خرید شکلات چیپسی قیمت عمده

توضیحات

شکلات چیپسی شیرین سطل 3 کیلویی ، خرید شکلات چیپسی قیمت عمده ، شکلات چیپسی تلخ سطل 3 کیلویی ، شکلات چیپسی عمده

خرید شکلات چیپسی نسوز ۲ رنگ فرمند

امروزه تعداد زیادی شکلات مختلف در راهروی پخت فروشگاه مواد غذایی شما زندگی می کنند. بین تیره، شیر، سفید، نیمه شیرین و هر آنچه که «تکه های شکلات چیپسی فوق العاده کوکی» باشد، انتخاب های زیادی وجود دارد.

بسیاری از دستور العمل های کوکی های چیپسی شکلاتی به شکلات چیپسی نیمه شیرین نیاز دارند که از نظر فنی زیر چتر شکلات تلخ قرار می گیرند. همچنین ممکن است با شکلات تلخ و شیرین، نوع دیگری از شکلات تلخ، آشنا باشید.

هر دو باید با حداقل 35٪ شکلاتی (نکه های کاکائوی مایع که با کره کاکائو و مواد جامد ترکیب شده، شکلات خالص را تشکیل می دهند) تهیه شوند، اگرچه نیمه شیرین معمولاً قند بیشتری دارد.

برای یافتن بهترین و بهترین چیپس های شکلاتی، همه چیز را انجام دادیم. ما نه مارک چیپس شکلاتی نیمه شیرین را در یک تست طعم کور قرار دادیم، ابتدا نمونه‌هایی از چیپس‌ها را به تنهایی امتحان کردیم، سپس آنها را در بهترین کوکی‌های چیپس شکلاتی BA امتحان کردیم (که واقعاً دیدنی هستند، در صورتی که فراموش کرده باشید).

ما به دنبال یک چیپس با طعم عمیق کاکائو و تعادل خوب شیرین و تلخ بودیم. ما همچنین چیپس هایی می خواستیم که خامه ای و آب شونده باشد، نه گچی یا مومی. ما همچنین یک چیپس می‌خواستیم که کوکی‌ها را آواز بخواند.

پس از چند بحث جدی، و بیش از یک ناراحتی واقعی، برنده خود را پیدا کردیم.

شکلات چیپسی کیلویی ، شکلات چیپسی تلخ کیلویی ، شکلات چیپسی قنادی

خرید شکلات چیپسی نسوز

بدون شکلات: لقمه های شکلاتی نیمه شیرین Nestlé Toll House

چه چیزی در داخل است: یک بحث بزرگ در مورد چیپس شکلات در کوکی های چیپسی شکلاتی وجود دارد. برخی استدلال می‌کنند که شکلات‌های خرد شده برتر هستند، زیرا در استخرهای گل‌آمیزی ذوب می‌شوند، در حالی که چیپس‌ها شکل خود را حفظ می‌کنند

(ویراستار ارشد سرویس، کلسی یانگمن به جرأت تراشه‌های شکلات را «پنیر از پیش خرد شده» دنیای شکلات نامید). این به این دلیل است که چیپس های شکلات حاوی یک تثبیت کننده (در مورد Toll House، لسیتین سویا) هستند تا چیپس ها را در دماهای بالاتر دست نخورده نگه دارد.

حکم: هنگامی که مارک ها پس از آزمایش کور ما فاش شدند، زمانی که چشندگان متوجه شدند که Toll House در رتبه آخر قرار گرفته است، نفس نفس زدن به وجود آمد. ما امیدوار بودیم که به عنوان یک غذای مورد علاقه نوستالژیک، جزء اصلی فروش شیرینی‌پزی و تنقلات بعد از مدرسه باشد. یک نت گیاهی متمایز و نعنایی وجود داشت که بر طعم شکلات غلبه می کرد

شکلات چیپسی تلخ سطل 3 کیلویی دستیار تحریریه، نینا مسکوویتز، طعم پس از آن را با تمیز کردن دندان مقایسه کرد و مدیر غذا، کریس مراکش، تا آنجا پیش رفت که گفت: «واقعاً طعم شکلات ندارد».

365 کیسه شکلات چیپسی روی زمینه زرد
عکس از ایسا زاپاتا، طراحی غذا توسط میکو تاکاهاشی
اسرارآمیز ملایم: 365 چیپس پخت شکلات نیمه شیرین ارگانیک

آنچه در داخل است: 365 چیپس شکلات بدون مواد نگهدارنده و هیچ تثبیت کننده ای در چشم نیست. فقط: مشروب شکلاتی ارگانیک، نیشکر ارگانیک، کره کاکائو ارگانیک و عصاره وانیل ارگانیک. از نظر تئوری، آنها باید دقیقاً مانند میوه ها، دیسک ها یا یک شکلات خرد شده در داخل یک کوکی ذوب شوند.

