران کاله

ظرفی که خامه زده میشه حتما باید استیل باشه
و درجه همزن اگر همزن پرقدرت نباشه خامه خوب فرم نمی گیرد. نماینده پخش گلرود نقره ای ۱ کیلویی

بعد از رعایت کردن این نکات نحوی فرم دادن خامه ست بهترین مارک خامه قنادی میهن

خامه حتما باید در فریزر م منجمد باشه . و موقع استفاده به مقدار مورد نیاز بزارین در دمای محیط تا کمی حالت روان پیدا کند. نه خیلی شل در حدی که موقع زدن به همزن فشار وارد نکند.ابتدا با دور کند چند دقیقه بزنید بعد کم کم دور همزن را زیاد کنید. موقع همزدن دیوارهای ظرف از بیرون شروع به یخ زدن میکنه و کم کم آب میشه .

اما شما به همزدن ادامه بدین تا وقتی رده های همزن روی خامه بیفتد بعد از این فرم گرفتن شما حدودچند دقیقه دیگر هم بزنید و ۲ دقیقه اخر رو دور همزن رو کم کنید . بهترین مارک خامه قنادی برای خامه کشی

حالا خامه فرم گرفته آماده ست . پودر خامه وانیلی فلورا بسته ۲۰۰ گرمی

دمای محیط نباید گرم باشد که خامه زود شل میشود . خامه 5 کیلویی ممتاز موجود ، خامه ترکار 5 کیلویی ، از کجا خامه قنادی بخرم+نحوه استفاده و طرز تهیه خامه قنادی

خرید خامه قنادی ۵ کیلویی گلرود طلائی

خامه ۵ کیلویی نقره ای ، خامه ۱ کیلویی گلرود صورتی ، کرم شانتی یا پودر خامه دانمارکی (اصل) خامه پنج کیلویی ترکار و ممتاز و گلرود و کولاک و تهران

هنگامی که با افزودن طعم‌دهنده‌های جداگانه مطمئن شدید، تجربه کردن با ساخت ترکیب‌های طعم پیچیده‌تر سرگرم‌کننده است. برای مثال، ترکیب شکلات و نعناع در یک خامه شیرینی‌پزی را می‌توان به راحتی با خیساندن نعناع تازه در شیر و سپس هم زدن شکلات از روی حرارت انجام داد.

در اینجا انعطاف‌پذیری زیادی وجود دارد، و من شما را تشویق می‌کنم که در اطراف بازی کنید. اگر به الهام نیاز دارید، کتابی که من بارها و بارها به دنبال آن هستم، اصطلاحنامه طعم است، که چارچوبی برای جفت کردن طعم ها ارائه می دهد.

آیا می توانید خامه قنادی Sous Vide؟ خامه قنادی مارک همسایه
پاسخ … نامشخص است. با دانستن این که این یک سوال رایج خواهد بود (به علاوه، من هم کنجکاو بودم)، چند دستور العمل را پیدا کردم که ادعا می کردند خامه شیرینی را با استفاده از دستگاه غوطه وری تولید می کنند.

لیست قیمت خامه ها
خامه گرم درنا
خامه ۱کیلو درنا
خامه گرم گاوداران
خامه ۱ کیلو سالویا
خامه طهران ۱ کیلو
خامه سحر شرق ۱کیلو
خانه گرم درنا زده شده
خامه گلرود ۱ کیلو نقره ای
خامه گلرود ۱ کیلو طلایی
خامه ۱ کیلو میهن پیرامین
خامه ۱ کیلو کولاک

عزیز کاله یکی از بهترین های خامه رو داره،،صدرصد جای از کار شما اشتباه بوده ،جای خامه کشی انجام میدی نباید گرم باشه، شما خامه رو قشنگ فرم ندادی

خامه کیلو
ترکار کاله
ممتاز کاله
مخصوص کاله
رویال کاله
خلیفه کاله
کولاک
سالویا
درنا
سحر شرق
گلرود نقره ای
گلرود طلائی
میهن پیرامین
میهن یونیکا
میهن مجلسی

نشاسته ای که من پیدا کردم نشاسته را حذف کرد و در عوض به تعداد بسیار بیشتری زرده تخم مرغ تکیه کرد، ایده این بود که با چنین کنترل دما دقیقی، می توان زرده ها را تا زمانی که به اندازه کافی سفت، اما سفت یا گچی نشوند، طبخ کرد که به عنوان یک ماده موثر عمل می کند. غلیظ کننده وقتی با بقیه مواد مخلوط شود. سوپ دلمه‌ای که دستور تهیه شد فاجعه‌بار بود.

