خرید پودر کرم تارتار قیمت عمده

خرید پودر کرم تارتار قیمت عمده ، Cream Of Tartar ، پخش عمده پودر کرم تارتار تهران ، مرکز فروش پودر کرم تارتار تهران ، پودر كرم تارتار فله ، کرم تارتار چیست قیمت

خرید پودر کرم تارتار قیمت عمده

تولید کرم طبیعی تارتار
گروه رندی تولید و فروش کرم طبیعی تارتار برای بخش های اصلی صنعتی می باشد.
کرم تارتار: ویژگی ها و خواص.

کرم تارتار یک نمک اسید تارتاریک است. تولید کرم تارتار به دوران باستان برمی گردد، از زمانی که بشر شروع به تولید از انگور کرد و پاراسلسوس، پدر طب مدرن، ادعا کرد که این کرم دارای فضیلت های درمانی بزرگی است و نوعی نوشدارویی است.

به طور طبیعی در انگور وجود دارد، زمانی که در مخازن استراحت می کند، به خصوص در ماه های زمستان رسوب می کند. گروه رندی همواره کرم تارتار تولید کرده و محصولی خالص و بدون افزودنی های شیمیایی سمی یا مضر برای سلامتی را تضمین می کند.

نتیجه این فرآیند یک محصول طبیعی ایده آل برای بخش های غذا، لوازم آرایشی است. به همین دلیل، کرم تارتار گروه رندی مورد تقاضای شرکت‌هایی است که ترجیح می‌دهند از محصولات طبیعی استفاده کنند که هم به سنت احترام می‌گذارد و هم از سلامتی محافظت می‌کند.

کرم تارتار در غذا چه می کند؟
تارتار در صنایع غذایی چیست؟
کرم تارتار برای چه مواردی بهتر است استفاده شود؟

مروری بر بازار کرم تارتار

کرم تارتار یک نمک اسیدی است که در ابتدا توسط فرانسوی ها کشف شد و از محصول جانبی باقی مانده در بشکه ها پس از فرآوری و آب انگور به دست می آید. به عنوان یک عامل تثبیت کننده سفیده تخم مرغ در حین هم زدن آنها استفاده می شود. کرم تارتار همچنین به افزایش حجم تخم مرغ کمک می کند و آنها را برای مدت طولانی تری سفید و روشن نگه می دارد.

بیکینگ پودری که از کرم تارتار با مخلوط کردن آن با جوش شیرین به دست می آید. هنگام جوشاندن برخی سبزیجات (مانند کلم قرمز، سیب زمینی و گل کلم) برای حفظ رنگ طبیعی آنها استفاده می شود. همچنین در شربت های شکر برای جلوگیری از تبلور استفاده می شود.
بازار کرم تارتار: رانندگان و مهارها

عامل اصلی رشد بازار کرم تارتار، شکوفایی سریع بازار غذا و فست فود است. افزایش مصرف مواد غذایی پخته شده تأثیر مستقیمی بر رشد بازار کرم تارتار دارد. هیچ جایگزین دقیقی برای کرم تارتار در دسترس نیست، عامل اصلی رشد بازار کرم تارتار است. با این حال، سرکه و آب لیمو را می توان به عنوان جایگزینی برای کرم تارتار استفاده کرد، اما ممکن است مشکل باشد زیرا برای دریافت همان واکنش به مقدار بیشتری سرکه و آب لیمو نیاز دارید که می تواند باعث تغییر در دستور العمل های اصلی شود.

اگرچه کرم تارتار یک ماده طبیعی است، اما دارای محتوای بالایی از پتاسیم است و مصرف زیاد پتاسیم می تواند باعث بسیاری از مشکلات قلبی و کلیوی شود. افزایش آگاهی بهداشتی در بین مردم بزرگترین چالشی است که در حال حاضر تولیدکنندگان کرم تارتار با آن مواجه هستند.
این گزارش را سفارشی کنید

بازار کرم تارتار تهران

بازار جهانی کرم تارتار بر اساس کاربرد و کانال توزیع تقسیم بندی می شود. بازار کرم تارتار بر اساس کاربردهایی مانند مصارف غذایی و خانگی، مصارف دارویی و شیمیایی تقسیم بندی می شود. نوع دیگر تقسیم بندی بر اساس کانال های توزیع مانند تجارت مدرن، خواربار فروشی دپارتمان و سنتی، فروشگاه های رفاه، کانال های آنلاین و سایر قالب های خرده فروشی انجام می شود.
بازار جهانی کرم تارتار: چشم انداز منطقه ای

از نظر جغرافیایی، بازار جهانی کرم تارتار به هفت منطقه اصلی تقسیم می شود، یعنی آمریکای شمالی، آمریکای لاتین، اروپای غربی، اروپای شرقی، ژاپن، آسیا و اقیانوسیه به جز ژاپن (APEJ) و خاورمیانه و آفریقا (MEA). با توجه به افزایش جمعیت و تغییر عادات غذایی، منطقه APAC بر بازار جهانی کرم تارتار تسلط دارد.

