محصولات
فروش سس باربیکیو از برند Jack Daniel’s
جک دنیلیس یکی از قدیمی ترین تولیدکنندگان سس باربیکیو و سس گوشت است ،بهترین مواد تشکیل دهنده، بهترین محصول را با کیفیت می سازند.
ببینید، در لینچبورگ تنسی، آقای جک دانیل به خاطر باربیکیوهای تابستانی سالانه‌اش شناخته شده بود. البته عنصر مخفی در آن زمان تنسی جک دانیل بود. امروز، ما با خط جدید سس باربیکیو اصیل جک دانیل در یک بطری شیشه ای زیبا به این سنت خوب ادامه می دهیم.
جهت سفارش سس باربیکیو و اطلاع از قیمت با شماره تلفن 09127231586 تماس بگیرید.
دوستان سلام! از آنجایی که هوای اینجا بالاخره آفتابی و گرم شده است، فکر کردم زمان آن رسیده است که دستور پخت سس کباب خانگی مورد علاقه خود را برای همیشه به اشتراک بگذارم!
ناوبری سریع – فهرست مطالب
سس باربیکیو کارولینا
سس باربیکیو کارولینا چیست؟
سس باربیکیو کارولینا چه طعمی دارد؟
آیا سس باربیکیو کارولینا شیرین است؟
سبک های کارولینا سس باربیکیو؟
آیا سس کارولینا فاقد گلوتن است؟
چگونه سس باربیکیو کارولینا را غلیظ کنیم؟
چگونه سس باربیکیو به سبک کارولینا درست کنیم؟
چگونه سس کارولینا خانگی را نگهداری کنیم؟
سس باربیکیو چقدر دوام می آورد؟
دستور العمل های سس خوشمزه تر!
دستور تهیه سس باربیکیو کارولینا خانگی
عناصر
دستورالعمل ها
یادداشت
تغذیه
سس باربیکیو کارولینا
من که اهل کارولینای شمالی هستم، به سس‌های باربیکیو منطقه‌ای خود وسواس دارم. از سس سرکه کارولینای شرقی و سس لکسینگتون کارولینای غربی گرفته تا سس خردل کارولینای جنوبی – من کاملاً همه آنها را دوست دارم. با این حال، به همان اندازه که من آنها را به طور جداگانه می ستایم، آنها را حتی بیشتر ترکیبی دوست دارم! و این همان چیزی است که من امروز به اشتراک می گذارم – یک trifecta of yum!
این سس به سبک کارولینا ترکیبی خوشمزه از تند و کمی شیرین با یک ضربه ظریف است! ضخیم و پر از طعم، این سس چند منظوره برای مارینینگ، کباب کردن، غوطه ور کردن، آبکش کردن، خفه کردن و پوشاندن همه چیز عالی است!
عکس بالای سر از تمام مواد لازم برای تهیه سس باربیکیو کارولینا در یک تابه سس سفید – عکس مرحله 1 دستور پخت.
سس باربیکیو کارولینا چیست؟
سس باربیکیو کارولینای شمالی یک سس باربیکیو به سبک جنوبی است. در حالی که بیشتر سس های BBQ بر پایه سس کچاپ و ملاس هستند، سس کارولینا با پایه سرکه و خردل تهیه می شود.
سس باربیکیو کارولینا چه طعمی دارد؟
سس باربیکیو کارولینا غلیظ و تند با شیرینی بسیار لطیفی است. در حالی که سس‌های باربیکیو به سبک Midwest و Southwest حاوی مقدار خوبی شکر هستند و طعم شیرینی دارند، سس‌های باربیکیو کارولینا حاوی شکر بسیار کمی هستند که باعث طعم ترش و تلخ‌تر می‌شود.
آیا سس باربیکیو کارولینا شیرین است؟
سس باربیکیو کارولینا طعم بسیار ظریفی دارد. در حالی که سایر سس‌های باربیکیو منطقه‌ای حاوی مقدار زیادی شکر هستند، این سس به سبک جنوبی حاوی ¼ فنجان شکر قهوه‌ای تیره کمی است. عکس بالای سر از سس BBQ پخته شده کارولینا که در یک تابه سس سفید با یک قاشق چوبی بزرگ روی تابه و رامکین قرار دارد، خنک می‌شود. نمک و فلفل قرمز به کنار – عکس مرحله 3 دستور غذا.
سبک های کارولینا سس باربیکیو؟
باربیکیو آمریکایی همه چیز در مورد پروتئین های کم پخته و آهسته و سس های مجانی است. بیشتر مناطق سبک مخصوص خود را در سس باربیکیو دارند که از سس غلیظ و گوجه‌فرنگی گرفته تا نازک‌تر و بر پایه سرکه متغیر است.
