خرید پنیر پیتزا کوشان قیمت عمده

خرید پنیر پیتزا کوشان قیمت عمده | پخش کننده اصلی پنیر پیتزا | فروشنده عمده پنیر پیتزا | بهترین مارک پنیر پیتزا | ارزانترین پنیر پیتزا ، مرکز فروش عمده پنیر پیتزا در تهران

در بین محصولات لبنی ، پنیر پیتزا از کاربرد های زیادی در صنایع غذایی برخوردار است .بسیاری از صاحبان رستوران های مدرن و فست فود ها در تهیه بسیاری از ساندویچ ها و رسپی ها مخصوصا پیتزا از انواع پنیر پیتزا استفاده می کنند .

بنابراین وجود پنیر پیتزای مرغوب و فرآوری شده برای آنها بسیار قابل اهمیت است .صنایع غذایی به علت فراوانی در تولید نیاز به پنیر پیتزای عمده دارند .

جهت سفارش پنیر پیتزا و اطلاع از قیمت با شماره تلفن 09127231586 تماس بگیرید.

خرید پنیر پیتزا عمده مستقیم از کارخانه بدون واسطه

شرکت لبنی فخر ترشیز تولید کننده محصولات لبنی کوشان و واحد نمونه سال 93 ، یکی از تولید کنندگان پنیر پیتزا عمده در کشور می باشد .

خرید پنیر پیتزا کوشان قیمت عمده

پنیر پیتزا جزو پرطرفدارترین محصولات لبنی در سراسر دنیا است هرچند که تاریخچه دقیقی از تولید اولین نوع پنیر پیتزا در دسترس نیست، اما آمار و ارقام نشان می دهند تولید انواع اولیه این پنیر، تقریبا به شکل امروزی اش، به حدود ۵۰ سال پیش بر می گردد.

به طور کلی در ایران دو نوع پنیرپیتزا تولید می شود که نوع اول پاستافیلا یا همان موزارلاست که در حقیقت پنیر پیتزای اصلی است و نوع دوم پنیر پیتزای پروسس است که چربی و پروتئین به کار رفته در آن منشاء لبنی دارد.

پنیر پیتزای کوشان از نوع پروسس است که از مخلوط یک یا چند پنیر با درجات رسیدن متفاوت با پنیر اولیه به عنوان ماده اصلی و حرارت دادن مخلوط فوق در شرایط مناسب تا زمان ایجاد یک مخلوط یکنواخت فرآوری می گردد.

این پنیر به دلیل منشا لبنی چربی و رطوبت نسبتا بالایی دارد و خاصیت کش آمدن و لاستیکی نیز از ویژگی های خاص این نوع پنیر است.
این پنیر دارای بافتی نرم و اسفنجی است و طعمی ملایم دارد و باید قبل از مصرف از حالت انجماد خارج گردد.

پنیر پیتزای کوشان در دو نوع بسته بندی نایلونی به صورت رنده شده در اندازه های 180گرمی،500 گرمی و 2 کیلویی و بسته بندی ظرفی با ابعاد 1 کیلویی و 2 کیلویی و به تازگی به صورت ورقه ای توانسته تا حدود زیادی رضایت مصرف کننده را جلب کند.

خرید عمده پنیر پیتزا در واحد لبنی کوشان

ویژگی پنیر پیتزا پروسس کوشان

پنیر پیتزای تولید شده در صنایع لبنی کوشان از نوع پنیر پروسس است و به شکل های پنیر پیتزای رنده شده و پنیر پیتزای ورقه ای به فروش می رسد . پنیر پیتزای پروسس نوعی پنیر پیتزا می باشد که ماده اولیه برای تولید آن خود پنیر می باشد . تولید کننده یک یا چند نوع پنیری که می خواهد استفاده کند را انتخاب می نماید. این پنیرها نرم و ذوب می شوند و پنیر ذوب شده دوباره با مواد دیگر مخلوط می شود. افزودنی های رایج در این نوع پنیر در کشورهای مختلف بسته به ذائقه ها ی مختلف متفاوت است اما معمولا شامل موارد زیر می شود:

• چربی های شیر مانند خامه

• سایر مواد لبنی: پروتئین های آب پنیر معمولا استفاده می شوند

• نمک های امولسیونی: این نمک ها پروتئین های موجود در پنیر را تغییر می دهند تا بهتر پراکنده شوند و محصول همگن تری ساخته شود.
• نمک: پنیر پروسس نمک بیشتری نسبت به پنیر معمولی دارد

• رنگ خوراکی و طعم دهنده

این مواد با هم گرم و مخلوط می شوند تا یک ماده جامد پایدار را ایجاد کنند. حرارت باعث پاستوریزه شدن محصول می شود. شیوه تولید پنیر پروسس و نیز مواد تشکیل دهنده اصلی به شدت بر روی محصول نهایی تاثیر می گذارد. عواملی مانند زمان پخت، دمای پخت، میزان مخلوط کردن و سرعت سرد کنندگی همگی بر ویژگیهای محصول نهایی تاثیر می گذارد.

