خرید ماست تک نفره کاله قیمت عمده ، پخش کننده اصلی ماست تک نفره کاله، قیمت ماست تک نفره کاله ، ماست 100 گرمی کم چرب برند معتبر به تعداد 9000 عدد موردنیاز
ماست موسیر کاله در سه بسته بندی ۲۵۰ گرمی، ۵۰۰ گرمی و ۸۰۰۰ گرمی به بازار عرضه می شود. این محصول با ترکیب ماست چکیده خامه‌ای، موسیر و مقداری نمک تولید شده است و یک چاشنی مناسب برای غذاها یا حتی یک میان‌وعده ایده‌آل به نظر می‌رسد.
قیمت ماست موسیر تک نفره عمده
طعم و بافت این محصول منحصر به فرد است.از ترکیب سبزیجات و ماست همزده خامه ای در پنج طعم هیجان انگیز چیلی خردل ، اسفناج و بلوچیز ، سبزیجات ، بادمجان و موسیر به بازار عرضه شده است. این محصول علاوه بر استفاده در کنار وعده های غذایی اصلی ، در دورهمی ها و میهمانی ها به عنوان دیپ و مزه همراهی عالی در کنار سایر خوراکی ها مانند سبزیجات پخته ، چیپس و تنقلات است.
خرید ماست بدون لاکتوز پنج ستاره کاله
قیمت ماست تک نفره پاک یا کاله به همراه لیست پیوست پرداخت ، ماست کم چرب 100 گرمی (کاله -میهن -روزانه -صلا ) 12000 عدد تعداد 6000 عدد ماست برند کاله با تاریخ تولید روز
مواد تشکیل دهنده قیمت ماست تک نفره 100 گرمی
شير پاستوريزه اولترا فیلتر شده
خامه پاستوريزه
باکتری فعال ماست (استرپتوکوکوس ترموفیلوس- لاکتوباسیلوس بولگاریکوس)
سفارش ماست تک نفره کاله باتوجه به تاریخ انقضای محدود لطفا بصورت هفتگی تحویل شود تلفن کارشناس
خرید ماست سبزیجات کاله قیمت عمده ، ماست پاستوریزه کم چرب 100 گرمی به تعداد 7000 عدد با برند معتبر
مواد تشکیل دهنده
شیر پاستوریزه
سبزیجات و فلفل سیاه
نمک خوراکی تصفیه شده
باکتری های فعال ماست
ماست های سون مزه محصولی کاملا طبیعی از شیر تازه گاو است. طراحی بسیار دقیق مراحل تولید، ترکیب سبزیجات تازه و ماست همزده خامه ای، باعث متفاوت شدن طعم این ماست شده است. سون که همیشه پاسخگوی نیازهای مصرف کننده است با عرضه کردن انواع ماست های طعم دار، بهترین گزینه برای طعم دادن به لحظات است.
فروش ماست تک نفره 100 گرم خالص با کیفیت مصرف یک ماهه برند(پگاه – رامک – صبا-کاله ) هزینه حمل ، قیمت ماست موسیر تک نفره امروز
طعم و بافت این محصول منحصر به فرد است.از ترکیب سبزیجات و ماست همزده خامه ای در پنج طعم هیجان انگیز چیلی خردل ، اسفناج و بلوچیز ، سبزیجات ، بادمجان و موسیر به بازار عرضه شده است. این محصول علاوه بر استفاده در کنار وعده های غذایی اصلی ، در دورهمی ها و میهمانی ها به عنوان دیپ و مزه همراهی عالی در کنار سایر خوراکی ها مانند سبزیجات پخته ، چیپس و تنقلات است.
قیمت ماست برند کاله به تعداد 15000 عدد ، تعداد 10000 عدد ماست برند کاله با تاریخ تولید روز
خرید ماست موسیر کاله تک نفره قیمت عمده
تاریخچه ماست چیست؟
ماست در طول تاریخ ماست غذایی بسیار قدیمی است. اولین آثار آن بین 10000 تا 5000 قبل از میلاد در دوره نوسنگی پیدا شده است، زمانی که مردم عشایری به شیوه جدیدی از زندگی روی آورده بودند و آغاز کشاورزی به آرامی به سبک زندگی بی تحرک منجر شد. در آن زمان، جمعیت ها شروع به اهلی کردن حیواناتی مانند گاو، بز، گاومیش، گاومیش و شتر کردند که شیر تولید می کردند (2).