من در مورد این فرآیند دقت کردم، اما نتوانستم آن را به جایی برسانم که طعم یا بافت آن جذاب باشد. نمی‌خواهم بگویم غیرممکن است – شاید با آزمایش‌های بیشتر راهی برای کارکرد آن وجود داشته باشد، اما هنوز آن را پیدا نکرده‌ام.

قیمت خامه قنادی میهن ۵ کیلویی ، خامه ۱ کیلویی سروین ، خامه ممتاز بهاران ، خرید خامه قنادی با ارزانترین قیمتها از بهترین برندهای خامه
قیمت هر کیلو خامه قنادی

خامه قنادی هم سفارش میدید اگر بخوایم؟ چون من عاشق طعم خامه هاتونم

خرید خامه 5 کیلویی میهن

عناصر
ذخیره دستور غذا
2 فنجان (455 گرم) شیر کامل
1 دانه وانیل، خرد شده و خراشیده شده (به یادداشت مراجعه کنید) خامه 900 گرمی میهن
4 اونس شکر دانه ریز (1/2 فنجان؛ 115 گرم)، ساده یا برشته شده
1 اونس (3 قاشق غذاخوری؛ 30 گرم) نشاسته ذرت

1/4 قاشق چایخوری نمک کوشر کریستال الماس؛ برای نمک سفره از نصف حجم استفاده کنید پودر خامه دانمارکی
زرده از 4 تخم مرغ بزرگ، مستقیماً از یخچال (2 1/2 اونس؛ 70 گرم)

1 اونس کره بدون نمک (2 قاشق غذاخوری؛ 30 گرم)، به مکعب های 1/2 اینچی بریده شده خامه کولاک در بسته بندی یک کیلویی

جهت ها
در یک ظرف 2 لیتری استیل ضد زنگ، شیر و دانه های وانیل خراشیده را به همراه دانه های آن ترکیب کنید. روی حرارت متوسط ​​بگذارید بجوشد. از روی حرارت بردارید، روی آن را بپوشانید تا تبخیر نشود و اجازه دهید 30 دقیقه دم بکشد.

قابلمه ای با دانه های وانیلی که در شیر روی اجاق گاز خیسانده شده است
در یک کاسه بزرگ، یک حمام یخ را با تا حدی پر کردن آن با ترکیبی از آب سرد و یخ راه اندازی کنید. کنار بگذارید. خرید خامه قنادی

خامه مخصوص کاله

خامه یونیکا میهن
خامه پیرامین میهن
خامه گلرود آبی رسید
خامه گلرود صورتی

خامه گلرود نقره ای
خامه گلرود طلایی
خامه قنادی کولاک موجود شد

شات بالای سر کاسه نقره ای پر از یخ خرد شده و آب
در یک کاسه همزن ضد حرارت متوسط ​​که روی یک حوله مرطوب قرار داده شده است (این به عنوان یک پایه ثابت عمل می کند)، شکر، نشاسته ذرت و نمک را با هم مخلوط کنید. زرده تخم مرغ را با همزن بزنید تا مخلوط زرد کم رنگ، صاف و پفی شود، حدود 1 دقیقه. قیمت خامه قنادی میهن ۵ کیلویی

شات بالای سر کاسه نقره ای پر از کرم شیرینی زرد که روی حوله چای تا شده قرار دارد
شیر دم کرده را باز کنید و دانه وانیل را بردارید (به یادداشت مراجعه کنید). در حالی که مرتب هم می زنید، شیر را به آرامی در مخلوط زرده تخم مرغ بریزید تا تمام آن اضافه شود.

با یک دست شیر ​​را از قابلمه در کاسه ای با کاسترد زرد می ریزیم و دستی هم می زنیم قیمت خامه قنادی کاله یک کیلویی ، خامه سولیانو کاله در بسته بندیهای ۴۵۰گرمی و ۹۰۰ گرمی

خرید خامه گاوداران جدید قیمت عمده

مخلوط را در همان نعلبکی برگردانید. حدود 5 دقیقه روی حرارت متوسط ​​بپزید و مدام هم بزنید تا خامه شیرینی شروع به غلیظ شدن کند. پس از غلیظ شدن، به هم زدن ادامه دهید، هر چند ثانیه یکبار مکث کنید تا حباب ها را بررسی کنید، حدود 1 دقیقه. وقتی شروع به حباب زدن کرد، یک تایمر تنظیم کنید و 1 دقیقه به هم زدن ادامه دهید. این مرحله برای خنثی کردن پروتئین حل کننده نشاسته موجود در زرده تخم مرغ مهم است.