جهت مشاوره خرید پنیر پیتزا عمده در واتساپ کلیک کنید 09127231586 

پنیر پیتزا عمده

این واحد تولیدی با افتخار اعلام میدارد که میتواند پاسخگوی سفارشات شما در زمینه پنیر پیتزای عمده در کنار دیگر محصولات لبنی باشد .

چگونه می توان پنیر پیتزا را سالم نگهداری کرد

امروز میخواهیم در رابطه با نگهداری درست پنیر پیتزا صحبت کنیم و اینکه ایا پنیر پیتزا نیز کپک می زند ؟ و تا چه مدت می توان پنیر پیتزا را سالم نگهداری کرد و یا شرایط نگهداری درست پنیر پیتزا چگونه است ؟
کپک ها بخش جدایی ناپذیری از صنعت مواد غذایی هستند .کپک در مواد غذایی ممکن است در برخی موارد بسیار خطرناک باشه .

سرعت انتشار کپک در مواد غذایی مختلف متفاوت است وهمانطور که می دانید مواد غذایی مختلف با توجه به ساختارشون شرایط نگهداری متفاوت دارند.

یک تولید کننده یا فروشنده شبیه به یه مادر است که مراقب فرزندان خود است تا از هر گزندی مصون بمانند .فروشنده و تولید کننده همین کار را نسبت به محصولاتشون انجام میدهند تا مواد غذایی تا رسیدن به دست مشتری کمترین آسیب را ببیند .اما اگر محصولی به دست شما میرسه و بعد از ان ممکنه به دلیل نگهداری نادرست خراب بشه شما نقش اون برادر یا خواهر بزرگتر را داشتید که بچه را بدستتون سپردن ولی درست مواظبش نبودید .

خرید تاپینگ پنیر پیتزا پرچرب رنده شده

مدت زمان و شرایط نگهداری پنیر پیتزا

با توجه به ساختار متفاوتی که پنیر های پیتزا از انواع دیگر پنیر دارند امروز میخواهیم در مورد شرایط نگهداری درست پنیر پیتزا و جلوگیری از فاسد شدن و کپک زدن پنیر پیتزا صحبت کنیم .قبلا از اون شما باید بهترین پنیر پیتزا را انتخاب کنید .

با توجه به اینکه قبلا در دانستنی های غذایی در رابطه با کپک پنیر صحبت کرده ایم می دانید که پنیر یک ماده غذایی است که در فرایند تولیدش از برخی کپک ها استفاده می شود .یک متخصص تهیه و تولید پنیر نقل می کند : پنیر از بسیاری جهات کپک زده است. به استثنای قابل توجه پنیرهای تازه که قرار است مدت کوتاهی پس از تولید مصرف شوند (موزارلا، ریکوتا، کیزو فرسکو، و غیره)، بیشتر پنیرها طعم و بافت متمایز خود را مدیون کیمیاگری میکروبیولوژیکی هستند که در هنگام کپک زدن، باکتری ها و … سایر میکروارگانیسم ها از پروتئین ها و قندهای موجود در شیر استفاده می کنند و آنها را به طیف گسترده ای از ترکیبات طعم دهنده تبدیل می کنند.

بنابراین در چه شرایطی ممکن است پنیر خراب شود، یا کپک پنیر خطرناک باشد : کپک بخشی جدایی ناپذیر از فرآیند پنیر سازی است. تقریباً هیچ یک از آنها شما را نمی کشد، اما می تواند بر طعم و بافت پنیری که روی آن رشد می کند تأثیر منفی بگذارد یا حداقل طعم آن را با آنچه که تصور می شد متفاوت کند. اغلب اوقات، اگر مقداری کپک می‌بینید، می‌توانید آن را قطع کنید – تقریباً یک یا دو سانت در اطراف و زیر نقطه کپک را جدا کنید ، اگر می‌خواهید در مورد آن واقعاً سخت‌گیر باشید – به خصوص اگر با پنیر سفت‌تری کار می‌کنید.