همچنین، بازار غذای پخته شده در آسیا و اقیانوسیه در حال افزایش است که منجر به افزایش تقاضا برای کرم تارتار می شود. اروپا و آمریکای شمالی نیز به دلیل مصرف زیاد مواد غذایی پخته شده سهم قابل توجهی در بازار جهانی کرم تارتار دارند.

مشکل استفاده از کرم تارتار چه بود؟
آیا کرم تارتار امولسیفایر است؟ کرم تارتار چیست قیمت

بازار جهانی کرم تارتار: بازیکنان کلیدی

برخی از بازیگران کلیدی بازار جهانی کرم تارتار عبارتند از: McCormick & Company Inc.، Tártaros Gonzalo Castello SL، ATP Group، Newseed Chemical Co. Limited، A&K Petrochem Industries Limited، Foodchem International Corporation، Shanghai AiBo Additive Co. Ltd.، SIP. صنایع شیمیایی، GC Chemicals Corporation و American Elements.

انتظار می رود این شرکت ها با افزایش سبد محصولات خود، تجارت خود را گسترش دهند و حضور جهانی خود را گسترش دهند. پیش‌بینی می‌شود که این شرکت‌ها استراتژی‌های خاصی را در آینده برای به دست آوردن مزیت رقابتی در بازار جهانی کرم تارتار تا سال 2027 تنظیم کنند.

گزارش تحقیق ارزیابی جامعی از بازار ارائه می‌کند و حاوی بینش‌های متفکرانه، حقایق، داده‌های تاریخی، و داده‌های بازار تایید شده و تایید شده از نظر آماری است. همچنین شامل پیش بینی هایی با استفاده از مجموعه ای مناسب از مفروضات و روش شناسی است. گزارش تحقیق تجزیه و تحلیل و اطلاعات را با توجه به بخش های بازار مانند جغرافیا، کاربرد و صنعت ارائه می دهد.
این گزارش تجزیه و تحلیل اگزوز را پوشش می دهد

بخش های بازار
پویایی بازار
اندازه بازار
عرضه و تقاضا
روندهای فعلی / مسائل / چالش ها
رقابت و شرکت های درگیر
فن آوری
زنجیره ارزش

آیا کرم تارتار لازم است؟
آیا کرم تارتار بر طعم تأثیر می گذارد؟
آیا کرم تارتار افزایش دهنده خوبی است؟ قیمت پودر کرم تارتار برند نارمادا محصول کشور ترکیه

کرم تارتار یک پودر ریز است که به نام بی تارتارات پتاسیم نیز شناخته می شود که از مواد اولیه طبیعی تولید می شود. این از یک اسید کریستالی طبیعی است که در داخل بشکه های در زیرزمین ها رسوب کرده است. کرم طبیعی تارتار ما یک محصول غذایی است و دارای گواهینامه FSSC 22000 توسط SGS و همچنین دارای گواهی کوشر است. این شرکت دارای شماره ثبت برای “سازمان غذا و دارو (FDA)” است که به ما امکان می دهد کالاهای خود را به ایالات متحده صادر کنیم.

فرآیند تولید تولید توسط یک کنترل کیفی جامع دنبال می شود که از طریق تخصص کارکنان فنی ما هدایت می شود.
کیسه کرم تارتار FSSC 22000
تاکستان
کاربردهای اصلی کرم تارتار

در صنعت برای تثبیت خنک تارتارات ، برای تولید بیکینگ پودر به دلیل اثر بافر آن و در صنایع غذایی دارویی استفاده می شود.
تثبیت کننده

به عنوان ماده بذر برای تثبیت سرما و کاهش PH در برخی ها استفاده می شود. استفاده از کرم تارتار برای تثبیت تارتارات ، زمان خنک شدن را به کمتر از 24 ساعت کاهش می دهد، که نشان دهنده صرفه جویی مهم در انرژی و تضمین نتایج رضایت بخش است.
صنعت داروسازی