یک قابلمه خامه شیرینی پزی را روی اجاق گاز بزنید قیمت هر کیلو خامه قنادی

خارج از حرارت، کره را با همزن بزنید تا ذوب شود و کاملا مخلوط شود. خامه شیرینی را از طریق یک الک مشبک روی یک کاسه متوسط ​​ضد حرارت صاف کنید. بلافاصله پوشش پلاستیکی یا کاغذ روغنی چرب شده را مستقیماً روی سطح کرم قرار دهید تا از تشکیل پوست جلوگیری شود. کاسه را به حمام یخ آماده منتقل کنید تا 30 دقیقه خنک شود، سپس در یخچال قرار دهید تا سرد شود، حدود 2 ساعت.

کلاژ آخرین مراحل تهیه خامه قنادی: هم زدن با کره، صاف کردن خامه و قرار دادن آن در حمام یخ
وقتی آماده استفاده از خامه قنادی بودید، هم بزنید تا یکدست شود.

خامه شیرینی وانیلی که به عنوان کرم پاتیسیر نیز شناخته می شود، یک کاستارد غنی، غلیظ و خامه ای است و برای پر کردن همه چیز از اکلر گرفته تا کیک خامه ای بوستون استفاده می شود. درست کردن خامه قنادی خانگی فوق العاده آسان است – برای درست کردن آن فقط به 6 ماده و حدود 15 دقیقه زمان نیاز دارید.

در اینجا، من روش ضد شکست خود را برای تهیه یک کرم شیرینی وانیلی کاملاً صاف و ابریشمی به همراه نکات مهمم برای جلوگیری از گلوله شدن، خیلی غلیظ و یا کرم شیرینی شما به اشتراک می گذارم.

خامه کولاک در ظرفهای یک کیلویی صاداراتی رسید قیمت هر کیلو

خامه بهاران گل مخصوص کاله
خامه بهاران گل ممتاز کاله
خامه بهاران گل ترکار کاله
خامه سولیانو 900 کاله
خامه پمینا 450 کاله
خامه سحرشرق 1000
خامه سحرشرق 5000
خامه کولاک 1000
خامه کولاک 5000
خامه گلرود 1000
خامه گلرود نقره ای 5000
خامه گلرود طلائی 5000
خامه 700 گاوداران
خامه 700 نوشا
خامه 700 سیروز همزده
خامه 1000 درنا
خامه 500 درنا
خامه صورتی صبحانه 200 کاله
خامه صورتی صبحانه 1000 کاله

خرید خامه قنادی نیم کیلویی بن سا

این پست ممکن است حاوی پیوندهای وابسته باشد، که به من اجازه می دهد تا کمیسیون کمی برای ارجاع خود بدون هیچ هزینه اضافی برای شما ایجاد کنم. برای اطلاعات بیشتر، «خط‌مشی افشا» را بررسی کنید. از شما برای حمایت از The Loopy Whisk سپاسگزاریم.

نمای بالای سر کرم شیرینی پزی وانیلی در یک کاسه شیشه ای بزرگ با همزن بادکنکی.

دانستن طرز تهیه خامه شیرینی وانیلی ساده از ابتدا یکی از آن شیرینی 101 است که همه باید بدانند. نه تنها یک ماده حیاتی در انواع شیرینی‌ها و شیرینی‌های فوق‌العاده مانند اکلر، پروفیترول و کیک خامه‌ای بوستون است، بلکه در نوع خود یک خوراکی بسیار خوشمزه است. (بله، شناخته شده ام که آن را با قاشق می خوردم و، نه، مطلقاً از این بابت پشیمان نیستم.)

خرید خامه قنادی درست کردنش خیلی راحته!! قیمت خامه قنادی کاله یک کیلویی

در این پست وبلاگ، من شما را در تمام مراحل ساخت کرم شیرینی خانگی خود راهنمایی می کنم و همچنین نکات برتر خود را برای دستیابی به نتیجه نهایی کاملاً خامه ای و ابریشمی به اشتراک خواهم گذاشت. و اگر برای شما مشکلی پیش آمد: در زیر، راهنمای عیب‌یابی را نیز خواهید دید که اگر خامه شیرینی‌تان گلوله، خیلی غلیظ یا خیلی آب‌ریزش است، چه کاری باید انجام دهید.