حکم: مزه‌کنندگان در اینجا چیزهای خوبی در مورد بافت داشتند. هر تراشه یک اثر صاف و ذوب در دهان داشت. اما سردبیر ارشد سرویس، کلسی یانگمن، گفت که طعم «وگان» (به طرز بدی) را می‌دادند، در حالی که سردبیر ارشد آشپزی، اما لاپروک مطمئن بود که آنها حاوی روغن نارگیل هستند (او اشتباه می‌کرد). در نهایت فقط شکلات بودن آنقدر مطمئن وجود نداشت که 365 را به یک رقیب جدی تبدیل کند.

شکلات چیپسی نسوز کیلویی ، شکلات چیپسی تلخ قنادی ، شکلات چیپسی نسوز قنادی

خرید شکلات چیپسی نسوز توت فرنگی

به طرز واضحی ملایم: چیپس های شکلاتی نیمه شیرین با امضای کرکلند

داخلش: چیپس کرکلند حاوی چربی شیر است، همان ماده‌ای که به شکلات شیری، خوب، شیری می‌دهد. در شکلات شیری، چربی شیر عمدتا برای کاهش تلخی شکلات استفاده می شود، اما در شکلات نیمه شیرین، در سطوح بسیار پایین تر، برای نرم کردن شکلات نیز استفاده می شود.

حکم: ما از اینکه چیپس های شکلات کرکلند چقدر یکنواخت و عمیقاً کاکائویی رنگ شده بودند، شگفت زده شدیم، مانند آهنگ مایکل بابله. همه نشانه ها امیدوارکننده به نظر می رسیدند – تا اولین نیش. اگرچه بافت بدی نبود، اما طعم‌دهنده‌ها در اینجا هم متوجه طعم نارگیل مشخصی شدند، هم در چیپس‌های مستقیم و هم در کوکی‌های پخته شده. کرکلند به اندازه کافی شکلاتی نیست که مورد پسند ما باشد، اگرچه تنها بر اساس زیبایی شناسی، 365 را شکست داد.

داخلش: Hershey’s به خاطر شکلات‌های شیرین و دوست‌داشتنی‌اش برای بچه‌ها شهرت دارد و به نظر می‌رسد فهرست مواد تشکیل دهنده‌اش با این شکلات مطابقت دارد. هرشی تنها چیپس شکلاتی در تست طعم ما است که هم حاوی شیر و هم چربی شیر است، که نشان می دهد کاکائو واقعی کمتری نسبت به سایر چیپس های شکلات وجود دارد.

حکم: چند باری که نمونه اولش را می جوید، کلسی با هیچ کس خاصی زمزمه کرد: «دوست ندارم». این تقریباً همه چیز را گفت. لقمه های ما شکننده بود، نه ذوب شده، و طعم گیاهی داشت، نه تلخ. کارلی وسترفیلد، دستیار تهیه و کپی دستور غذا، با زیرکی گفت که طعم آن شبیه شکلاتی است که برای ساختن نوارهای آب نبات استفاده می‌شود

از آنجایی که چیپس‌ها واقعاً توسط هرشی ساخته شده‌اند، دقیق است. در یک کوکی شکلاتی، چیپس هرشی بسیار خوب بود. طعم های گیاهی محو شدند زیرا شکر قهوه ای و وانیل موجود در کلوچه در مرکز صحنه قرار گرفتند.

داخل آن چیست: «شکلات بدون شیرینی» دومین عنصر در چیپس های شکلات تریدر جو است که نشان می دهد هرکسی که این چیپس های شکلات را درست می کند – برچسب سفید بسیاری از محصولات TJ را نشان می دهد – شکر نیشکر، کره کاکائو، لسیتین و وانیل خود را برای ایجاد نیمه شیرین اضافه می کند. ترکیبی که در این تراشه ها استفاده می شود.

حکم: چیپس های شکلات تریدر جو به طور قابل توجهی بزرگتر از بقیه بود که ما آزمایش کردیم. اما در مورد سنگینی چیپس ها گفت: “کاش همه آنها اینگونه بودند.” چیپس‌ها به راحتی ذوب می‌شدند، و همچنین شکلاتی مناسبی داشتند، اما طعم‌های دیگری نیز در بازی وجود داشت.

نینا متوجه «زینگ» خاصی شد که دیگر طعم‌دهنده‌ها آن را به‌عنوان فلفلی تقریباً شبیه چاودار تشخیص دادند. در مجموع طعم روشن آن کاملاً ناخوشایند نبود و در پس‌زمینه کوکی‌های شکلاتی محو شد.