به عنوان مدر و ملین استفاده می شود.
بکینگ پودر طبیعی

کرم تارتار به دلیل اثر بافری که دارد به عنوان ماده اسیدی به عنوان طبیعی ترین بیکینگ پودر موجود در بازار استفاده می شود. نسبت به سایر جایگزین ها برتری دارد زیرا طعم آن مطبوع تر است و هیچ اثر قلیایی در خمیر باقی نمی گذارد.
نانوایی و قنادی

به عنوان یک افزودنی طبیعی در تهیه مرنگ، کلوچه، کیک فرشته و غیره استفاده می شود.
شیرین کننده ها

برای کاهش سطح طعم و مزه استفاده می شود.
آتش بازی
نوشیدنی بدون الکل
خمیر دندان
ساعت و ساعت سازی
تصفیه فلزات

چرا به آن کرم تارتار می گویند؟
آیا کرم تارتار همان بیکینگ پودر است؟

کرم تارتار چیست؟
کرم تارتار یا تارتارات هیدروژن پتاسیم، محصول جانبی تخمیر انگور برای است. این ترکیب اسیدی همان چیزی است که پس از برداشتن انگور روی بشکه های سازی باقی می ماند. معمولاً در پخت و پز برای خمیر شدن، تثبیت و حفظ رنگ استفاده می شود. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد جایی که می توانید کرم تارتار را پیدا کنید و برای چه مواردی از آن استفاده کنید، به خواندن ادامه دهید.

کرم تارتار را کجا پیدا کنیم
می توانید کرم تارتار را در راهروی ادویه جات بیشتر خواربارفروشی ها پیدا کنید. نانوایی ها همچنین می توانند کرم تارتار را به صورت عمده از هر کجا که لوازم پخت بخرند خریداری کنند.

استفاده از کرم تارتار
کرم تارتار یک ماده همه کاره است که می توانید برای انواع دستور العمل ها و کاربردها از آن استفاده کنید. در اینجا برخی از رایج ترین کاربردهای کرم تارتار آورده شده است:

کرم تارتار در Snickerdoodles
درست کردن مرنگ صاف: کرم تارتار به تثبیت سفیده تخم مرغ و تسریع فرآیند کف کردن هنگام تهیه مرنگ کمک می کند. برای پایداری بیشتر سفیده تخم مرغ، به ازای هر سفیده تخم مرغ 1/8 قاشق چایخوری کرم تارتار اضافه کنید.

پخت کوکی‌های اسنیکردودل: بیشتر دستور العمل‌های سنتی اسنیکردودل شامل خامه تارتار است تا به این کوکی‌ها طعم تند و بافت جویدنی بدهد.
جایگزین بیکینگ پودر: بیکینگ پودر از ترکیب جوش شیرین و کرم تارتار به دست می آید. اگر در این حالت هستید، می توانید 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر را با 1 قاشق چایخوری جوش شیرین و 2 قاشق چایخوری کرم تارتار جایگزین کنید.

کاهش تغییر رنگ سبزیجات: هنگام جوشاندن یا بخارپز کردن سبزیجات، 1/4 قاشق چایخوری کرم تارتار را به آب اضافه کنید تا روشن و رنگارنگ بماند.
جلوگیری از کریستال های قند در آب نبات سازی:

کرم تارتار فله ای قیمت عمده

افزودن خامه تارتار به شکر پخت و پز می تواند به جلوگیری از تشکیل کریستال هایی که بافت آب نبات شما را خراب می کنند، کمک کند.
کرم آبلیمو جایگزین تارتار
جایگزین کرم تارتار

اگر به یک جایگزین سریع برای کرم تارتار نیاز دارید، از 1 قاشق چایخوری آب لیمو یا سرکه سفید برای جایگزینی هر 1/2 قاشق چایخوری کرم تارتار در دستور غذای خود استفاده کنید. این مواد جایگزین اسیدیته کرم تارتار در ظرف شما خواهند شد.

ماندگاری کرم تارتار چقدر است؟
کرم تارتار تا زمانی که آن را در فضای خشک و خنک نگهداری کنید منقضی نمی شود. در صورت شک، ظاهر پودری، سفید و بوی کمی اسیدی را بررسی کنید. اگر کرم تارتار خود را تغییر رنگ داده یا بوی تند دارد دور بریزید.

