فروش طعم‌دهنده همبرگر پانه عرفان
شرکت پانه عرفان، در سال 1397 با هدف طراحی، فرمولاسیون، تولید و تامین تخصصی محصولات پودری حدواسط و نهایی تاسیس و شروع به کار نمود. در این راستا، شرکت پانه عرفان با تکیه بر نیروهای مجرب و اهل فن با زمینه های کاری مختلف و با همکاری اساتید دانشگاه با فراهم سازی و تجهیز واحد تولیدی مستقر در شهرک صنعتی شمس آباد بر توسعه محصولات پودری متنوعی مورد مصرف در صنایع مختلف غذایی شامل فرآورده های گوشتی، اسنک ها و نوشیدنی های فوری تمرکز دارد.
امروزه غذاهای سریع و آماده نظیر انواع فست فود به سبب وجود تنوع در طعم، آماده‌سازی سریع و داشتن هزینه پایین‌تر نسبت به گوشت قرمز و سفید، میان سفره‌های ایرانی جای گرفته است. از انواع این غذاها می‌توان به سوسیس، کالباس، همبرگر، ژامبون و انواع ناگت اشاره کرد.
جهت سفارش ادویه همبرگر و اطلاع از قیمت با شماره تلفن 09127231586 تماس بگیرید.
این غذاهای پروتئینی از سوی گروه جوانان و نوجوانان از محبوبیت بیشتری برخوردار است و علت آن نیز تنوع در طعم و عطر آن‌ها است. از طرفی با توجه به رقابت‌های تنگاتنگ میان تولیدکنندگان صنایع پروتئینی و گوشتی، طعم و رایحه‌ای دارد. لذا می‌بایست طعم‌دهنده فرآورده‌های گوشتی را با توجه به نتایج و تحقیقات ناشی از رصد ذائقه بازار و مشتریان، در محصولات به کار برد.
شرکت صنایع غذایی “پانه عرفان” تولیدکننده انواع طعم‌دهنده‌ها، اسانس خوراکی و ادویه‌ها در این راستا اقدام به ارائه و فروش عمده انواع افزودنی‌های صنایع گوشتی، اسانس خوراکی شامل طعم‌دهنده کالباس، طعم‌دهنده ژامبون، طعم‌دهنده هات‌داگ، طعم‌دهنده همبرگر، طعم‌دهنده سوسیس و… جهت استفاده مصرفی کارخانه‌های تولیدی فرآورده‌های پروتئینی و گوشتی نموده است.
شرکت “پانه عرفان” تولیدکننده انواع طعم‌دهنده صنایع غذایی اسانس و طعم‌دهنده‌ها را به اشکال مختلف ارائه می‌کند. از جمله این اشکال می‌توان به پودر، افزودنی‌های مایع، روغن‌های اساسی، عصاره، اولئورزین‌ها و… اشاره نمود. بدیهی است که هر یک کاربرد منحصر به فرد خود را دارد. برای مثال طعم‌های بر پایه اولئورزین‌ها از ترکیب روغن اساسی و مواد رزینی به دست می‌آیند که از جمله مزایای آن می‌توان به طعم بیشتر، بهبود بخشی رنگ نهایی، عدم کاهش زمان نگهداری، ثبات عطر و طعم و عدم محدودیت مصرف به علت تغییر رنگ اشاره نمود.
تمام اسانس‌ها و طعم‌دهنده فرآورده‌های گوشتی باعث بهبود طعم خام گوشت می‌شود. به طورکلی فرمولاسیون این طعم‌دهنده‌ها برگرفته از چاشنی‌ها و طعم‌های متداول در نقاط مختلف کشور ایران است، از این رو با ذائقه ایرانی کاملاً سازگار است.
شرکت صنایع غذایی “پانه عرفان” با افتخار تأمین‌کننده انواع افزودنی‌های صنایع گوشتی جهت استفاده تولیدکنندگان و صاحبان صنایع غذایی است و در راستای ارج نهادن به رضایت مشتری، قیمت بهینه‌ای با وجود کیفیت مطلوب را ارائه نموده است. این شرکت با رصد پیوسته سلیقه مشتری به طور مداوم در حال به‌روزرسانی طعم‌ها مطابق با تغییرات ذائقه مصرف‌کننده است.
خریداران محترم جهت اطلاع از قیمت عمده تک طعم‌ها و طعم‌دهنده‌های میکس گوشتی ویژه سوسیس و کالباس با شماره‌های مندرج در سایت “پانه عرفان” تماس حاصل بفرمایید.
طعم‌دهنده همبرگر
همبرگر یک خوراکی خوشمزه است که اصالت آن به آمریکا باز می‌گردد. این غذا نیز از گوشت چرخ‌کرده و مقداری چربی تشکیل شده است، اما از نظر کیفیت محتویات، نحوه طبخ، شکل ظاهری و طعم با سوسیس و کالباس متفاوت است. طعم‌دهنده همبرگر “پانه عرفان” علاوه بر آن‌که بوی زهم گوشت را از بین می‌برد، مزه و عطری خوشایند مشابه با طعم اصیل همبرگر را به محصول نهایی می‌افزاید.