خرید شکلات چیپسی ۲۵۰ گرم تاژینه

آنچه در داخل است: در لیست مواد تشکیل دهنده لیلی چیزهای زیادی برای بررسی وجود دارد. این یک چیپس شکلاتی بدون شکر است، بنابراین چند شیرین کننده جایگزین وجود دارد. برخی از آنها مانند استویا بیشتر آشنا هستند و برخی مانند اینولین ممکن است نشناسید.

به اینولین فیبر ریشه کاسنی نیز می گویند و علاوه بر شیرین کردن شکلات می تواند هضم غذا را تحریک کند. اریتریتول یکی دیگر از الکل های قندی است که در اینجا ظاهر می شود و لسیتین آفتابگردان جای لسیتین معمولی سویا را می گیرد که بسیاری دیگر از چیپس های شکلاتی از آن استفاده می کنند.

حکم: چیزی که مزه‌کنندگان ما در مورد چیپس‌های شکلات لیلی دوست داشتند این بود که آنها به اندازه سایرین جذاب نبودند. آنها نیمه شیرین را در نیمه شیرین قرار دادند، یک حد وسط واقعی بین شکلات شیری و شکلات تلخ.

این تلخی چیزی است که باعث شد این چیپس ها در شیرینی های شکلاتی آواز بخوانند. آنها یک تضاد خوشایند در شیرینی شیرین بودند و طعم کاراملی نان تست را که ما دوست داشتیم تقویت کردند. کلسی آنها را به عنوان “بسیار تاننی” توصیف کرد، و در پایان، ما را از رتبه‌بندی بالاتر این تراشه‌ها باز داشت.

به طور قابل توجهی متعادل: چیپس های پخت نیمه شیرین گیتارد

داخل آن چیست: بسته بندی Guittard با افتخار اعلام می کند که چیپس های شکلات آن با 46 درصد کاکائو ساخته شده است و بدون لبنیات است که به این معنی است که شیر یا چربی شیر ندارد. این شکلات خالصه عزیزم فقط شکر نیشکر، دانه‌های کاکائو، کره کاکائو، وانیل، و لسیتین آفتابگردان – بله، گیتارد همچنان حاوی مواد نگهدارنده‌ای است که به چیپس کمک می‌کند شکل خود را حفظ کند.

چیپسی ریز شیری
کریسپ شکلات
کریسپ شکلات،نسکافه،سفید
مارک باراکا

چیپسی وزن سه کیلوگرم
کریسپ وزن۲کیلوگرم

شکلات چیپسی مقاوم به حرارت فرمند

حکم: گیتارد طعم عمده کاکائویی دارد. چشندگان ما در مورد ضربه شدیدی که هر چیپس شکلات بسته بندی می کرد، در ماه بودند. این تراشه ها کمی کوچکتر و رنگ تیره تر از بسیاری دیگر بودند.

نینا از این که این چیپس ها «به خوبی ذوب می شوند» لذت می برد، اما هر چه بیشتر مزه می کردیم، بیشتر متوجه می شدیم که چیزی کم است: تلخی تلخ که بهترین قسمت شکلات تلخ است. کلسی گفت که از یک چیپس شکلات نیمه شیرین “پیچیدگی تیره” بیشتری می خواهد، و چشندگان ما موافقت کردند.

شکلاتی لوکس: چیپس های شکلاتی نیمه شیرین را خوب و خوب جمع کنید

چه چیزی در داخل وجود دارد: هیچ چیز شگفت‌انگیزی در مورد مواد تشکیل دهنده اینجا وجود ندارد – شکر، مشروب شکلاتی، چربی شیر، کره کاکائو، لسیتین سویا، و طعم طبیعی – اما یک عنصر مشخص است: طعم‌های طبیعی.

شما آن را در بسیاری از فهرست های مواد تشکیل دهنده چیپس شکلات (و لیست مواد تشکیل دهنده بسیاری از مواد غذایی دیگر) خواهید دید، زیرا می تواند تقریباً هر چیزی را معنی کند. FDA آن را به عنوان یک ماده استخراج شده از منابع طبیعی گیاهان یا حیوانات توصیف می کند – بسیار گسترده است، اما این یک راه آسان برای یک شرکت برای پنهان کردن افزودنی های طعم دهنده در بسته بندی خود است.

حکم: خوب، ما دوباره اینجا هستیم. Target’s Good & Gather جزو سه برتر ماست. آیا واقعاً می توانیم شگفت زده شویم؟ این برند به طور مداوم در تست های طعم ما جای خوبی دارد. شکلات چیپسی های Good & Gather بسیار نزدیک به کامل بود: کریس گفت که آنها “تعادل خوبی” بین شیرینی و تلخ دارند و کلسی ذوب ابریشمی آنها را “خامه ای” توصیف کرد. این چیپس ها شما را در یک کوکی بزرگ تابه ای اوله، یا شاید یک پودینگ نان شکلاتی گرم از بین می برند.

شکلات چیپسی تلخ سطل 3 کیلویی