اگر خوراکی ها و کناره های شما دارای سبزیجات آب پز است و دسرهای شما حاوی مقدار زیادی مرنگ هستند، خامه تارتار یک ماده عالی برای نگهداری در انبار است. این ماده اسیدی به محصولات پخته شده شما لطافت می بخشد، سفیده تخم مرغ را تثبیت می کند، سبزیجات را رنگارنگ نگه می دارد و با جوش شیرین ترکیب می شود تا خمیر و خمیر شما خمیر شود.

آیا کرم تارتار همان جوش شیرین است؟
PH کرم تارتار چقدر است؟
آیا کرم تارتار یک محصول طبیعی است؟

کرم تارتار یک ماده پخت است که اغلب به عنوان یک ماده تمیز کننده خانگی دو برابر می شود.

بسیاری از دستور العمل ها به دلیل خاصیت تثبیت کنندگی کرم تارتار را می طلبند. با این حال، روندهای اخیر نشان می دهد که ممکن است طیف وسیعی از مزایای سلامتی نیز داشته باشد، از تسکین حملات میگرن تا کمک به شما برای ترک سیگار.

این مقاله برخی از ادعاهای رایج در مورد فواید کرم تارتار، عوارض جانبی بالقوه آن، و نحوه استفاده از آن را بررسی می کند.
عکاسی میشل لی/گتی ایماژ
کرم تارتار چیست؟

کرم تارتار – همچنین به عنوان بی تارتارات پتاسیم یا تارتارات اسید پتاسیم شناخته می شود – نمک اسید پتاسیم اسید ال تارتاریک است که به طور طبیعی در وجود دارد (1).

خامه تارتار که به عنوان محصول جانبی ‌سازی شکل می‌گیرد، در طی فرآیند تخمیر، کریستال می‌شود و رسوباتی در کف چلیک‌های ایجاد می‌کند (1، 2، 3 منبع معتبر).

کرم تارتار یک افزودنی است که توسط سازمان غذا و دارو (FDA) به عنوان ایمن شناخته شده طبقه بندی شده است – به این معنی که نشان داده شده است که در صورت استفاده به عنوان مورد نظر بی خطر است (4).

طعمی اسیدی اما مطبوع دارد و ممکن است آن را در راهروی ادویه فروشی خود به صورت پودر سفید و خشک پیدا کنید.

خلاصه

کرم تارتار یک افزودنی است که به عنوان محصول جانبی سازی ایجاد می شود. این یک پودر سفید و خشک با طعم کمی اسیدی است.

موارد استفاده از کرم تارتار

کرم تارتار را می توان به روش های مختلف استفاده کرد. در اینجا برخی از کاربردهای اولیه آن آورده شده است.
افزودنی مواد غذایی

کرم تارتار به عنوان یک افزودنی در صنایع غذایی برای اهداف زیر استفاده می شود (1، 4):

عامل ضد کیک: از ایجاد توده های ناشی از رطوبت در مواد پودری یا دانه بندی شده جلوگیری می کند
عامل ضد میکروبی: از رشد میکروارگانیسم هایی مانند باکتری یا قارچ جلوگیری می کند
خمیرمایه: با آزاد کردن دی اکسید کربن از جوش شیرین به خمیر شدن خمیر کمک می کند (2، 5 منبع معتبر)

عامل کنترل pH: سطح pH – اسیدیته یا بازی – را تغییر می‌دهد یا حفظ می‌کند پودر تارتار در خامه قنادی
تثبیت کننده و غلیظ کننده: دستور العمل ها و محصولات غذایی شما را ساختار می دهد و غلیظ می کند

نام دیگر کرم تارتار چیست؟
نام شیمیایی کرم تارتار چیست؟

مصارف آشپزی

نانواها اغلب از خامه تارتار در محصولات پخته شده با مخلوط کردن آن با سفیده تخم مرغ برای کمک به ایجاد قله های سفت در مرنگ استفاده می کنند. این کار از تشکیل کریستال های قند جلوگیری می کند.

خامه تارتار می تواند جایگزینی برای هر چیزی از دوغ گرفته تا بیکینگ پودر و آب لیمو در دستور العمل های مورد علاقه شما باشد.