در این بین، دامداران در خاورمیانه از روده حیوانات برای ساخت کیسه های مخصوص حمل و نقل شیر استفاده کردند. بنابراین آنزیم های روده با شیر در تماس بودند و ممکن است باعث ایجاد دلمه و ترش شدن آن شوند. حمل چنین شیری آسانتر بود و تا حدی اولین ماست بود. همچنین، این تغییرات مشاهده شده در ساختار شیر ممکن است به این درک منجر شده باشد که یک محصول لبنی را می توان برای مدت نسبتا طولانی حفظ کرد، همانطور که امروزه به خوبی شناخته شده است.
ماست قرن ها راه خود را باز کرد و در سراسر جهان پخش شد. ماست در قرن شانزدهم توسط پادشاه فرانسه، فرانسوا اول، پس از آنکه به عنوان معالجه اسهال شدید توسط یک پزشک از ترکیه به او داده شد، وارد اروپای غربی شد (3).
قبل از اینکه هر چیزی در مورد باکتری ها شناخته شود، لاکتوز موجود در شیر به لطف کشت های اولیه به اسید لاکتیک تبدیل می شد، بنابراین شیر از عوامل بیماری زا جلوگیری می کرد. این تبدیل با تلقیح شیر تازه با مقدار کمی شیر ترش انجام شد. برای افرادی که در شرایط نامطمئن زندگی می کردند، چنین محصولات لبنی تخمیر شده یک عادت بی خطر برای نگهداری شیر بود.
در سال 1909، برنده جایزه نوبل، Elie Metchnikoff پیشنهاد کرد که پیری توسط باکتری های سمی در روده ایجاد می شود و اسید لاکتیک می تواند عمر را افزایش دهد.
در طول قرن بیستم، ماست برای فروش تجاری شروع به تولید کرد. اولین کارخانه تولید ماست در سال 1932 در فرانسه توسط دانیل کاراسو افتتاح شد. فواید بالقوه آن برای سلامتی چنان مورد توجه قرار گرفت که ماست برای اولین بار در داروخانه ها فروخته شد. امروزه ماست به طور گسترده ای به عنوان یک غذای سالم شناخته شده است و هنوز هم بخشی از بسیاری از رژیم های غذایی در سراسر جهان است (3).
مواد تشکیل دهنده
شیر پاستوریزه
موسیر
نمک خوراکی تصفیه شده
موسیر
باکتری های فعال ماست
خرید ماست لیوانی 100 گرمی با بهترین برند و کیفیت ، ماست کاله بتعداد 10000 مورد نیاز
ماست های سون مزه محصولی کاملا طبیعی از شیر تازه گاو است. طراحی بسیار دقیق مراحل تولید، ترکیب سبزیجات تازه و ماست همزده خامه ای، باعث متفاوت شدن طعم این ماست شده است. سون که همیشه پاسخگوی نیازهای مصرف کننده است با عرضه کردن انواع ماست های طعم دار، بهترین گزینه برای طعم دادن به لحظات است.
خرید ماست سون پرچرب کاله قیمت عمده
ماست، همچنین ماست، یا ماست، شیر تخمیر شده نیمه مایع که بافتی صاف و طعمی ملایم ترش دارد به دلیل محتوای اسید لاکتیک آن. ماست ممکن است از شیر گاو، گوسفند، بز یا گاومیش آبی تهیه شود. شیر گاو در ایالات متحده و شمال اروپای مرکزی استفاده می شود. شیر گوسفند و بز در ترکیه و اروپای جنوب شرقی ترجیح داده می شود. شیر از گاومیش آبی بیشتر در مصر و هند استفاده می شود. ماست ممکن است از محصولات غیر لبنی نیز تولید شود.
ماست
ماست
ماست ممکن است از ترکیه سرچشمه گرفته باشد، اگرچه داستان های زیادی در مورد کشف آن وجود دارد. در خانه های ترکیه با جوشاندن شیر در ظرفی بدون سرپوش برای استریل کردن و تبخیر آب درست می شود. پس از سرد شدن، شیر با ماست دسته قبلی تلقیح می شود، چند ساعت انکوبه می شود، سپس قبل از استفاده به آرامی تا دمای اتاق خنک می شود.
مواد تشکیل دهنده
شیر پاستوریزه
پروتئین شیر
خامه پاستوریزه
نمک
باکتری های فعال ماست ( لاکتوباسیلوس، بولگاریکوس، استرپتوکوکوس ترموفیلوس )
خرید ماست خیار کاله قیمت عمده
لبنیات تجاری معمولاً شیر گاو را به شیر گاو اضافه می کنند تا ماستی با قوام کاستارد درست کنند. شیر استریل غلیظ با استرپتوکوکوس ترموفیلوس و لاکتوباسیلوس بولگاریکوس تلقیح می شود. گاهی L. acidophilus یا مخمر تخمیر کننده لاکتوز نیز اضافه می شود. سپس این شیر تلقیح شده چهار یا پنج ساعت در دمای 43-44 درجه سانتیگراد (110-112 درجه فارنهایت) انکوبه می شود تا کشک شکل بگیرد.