سه سس BBQ مخصوص کارولیناها وجود دارد:
سس باربیکیو سرکه ای شرقی کارولینای شمالی – سس سرکه سنتی حاوی محصولات گوجه فرنگی نیست و در عوض از ترکیب تارت سرکه، سس تند و ادویه استفاده می کند. سس BBQ سرکه از نظر قوام بسیار رقیق تر از سس BBQ “سنتی” است. طعم تند و تند، این سس کاملاً دودی گوشت گاو کبابی را تکمیل می کند.
سس باربیکیو خردل کارولینای جنوبی – سس خردل سنتی که به نام طلای کارولینا نیز شناخته می شود، حاوی مخلوطی از خردل زرد و سرکه و همچنین چاشنی ها است. سس BBQ خردل دارای طعمی غنی، تند و زننده است که به خوبی گوشت گاو شیرین و دودی را با هم ترکیب می کند.
کارولینای شمالی غربی – همچنین به سبک لکسینگتون یا پیمونت شناخته می شود، این سس بر پایه سرکه است و با سس کچاپ، فلفل قرمز، شکر قهوه ای، شکر دانه ریز و ادویه چاشنی شده است. سس کارولینای غربی از نظر طعم کمی شیرین تر است و به خوبی با شانه گاو جفت می شود!
فروش سس اورجینال باربیکیو ORIGINAL BBQ SAUCE
یک کلاسیک واقعی
سس باربیکیو اورجینال جک دانیل یک BBQ کلاسیک واقعی است – نت های متعادل از شکر قهوه ای تیره، گوجه فرنگی رسیده غنی، سرکه سیب و طعم ملایم منحصر به فرد تنسی Jack Daniel’s! یک آمریکایی اصیل واقعی، کلاسیک با طعمی کاملاً متعادل و روکشی قوی. بدون مواد نگهدارنده، بدون شربت ذرت با فروکتوز بالا، بدون شربت ذرت و بدون گلوتن ساخته شده است.
کتری پخته شده و بطری شده با تنسی جک دنیل
بدون شربت ذرت با فروکتوز بالا
بدون گلوتن
جک معتبر
روی دنده های باربیکیو دودی، برگر کبابی، سوسیس و پیتزای مرغ باربیکیو بنوشید.
مواد اولیه
شکر قهوه ای، سس کچاپ (کنسانتره گوجه فرنگی، سرکه مقطر، شکر، نمک، حاوی کمتر از 2 درصد پودر پیاز، ادویه، طعم دهنده طبیعی [حاوی دانه کرفس])، سرکه سیب، رب گوجه فرنگی، آب، کنسانتره تمرهندی، کمتر از 2 ٪ از: دود طبیعی شاهین، خردل زرد (سرکه مقطر، آب، دانه خردل، نمک، زردچوبه، پاپریکا، ادویه جات)، کنسانتره آب آناناس، نمک، تنسی جک دانیل، ادویه، سیر خشک شده، ملاس، نشاسته غذایی اصلاح شده (Cor) )، رنگ کاراملی، پیاز خشک
سس باربیکیو تند و شیرین جک دانیلس SWEET & SPICY BBQ SAUCE
آن را یک نقطه بالا بزنید
برای یک ضربه اضافی، سس باربیکیو و تند جک دانیل را امتحان کنید و کمی هیجان را با غذا یا پیش غذا تجربه کنید. این ترکیبی از کمی گرما و کمی شیرینی است که زیپ و زیپ را ارائه می دهد اما بر پالت شما غلبه نمی کند.
کتری پخته شده و بطری شده با تنسی جک دنیل
بدون شربت ذرت با فروکتوز بالا
بدون گلوتن
برای یک تاثیر اضافی
دوس هات وینگ، کریسپی ناچوس، مرغ باربیکیو و استیک ریبی کبابی
مواد اولیه
شکر قهوه ای، سس کچاپ (کنسانتره گوجه فرنگی، سرکه مقطر، شکر، نمک، حاوی کمتر از 2 درصد پودر پیاز، ادویه، طعم دهنده طبیعی [حاوی دانه کرفس])، سس چیپوتل (فلفل چیپوتل، آب، پوره گوجه فرنگی، سرکه، نمک، شکر، سیر، روغن سویا)، سرکه سیب، رب گوجه فرنگی، آب، کمتر از 2% از: کنسانتره تمرهندی، دود طبیعی هیکلی، کنسانتره آب آناناس، نمک، تنسی جک دانیل، ادویه جات ترشی جات، سیر خشک، ملاس، مواد غذایی اصلاح شده نشاسته (ذرت)، رنگ کاراملی، پیاز خشک
قیمت سس باربیکیو عسلی HONEY BBQ SAUCE
یک سس BBQ ملایم که ماهیت صاف عسل واقعی زنبور عسل را برجسته می کند. طعم پیچیده با نت های لایه ای آناناس، تمر هندی و رنگ فلفلی ملایم. سس باربیکیو عسل جک دانیل دارای نت های گرد عسل از زنبورهای پرورش یافته پایدار است.