همچنین به عنوان یک عنصر در (4) استفاده می شود: پودر کرم تارتار برند نارمادا ترکیه وزن ۷۵گرم انقضا

فراستینگ، ژلاتین و پودینگ
آب نبات های سخت و نرم
مربا و ژله

عامل تمیز کننده

می توانید از کرم تارتار به عنوان یک ماده تمیز کننده در اطراف خانه استفاده کنید. برخی از کاربردهای محبوب عبارتند از:

پولیش لوازم خانگی. یک قسمت کرم تارتار را با چهار قسمت سرکه سفید مخلوط کنید تا خمیری ایجاد کنید که به شما کمک می کند وسایل استیل، آلومینیوم و نقره را جلا دهید.
حذف زنگ زدگی. با پراکسید هیدروژن و جوش شیرین مخلوط کنید و بگذارید یک ساعت روی مناطق زنگ زده بماند.

حذف لکه. استفاده از کرم جرم بر روی یک لکه مرطوب ممکن است به شما کمک کند قبل از شستن لباس، لکه های سخت را پاک کنید.

خلاصه

کرم تارتار به عنوان یک افزودنی در صنایع غذایی، یک ماده در محصولات پخته شده و یک عامل تمیز کننده خانگی کاربردهای فراوانی دارد.

محتوای غذایی کرم تارتار

کرم تارتار معمولاً در مقادیر کم مصرف می شود.

یک قاشق چایخوری (3 گرم) کرم تارتار حاوی (6 منبع معتبر):

کالری: 8
کربوهیدرات: 2 گرم
فیبر: 0 گرم
پروتئین: 0 گرم
چربی: 0 گرم
پتاسیم: 11 درصد از ارزش روزانه

همانطور که می بینید، کرم تارتار مواد مغذی کمی را فراهم می کند اما مقدار نسبتاً بالایی پتاسیم دارد. در واقع، بر اساس فرمول شیمیایی آن، 20٪ پتاسیم است (7 منبع معتبر). کرم تارتار از کجا تهیه کنیم

پتاسیم یک ماده معدنی ضروری است که بدن برای عملکرد به آن نیاز دارد. در تمام بافت های بدن وجود دارد. بیشتر ادعاهای سلامت کرم تارتار حول محتوای پتاسیم آن می چرخد ​​(منبع مورد اعتماد 8).

کرم تارتار حاوی مقادیر کمی از مواد معدنی دیگر مانند:

کلسیم
اهن
منیزیم
فسفر
سدیم
فلز روی

خلاصه

همانطور که از نام بی تارتارات پتاسیم پیداست، کرم تارتار مقدار نسبتاً بالایی پتاسیم و مواد مغذی بسیار کمی را فراهم می کند. کرم تارتار از کجا تهیه کنیم

مزایای سلامتی تحسین شده کرم تارتار

آیا کرم تارتار یک عامل غلیظ کننده است؟
چه مقدار کرم تارتار سمی است؟
کرم تارتار از چه چیزی ساخته می شود؟

وبلاگ نویسان مواد غذایی بهداشتی کرم تارتار را به دلیل فواید سلامتی ادعایی آن تحسین می کنند. با این حال، تنها تعداد کمی از این ادعاها توسط شواهد علمی تأیید شده است.

در اینجا برخی از محبوب ترین آنها و آنچه علم در مورد آنها می گوید آورده شده است:

یبوست را برطرف می کند. یک مطالعه قدیمی نشان داد که دوز روزانه 5 گرم کرم تارتار ممکن است یبوست را با نرم کردن مدفوع و کوتاه کردن زمان عبور روده از بین ببرد (منبع معتبر 9).
به فرد کمک می کند تا سیگار را ترک کند. با وجود شواهد حکایتی به عنوان وسیله ای برای ترک سیگار، کرم تارتار هیچ شواهد علمی به عنوان درمان ترک سیگار ندارد (منبع معتبر 10).

علائم میگرن را تسکین می دهد. افسانه دیگری که به شدت توسط منابع مختلف آنلاین تداوم یافته است، تأثیر مثبت کرم تارتار بر حملات میگرنی است. هیچ مدرکی برای حمایت از این ادعا وجود ندارد.
به سلامت پوست کمک می کند. بسیاری بر این باورند که اثر ضد میکروبی کرم تارتار به درمان آکنه هنگام استفاده روی پوست کمک می کند. در حالی که اسید تارتاریک متعلق به گروهی از آلفا هیدروکسی اسیدها (AHA) است که در لوازم آرایشی و پوست استفاده می شود، هیچ اطلاعاتی در مورد تأثیر اسید تارتاریک یا کرم تارتار بر روی پوست وجود ندارد (منبع معتبر 11).

