خرید محصولات کالباسی کیتو قیمت عمده

خرید محصولات کالباسی کیتو قیمت عمده ، کالباس k2 ، بهترین مارک پپرونی در ایران ، پخش کننده اصلی کالباس تهران ، فروشنده عمده کالباس در تهران ، ادرس مرکز اصلی فروش کالباس تهران

جهت سفارش محصولات کالباسی و اطلاع از قیمت با تلفن 09127231586 تماس بگیرید.

هات داگ پنیر ، پپرونی ۷۰٪؜کیتو ،

بلغاری ۵۵٪؜کیتو ،کوکتل ۷۰٪؜کیتو،خشک هانواده کیتو،هات داگ پنیر کیتو،هات داگ۷۰٪؜صورتی کیتو،هات داگ ۷۰٪؜مسی کیتو

کالباس وسوسیس را می توان از قدیمی ترین فرآورده های گوشتی برشمردکه مدت ها قبل مورد توجه مردم بوده. حدود پانصد سال قبلاز میلاد در کتب یونانی راجع به این محصول قدیمی مواردی نوشته شده است. هومر نیز در کتب خود اشاراتی به سوسیس داشته است. زمانی بود که مردم جهت نگهداری گوشت وانواع آن ،آن ها را نمک سود کرده وسپس در زمانهای بعد به مصرف می رساندند، که نامش در آن زمان ،مذبور (salsus) بوده است. به نظر می رسد که کلمه (sausage)از این کلمه گرفته شده است.

حتی کلمه سالامی را که امروزه به عنوان نوعی کالباس شناخته شده ، می توان به شهر سالامی که در ساحل شهر یونان قرار دارد منسوب داشت. ضمنا در تاریخ آمده که رومیان ویونانیان ، گوشت نمک سود شده و قورمه ای شکل را با نان ، بسیار شبیه به ساندویچ های امروزی تهیه ومصرف می نموده اند.ونکته جالب اینکه این غذا اغلب در جشن ها واعیاد وبطور کلی مراسم مذهبی مورد مصرف قرار می گرفته اند.

خرید کالباس مرغ ۶۰‎٪ قالبی کیتو

ترکیبات : ران و سینه مرغ 60%- روغن – کازوئین – شیر خشک- تخم مرغ – سیر- نمک-ویتامین ث و افزودنیهای مجاز خوراکی
ارزش غذایی در هر 100 گرم :

پروتئین:16.5 گرم
کربوهیدرات: 3 گرم
چربی:8 گرم
انرژی : 150 کیلو کالری
👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼

در اینجا تلاش می کنیم به نکاتی کوتاه در رابطه با فواید سوسیس وکالباس که امروزه در دسترس عموم قراردارند، بپردازیم. سوسیس وکالباس را می توان به عنوان منابعی غنی از پروتئین ومواد معدنی برشمرد . چرا که گوشت قرمز وسفید به عنوان ماده اصلی تشکیل دهنده در این محصولات میباشد که سرشار از انواع آمینواسیدهای ضروری برای بدن است.

همانطور که می دانیم آن دسته از آمینو اسیدهای ضروری برای بدن باید از طریق این مواد به انسان برسند. چرا که بدن انسان به خودی خودقادر به سنتز آنها نمی باشد.

خرید کالباس خشک قرمز

تاریخچه سوسیس و كالباس در ایران

تهیه سوسیس و كالباس در ایران به صورت كارخانه ای در سال ۱۹۲۸ میلادی (۱۳۱۷ شمسی) شروع شد. به این صورت كه یك نفر روسی به نام افوناسو در بندر انزلی با ماشین كوچك دستی شروع به كار كرد و روزانه مایحتاج عدهای اتباع خارجی و عیسویانی كه در آنجا بودند تهیه می كرد.

در سال ۱۹۳۰ یك نفر دیگر از اهالی روسیه به نام لیشینیسكی كه نماینده بازرگانی روسیه در بندر انزلی بود و سابقه كالباس سازی درروسیه داشت از آلمان یك كارخانه كوچكی برای مصرف روزانه ۵۰-۴۰ كیلوگرم كالباس وارد كرد و تا سال ۱۹۳۳ میلادی در بندر انزلی مشغول به كار بود.

خرید کالباس قارچ و مرغ

کربو هیدراتهای مختلف نیز در انواع آنها یافت می شوند مانند نشاسته ،آرد وهمچنین شیر خشک . همین طور انواع پروتئین های استخراج شده از شیر وآب پنیر مانند کازئین .پروتئین های گیاهی همچون گلوتن که پروتئین حاصل از گندم بوده وپروتئین استخراج شده از دانه های سویا.

سوسیس و کالباس های کیتو با بهترین و تازه ترین مواد اولیه تهیه شده و عاری از هرگونه مواد نگهدارنده و افزودنی میباشد
رنگ صورتی خوش رنگ سوسیس و کالباس های کارخانه های دیگر بخاطر وجود نیترات که مواد نگهدارنده هست ایجاد میشه در سوسیس و کالباس های کیتو به هیچ عنوان از مواد نگهدارنده، افزودنی و رنگ استفاده نمیشه برای همین رنگ سوسیس و کالباس کیتو متفاوت است

از آن پس كارخانه را به تهران منتقل و یك نفر متخصص كالباس سازی را از آلمان برای كمك دعوت كرد. همچنین یك نفر از ارامنه و از اهالی سلماس به نام آرزومان آوانسیان كه پس از انقلاب روسیه به ایران بازگشته بود با وسایل دستی و در منزلی واقع در خیابان منوچهری خیابان ارباب جمشید در داخل كوچه ای پاساژ مانند از سال ۱۹۲۴ میلادی به همراه همسر و دو فرزند و چهار كارگر از ارامنه ایران كه نسبتی با وی داشتند به تهیه فرآورده های گوشتی (سوسیس و كالباس) اشتغال داشت.