ماست تقریباً در تمام نقاط جهان شناخته شده و مصرف می شود. ممکن است طعم‌ها و شیرین‌کننده‌های مختلفی به آن اضافه شود یا ماست طبیعی با میوه‌ها یا سبزیجات تازه مخلوط شود. سالادی از ماست، خیار و ادویه جات در هند (رایتا) و چندین کشور خاورمیانه (جاجیک) سرو می شود. از ماست در تهیه سوپ و سس نیز استفاده می شود.
مواد تشکیل دهنده قیمت ماست موسیر کوچک کاله
شیر پاستوریزه
خامه پاستوریزه قیمت ماست تک نفره رستورانی
شیرخشک بدون چربی
خیار
مایه ماست
خرید ماست موسیر کاله قیمت عمده
قیمت ماست یک نفره کاله
از تخمیر لاکتوز (قند شیر) ماست به دست می‌آید. در گذشته برای اولین بار به صورت اتفاقی و تصادفی به این ماده سفید و غلیظ دست پیدا کردند. در زمان قدیم برای حمل شیر آن را درون کیف‌هایی از جنس پوست بز می‌ریختند. باکتری موجود در پوست بز باعث تخمیر لاکتوز شیر شد و ماست به دست آمد.
قیمت ماست تک نفره مجلسی
این باکتری باعث تبدیل لاکتوز به اسید لاکتیک می‌شود و به ماست حالت ژله‌ای مانند می‌دهد. طعم ترش و تندی که در ماست احساس می‌کنید به دلیل وجود اسید لاکتیک در آن است. بخش بزرگی از تولیدات شرکت کاله معطوف به تولید ماست است که در این میان ماست سون پرچم‌دار محصولات ماست کاله است.
این ماست تنوع زیادی دارد و در انواع بسته‌بندی‌ها و میزان چربی‌های متفاوت به بازار ارائه شده است. این ویژگی‌ها ماست سون را به محبوب‌ترین و پرمصرف‌ترین ماست خانواده‌های ایرانی تبدیل کرده است.
قیمت ماست موسیر تک نفره کاله
ماست موسیر تک نفره کاله
کالری ماست موسیر کاله
ماست چیست؟ فرآیند، تاریخچه و سوالات متداول
ماست چیست؟
از نقطه نظر مقرراتی، ماست یک فرآورده شیری است که از تخمیر میکروارگانیسم‌های مخصوص شیر به دست می‌آید که باید در محصول Lactobacillus delbrueckii subsp زنده، فعال و فراوان باشد. bulgaricus و Streptococcus thermophilus (1).
(1) Codex Alimentarius. شیر و فرآورده های شیر. ویرایش دوم. FAO/OMS، 2011
ماست چگونه درست می شود؟
تولیدکنندگان با معرفی انواع مختلف ماست از جمله ماست یونانی، ماست کم‌چرب و بدون چربی، خامه‌ای، آشامیدنی، ماست زیستی، منجمد و غیره به رشد مصرف ماست واکنش نشان داده‌اند. اساساً سازگار:
شیر خام ابتدا از مزرعه به کارخانه‌ای که در آنجا فرآوری می‌شود، منتقل می‌شود.
هنگامی که شیر به گیاه می رسد، قبل از استفاده از آن برای تهیه ماست، ترکیب آن اصلاح می شود. سپس شیر برای ماده خشک خود استاندارد می شود، پاستوریزه می شود (176 درجه فارنهایت یا 80 درجه سانتی گراد) و همگن می شود.
هنگامی که پاستوریزاسیون و همگن شدن کامل شد، شیر باید تا دمای 109.4-114.8 درجه فارنهایت (43-46 درجه سانتیگراد) خنک شود و کشت تخمیر در غلظت حدود 2٪ اضافه می شود. کشت از دو باکتری اسید لاکتیک تشکیل شده است: استرپتوکوکوس ترموفیلوس و لاکتوباسیلوس دلبروکی زیر گونه.
بولگاریکوس اینها تخمیرهای خاص ماست هستند که قوام، طعم، عطر و فواید سلامتی آن مانند تسهیل هضم را ایجاد می کنند.
پس از سرد شدن می توان میوه ها، شکر و سایر مواد را اضافه کرد تا محصولات متنوعی به دست آید و ماست بسته بندی شود.
در نهایت، محصول خنک شده و در دمای سرد (40 درجه فارنهایت یا 5 درجه سانتیگراد) نگهداری می شود تا تخریب فیزیکی، شیمیایی و میکروبیولوژیکی کاهش یابد.