فشار خون را کاهش می دهد. اثر ادعایی کرم تارتار بر فشار خون ناشی از محتوای پتاسیم آن است که به کاهش خطر ابتلا به فشار خون بالا کمک می کند. با این حال، هیچ مطالعه‌ای وجود ندارد که به خود کرم تارتار پیوند دهد (منبع مورد اعتماد 8).

سایر ادعاهای اثبات نشده در مورد کرم تارتار شامل توانایی آن در موارد زیر است:

کمک به کاهش وزن
کاهش عفونت های ادراری
بهبود آرتریت

باز هم، این ادعاها فاقد هرگونه دلیل علمی هستند.

خلاصه

وبلاگ نویسان مواد غذایی بهداشتی کرم تارتار را برای بسیاری از فواید سلامتی تبلیغ می کنند، اما تنها مزیت ثابت شده آن تسکین یبوست است – که توسط یک مطالعه قدیمی تایید شده است. تحقیقات بیشتری در این زمینه ها مورد نیاز است.

عوارض کرم تارتار

مهم‌ترین عارضه جانبی کرم تارتار، خطر هیپرکالمی یا افزایش بیش از حد پتاسیم در خون شما است که به دلیل محتوای بالای پتاسیم آن است (منبع معتبر 10).

شواهد نشان می دهد که مصرف مقادیر زیاد کرم تارتار ممکن است باعث ناراحتی شکمی، ضربان قلب غیرطبیعی و ضعف عضلانی شود – همه علائم رایج هیپرکالمی (منبع مورد اعتماد، منبع 10).

افراد مبتلا به بیماری کلیوی خفیف تا متوسط، دیابت نوع 1، نارسایی قلبی، بیماری کبد، یا افرادی که برای افزایش سطح پتاسیم خون دارو مصرف می کنند، در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به هیپرکالمی هستند (منبع مورد اعتماد، 10 منبع معتبر).

در حالی که پتاسیم اضافی معمولاً از طریق ادرار آزاد می شود، مصرف مقادیر زیاد پتاسیم همچنان ممکن است به سطوح خطرناک پتاسیم خون منجر شود (منبع معتبر 10).

خلاصه

مصرف زیاد کرم تارتار به دلیل محتوای بالای پتاسیم ممکن است منجر به هایپرکالمی یا افزایش خطرناک سطح پتاسیم خون شود.

آیا کرم تارتار طعم دهنده است؟
4 نوع مواد امولسیون کننده چیست؟
چه موادی غذا را امولسیون می کند؟

کرم تارتار طبیعی کرم تارتار که با نام بی تارترات پتاسیم نیز شناخته می شود، پودری سفید رنگ است. این یک محصول طبیعی ساخته شده از اسید کریستالی طبیعی است که بر روی دیواره های خمره های انبار رسوب کرده است. فرآیند تولید شامل کنترل کیفیت دقیق و کامل است که توسط مهندسان ما نظارت می شود تا از کیفیت نهایی محصول اطمینان حاصل شود. کرم طبیعی تارتار در لیست افزودنی های غذایی با کد شماره E-336(i) قرار دارد.
برنامه های کاربردی کرم تارتار
بکینگ پودر طبیعی

کرم تارتار ماده اصلی بیکینگ پودر است.
بیسکویت ها

به عنوان یک افزودنی طبیعی در تهیه کلوچه، مرنگ و غیره استفاده می شود.
صنعت داروسازی

به عنوان مدر و ملین
در جایگزین های قند

در شیرین کننده ها، برای کاهش سطح طعم و مزه
ادیان شناسی

در تثبیت اسید تارتاریک استفاده می شود. استفاده از بی تارتارات پتاسیم در تثبیت سرما، زمان خنک شدن را به کمتر از 24 ساعت کاهش می دهد، که نشان دهنده صرفه جویی عمده در انرژی و حصول اطمینان از نتایج کاملاً رضایت بخش است.

آیا کرم تارتار پروتئین را از بین می برد؟
تفاوت کرم تارتار با اسید تارتاریک چیست؟
اگر به جای بیکینگ پودر کرم تارتار بزنم چه اتفاقی می افتد؟
چرا کرم تارتار در بیسکویت ها؟