نشانه های پنیر پیتزای خراب

برای اینکه نشانه های پنیر خراب را بشناسیم باید با بافت انواع پنیر پیتزا آشنایی داشته باشیم تا هرگونه تغییری در ظاهر و بافت پنیر پیتزا را متوجه شده و جلوی خراب شدن آن را بگیریم .

یکی از علائم خراب شدن پنیر پیتزا، بوی نامطبوع و ناخوشایند آن است. بسته‌به نوع پنیر پیتزا، این رایحه می‌تواند ناشی از مواد اولیه خراب ، آمونیاک یا حتی یخچال و فریزری باشد که پنیر در آن نگهداری شده است.
البته گفتن این موضوع که پنیر خودش به دلیل فرایند تولیدش که گفته شد بو و رایحه خاصی دارد که ممکن است احساس کنید خراب است ولی هنگامی که پنیر را میخرید بهتر است آن را بو کنید و بچشید تا در صورت فاسد‌شدن پنیر بتوانید بو و طعم نامطبوع پنیر را تشخیص دهید.

نکته دیگر دیده شدن کپک بر روی پنیر پیتزا است . تغییر رنگ پنیر به رنگ زرد یا وجود لکه‌های سبز به این معنی است که پنیر خراب شده‌ است. وجود کپک و لکه‌های سبز و سفید هم مشخص می‌کند که پنیر را باید دور بیندازید.

ارزش غذایی پنیر پیتزا

شرایط نگهداری پنیر پیتزا

بسیاری از پنیرهای پیتزا از نوع پنیر های سخت هستند . بسته به نوع پنیر پیتزا ممکن است هر یک شرایط نگهداری متفاوتی داشته باشند که بر روی بسته بندی ان ذکر شده است . بنابراین در وهله اول شرایط ذکر شده بر روی بسته بندی پنیر پیتزا را در نظر بگیرید .

برای مثال پنیر پارمزان یک پنیر خشک است و مدت زمان نگهداری طولانی تری دارد . پنیر پارمزان تا قبل از باز شدن ممکن است تا یک سال در انبار سرد بماند. پارمزان باز شده ممکن است تا چند ماه دوام بیاورد. با این حال، این امکان وجود دارد که کیفیت آن کاهش یابد.

چند نکته کلیدی برای نگهداری پنیر پیتزا

اگر پنیر پیتزا از انواع پنیر سخت می باشد محل نگهداری از پنیر باید خشک باشد.
هنگامی که پنیر های پیتزای سخت مانند پنیر جدار را در یخچال نگهداری می کنید قسمت پائین یخچال بهترین فضا برای نگهداری این نوع پنیرها است . بهترین مارک پنیر پیتزا کش دار

پنیر تنفس می کند ، ولی در عین حال به هوای زیادی هم احتیاج ندارد؛ برای نگهداری از پنیر کافیست یک کاغذ روغن را نه خیلی سفت و نه خیلی آزاد به دور پنیر بپیچید. پنیر پیتزا فله ای از کجا بخریم

قرار دادن پنیرهای پیتزای سفت در روغن زیتون همراه با طعم دهنده هایی نظیر سبزیجات معطر یا چند حبه سیر و یا مقداری فلفل ، روشی فوق العاده در نگهداری این گونه پنیرها است.
بافت سفت این نوع پنیرها از قابلیت بیشتری برای خشک شدن برخوردار هستند. برای جلوگیری از خشک شدن بهتر است مقداری کره یا روغن روی قسمت برش خورده ، مالیده شود.

پیچیدن دستمال تمیز آغشته به سرکه به دور پنیر نیز می تواند از خشک شدن آن جلوگیری کند.
تاریخ انقضای پنیرهای سفت ب3 تا 4 هفته پس از تولید است ، بنابراین نگهداری آن ها بیش از این مدت در یخچال ، توصیه نمی گردد.

اما بسیاری از پنیر های چیتزا از نوع پنیر های نرم هستند این پنیر ها مدت زمان کمتری می توانند در یخچال بمانند و برای این دسته از پنیر های پیتزا مانند پنیر پیتزای پروسس بهتر است آنها را فریز کنید . این نوع پنیر پیتزا را می‌توانید تقریبا 3 تا 4 هفته در یخچال و در بسته‌بندی مناسب نگه دارید. برای ماندگاری طولانی، پنیر پیتزا را در فریزر نگه دارید و تا 8 ماه با خیال راحت آن را مصرف کنید.

تاریخ مصرف پنیر پیتزا بر روی بسته‌بندی محصولات استاندارد قید می‌شود. به تاریخ انقضای محصول توجه کنید و قبل از آن، پنیر را مصرف کنید.