کتری پخته شده و بطری شده با تنسی جک دنیل
بدون شربت ذرت با فروکتوز بالا
بدون گلوتن
عناصر
شکر قهوه ای، سس کچاپ (کنسانتره گوجه فرنگی، سرکه مقطر، شکر، نمک، حاوی کمتر از 2 درصد پودر پیاز، ادویه، طعم دهنده طبیعی [حاوی دانه کرفس])، سرکه سیب، عسل، رب گوجه فرنگی، آب، کمتر از 2 درصد کنسانتره تمرهندی، دود طبیعی هیکلی، خردل زرد (سرکه مقطر، آب، دانه خردل، نمک، زردچوبه، پاپریکا، ادویه جات)، کنسانتره آب آناناس، نمک، تنسی جک دانیل، ادویه جات ترشی جات، سیر خشک، ملاس، غذای اصلاح شده ذرت)، رنگ کاراملی، پیاز خشک
این دستور تهیه سس BBQ به سبک کارولینا یک ترکیب خوشمزه است که به هر سه سس BBQ فوق ادای احترام می کند!
عکس زاویه دار از سس باربیکیو کارولینا در یک تابه سفید کوچک روی سطح آبی.
آیا سس کارولینا فاقد گلوتن است؟
بله، این سس خانگی کارولینا فاقد گلوتن است.
نکته جانبی: اکثر برندهای سس کچاپ فاقد گلوتن هستند، با این حال، اگر فردی مبتلا به عدم تحمل گلوتن یا بیماری سلیاک هستید، حتما بطری سس کچاپ خود را دوباره چک کنید تا مطمئن شوید که روی برچسب به وضوح “بدون گلوتن” نوشته شده است.
عکس زاویه دار از ریختن سس باربیکیو به سبک کارولینا روی گوشت گاو کشیده شده.
چگونه سس باربیکیو کارولینا را غلیظ کنیم؟
در حالی که این سس باربیکیو کارولینا بافت زیادی دارد، راه‌هایی برای غلیظ کردن سس وجود دارد بدون اینکه در صورت تمایل روی طعم آن تأثیر بگذارد!
برای غلیظ شدن طبیعی سس – اجازه دهید سس برای مدت زمان بیشتری از 15-18 دقیقه ذکر شده در دستور پخت بجوشد.
یک دوغاب اضافه کنید – یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت را با ۱ قاشق غذاخوری آب مخلوط کرده و به سس اضافه کنید. اطمینان حاصل کنید که مخلوط نشاسته ذرت را در سس مخلوط کرده اید و اجازه دهید سس باربیکیو به سرعت بپزد تا سس غلیظ شود.
عکس زاویه دار و نزدیک از سس باربیکیو کارولینا که روی گوشت گاو کشیده شده است.
چگونه سس باربیکیو به سبک کارولینا درست کنیم؟
سس کارولینا ارزان و فوق العاده آسان در خانه درست می شود!
برای تهیه سس باربیکیو به سبک کارولینا، سرکه سیب، سس کچاپ، شکر قهوه ای، خردل زرد، سس ورسسترشر، سس تند، تکه های فلفل قرمز، نمک و فلفل را در یک تابه کوچک با هم ترکیب کنید. مخلوط سس را روی حرارت متوسط به سرعت بجوشانید. فوراً حرارت را کم کنید تا آرام بپزد. سس را به مدت 15 تا 18 دقیقه یا تا زمانی که غلیظ و براق شود، گاهی هم بزنید.
چگونه سس کارولینا خانگی را نگهداری کنیم؟
سس باربیکیو خانگی باید در ظرف یا بطری دربسته در یخچال نگهداری شود.
سس باربیکیو چقدر دوام می آورد؟
سس باربیکیو در صورتی که به درستی نگهداری شود تا 2 هفته در یخچال نگهداری می شود و یا می توان آن را تا 3 ماه منجمد کرد.