طعم‌دهنده کالباس
محتویات تشکیل‌دهنده کالباسی که در ایران کاربرد دارد مشابه سوسیس است، با این تفاوت که گوشت آن پخته شده است. همان‌گونه بافت نرمی دارد و به صورت ورق‌شده سرو می‌گردد. طعم‌دهنده کالباس نیز همان ویژگی‌های ماندگاری، خوش‌طعمی و قوام را دارد و تفاوتش با طعم‌دهنده سوسیس در مزه آن است. کالباس‌های هفتاد درصد به بالا ژامبون تلقی می‌شود (در اصل اینگونه نیست). طعم‌دهنده ژامبون نیز به صورت جداگانه توسط شرکت جهت فروش عمده ارائه می‌گردد.
طعم‌دهنده سوسیس
سوسیس یکی از انواع فرآورده‌های گوشتی است که از گوشت قرمز چرخ‌کرده نظیر گوشت گوسفند و گوساله یا گوشت سفید چرخ‌کرده شامل گوشت مرغ یا بوقلمون به دست می‌آید. سوسیس‌ها بافت نرمی دارند و به صورت پخته شده یا سرخ شده مصرف می‌شوند. طعم سوسیس‌های مطلوب می‌بایست به گونه‌ای باشد که برای استفاده نهایی نیازی به افزودن هیچ‌گونه ماده یا ادویه‌ای نداشته باشند و به تنهایی قابل مصرف باشند. طعم‌دهنده سوسیس با تقویت طعم خوشایند گوشت و محو کردن بوی زهم گوشت به همراه دیگر ترکیبات، باعث لذیذ شدن عطر و طعم سوسیس می‌شوند.
طعم‌دهنده‌های فرآورده‌های گوشتی
فرآورده‌های گوشتی مانند سوسیس و کالباس عمدتاً از اجزای بدن ماکیان، گوسفند و گوساله تهیه می‌شود. همان‌طور که می‌دانید انواع گوشت‌ها به‌تنهایی بوی ناخوشایندی دارند و برای استفاده می‌بایست به‌گونه‌ای طعم و عطر آن‌ها را اصلاح کرد و ترجیحاً آن‌ها را بهبود داد؛ بنابراین عموماً با افزودن ماده، طعم‌دهنده یا اسانس خوراکی قوی می‌بایست نخست بوی ناخوشایند اولیه محو کرد و ثانیاً عطر و طعمی لذیذ به آن افزود. مواردی که معمولاً به صورت سنتی به گوشت اضافه می‌گردد تا بوی زهم آن تعدیل گردد، پیاز، سیر یا رزماری و انواع ادویه‌ها است.
اما اسانس صنعتی که در کارخانه‌ها به کار می‌رود کمی متفاوت است. از این جهت که این طعم‌دهنده‌ها می‌بایست علاوه بر مزه‌دهی مطلوب، قابلیت ماندگاری بالایی داشته باشند و چون در حجم وسیع به کار می‌روند می‌بایست از لحاظ اقتصادی مقرون به صرفه باشند.
خوشبختانه شرکت صنایع غذایی “پانه عرفان” اقدام به تولید طعم‌دهنده در چنان طیف وسیعی نموده است که می‌تواند پاسخگوی اغلب ذائقه‌ها و سلایق باشد. از طرفی به کارگیری نیروهای انسانی متخصص و کارآمد در کنار گردآوری بهترین و مدرن‌ترین تجهیزات فنی سبب گشته است تا طعم‌دهنده‌ها و افزودنی‌های صنایع گوشتی با حداکثر کیفیت وارد بازار شود.
اسانس خوراکی مانند اسانس سوسیس و کالباس “پانه عرفان” نیز شامل طعم‌های متنوع می‌شود و به گونه‌ای فرموله شده است که می‌تواند غلظت و قوام بالایی داشته باشد و به کار بردن مقدار کمی از آن برای حجم بالایی از مواد کفایت می‌کند. هرچند می‌توان میزان مصرفی را تا رسیدن به عطر و طعم مطلوب افزایش داد.
طعم‌دهنده ناگت
ناگتها نیز خوراکی‌های لقم‌های خوشمزه‌ای هستند که از انواع گوشت مرغ، ماهی، میگو و گوشت قرمز تهیه می‌شوند و با لایه‌ای از پودر سوخاری و مواد مختلف پوشیده شده‌اند و در نهایت سرخ می‌شوند. ناگتها در طعم‌های متنوعی موجودند. از طعم قارچ و سبزیجات گرفته تا طعم فلفلی تند. از این رو طعم‌دهنده ناگتها در انواع مختلفی فرموله و ارائه می‌شود.