خرید کالباس خشک پرسی مسی کیتو

در مورد ادویه جات نیز که با تنوع کامل در این محصولات مصرف می گردند هم همگی می دانیم که بسیاری از آنها دارای خواص دارویی بوده که این امر بارها توسط دانشمندان علوم تغذیه به اثبات رسیده است با مصرف این محصولات انواع ادویه جات نیز به میزان مناسبی به مصرف می رسند.

خرید کالباس خشک ۶۰٪؜ قالبی پسته دار

کالباس خشک قالبی پسته دار60%

ترکیبات : گوشت گوساله 60% – روغن-کازوئین -پسته- شیر خشک – تخم مرغ سیر- نمک -ویتامین ث و افزودنیهای مجاز خوراکی
ارزش غذایی در هر 100 گرم:

پروتئین : 12.45 گرم
کربوهیدرات :5.86 گرم
چربی:18.6 گرم
انرژی:241 کیلو کالری

خرید مستقیم سوسیس و کالباس

در نهایت نوع پخت این محصولات می باشد که سالم ترین وبهداشتی ترین نوع پخت می باشد، یعنی بخارپز ورعایت کامل شرایط پاستوریزاسیون که محصول را عاری از انواع پاتوژن ها یا باکتری های بیماری زا می کند وپس از آن با بسته بندی های کاملا بهداشتی ، مورد مصرف قرار می گیرند.

زمانی كه كارخانه لیشینیسكی در سال ۱۳۱۲ از بندر انزلی به تهران منتقل شد با آرزومان آوانسیان كه در روسیه در كارخانه كالباس سازی كار كرده بود و به علت علاقه و اطلاعاتی كه در زمینه تهیه این فرآورده ها داشت و در ایران با همه مشكلات كمبود، سرمایه و امكانات به تولید اشتغال داشت،شریك شد و به این ترتیب در پایتخت، اولین كارخانه كالباس سازی بنا نهاده شد.

با سوسیس و کالباس کیتو دیگر نگرانی از بابت مضراتی که در نمونه های گوشتی است وجود ندارد.

خرید ژامبون گوشت ۸۰٪؜گرد کیتو

در پایان ذکر این نکته ضروری است که مصرف سرانه این محصولات در کشورهای اروپایی بین 10 تا 20 برابر مصرف آنها در ایران می باشد.

دیری نگذشت كه لیشینیسكی به روسیه بازگشت ودر این موقع كشتارمصرف هفتگی گوشت گاو ۵۰۰-۴۰۰ كیلوگرم بود.همچنین كارخانه دیگری به نام اصل بلور در سال ۱۹۳۰ میلادی (۱۳۰۹ شمسی) در تهران آغاز به كار كرد و تولید روزانه آن هم بسیار كم بود كه به وسیله شخصی به نام اختیاری بنا نهاده شده بود كه بعداً آن را به شابلیان یكی از ارامنه ایران واگذار كرد كه سپس شابلیان آن را به میكائیلیان واگذاشت.

نقش سوسیس و كالباس در تغذیه

چنانچه در تولید این فرآورده غذائی، دقت كافی به عمل آید و سیستم های نظارتی و…كنترل در رویه صحیح تولید آن دقیق عمل كنند، این فرآورده با توجه به شرایط كنونی كشور نقش مهمی در تغذیه ایفا كرده و واجد ویژگی های زیر میباشد:

– سوسیس و كالباس با استفاده از گوشت از (۹۰-۴۰ درصد در انواع مختلف این فرآورده ها)، آرد، نشاسته، پروتئین حیوانی و روغن مایع و …تهیه می شوند. بنابراین غذایی نسبتاً كامل بوده و مواد آن كامل تر از گوشت به تنهایی می باشد.

خرید ژامبون تنوری مرغ ۷۰٪؜کیتو

ژامبون تنوري مرغ ٧٠٪؜كيتوویژگیهای سوسیس و كالباس مرغوب:

باید دارای پوست براق باشند.دارای بسته بندی مناسب و بدون حباب هوا باشند.پس از پخته شدن كاهش حجم ندهند. هر قدر كیفیت گوشت بكاررفته پایین تر باشد، میزان چروكیدگی و افت حجمی سوسیس و كالباس نیز پس از پخت بیشتر خواهد بود.

درصد گوشت بالادر مواد آن از خرده‌های نان، آرد و چربی بیش از حد و اندازه استفاده نشده باشد. فاقد گلوتن باشند. یعنی فاقد خرده نان، پودرسیب زمینی و برنج باشند. این سوسیس و كالباس ها ایجاد حساسیت نكرده و از درصد گوشت بالاتری برخوردار میباشند.عدم داشتن لكه های تیره و سبز رنگ نیز جزو موارد مهمی است.

خرید مستقیم سوسیس و کالباس

خرید ژامبون مرغ ۹۰٪؜کیتو

– درصورت افزایش مصرف سوسیس و كالباس از مصرف گوشت كاسته شده و نیازی به واردات گوشت نمیباشد.

– سوسیس و كالباس غذایی بهداشتی بوده و از استاندارد اجباری برخوردار است و دستگاههای نظارتی (موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران و وزارت بهداشت و درمان و آموزش پزشكی) بر فعالیت واحدهای تولید كننده نظارت دارند و صدور پروانه بهره برداری منوط به كنترل های مذكور می باشد.

خرید ژامبون گوشت ۷۰٪ کیتو عمده