محصولات
خرید قند حبه و شکسته و شکر بارگاه قیمت عمده ، خرید قند حبه بسته بندی دو عددی بارگاه ، خرید 800 کیلوگرم قند شکسته اعلا در بسته بندیهای 10کیلویی و 100 کیلو شکر اعلادر گونیهای 50 کیلویی .خرید پس از تایید
در بدو تاسیس، فعالیت مبنا تجارت پاژدر بارگاه در زمینه تولید قند و بسته بندی شکر بود که با گسترش روز افزون سطح تخصصی در کادر علمی و فنی و تلاش در جهت بالا بردن مستمر کیفیت محصولات خود و جلب رضایت بیشتر مصرف کنندگان گام های موثرتری برداشته است
جهت سفارش قند و شکر و اطلاع از قیمت با شماره تلفن 09127231586 تماس بگیرید.
خرید قند شکسته بسته بندی سلفونی بارگاه دربسته های 400 گرمی و 600 گرمی
از جمله تولید نبات صنعتی با استفاده از تکنولوژی و ماشین آلات مدرن . در حال حاضر شرکت مبنا تجارت پاژروزانه انواع قند، شکر و نبات تولید می‌کند که یکی از با کیفیت ترین محصولات با بسته بندی مدرن در این حوزه می‌باشد.
خرید قند بسته بندی بارگاه ، قیمت قند شکسته 1000 کیلو گرم ، سفارش قند شکسته نایلونی 10 کیلویی
خرید قند حبه بسته بندی دو عددی بارگاه
قند پختی بلژیکی بهداشتی ۵ کیلوگرمی ، قیمت 80 کیلو گرم قند حبه بسته بندی تک نفره ، قیمت عمده قند حبه بسته بندی دو عددی بهداشتی مرغوب
خرید 200 کیلوگرم قند حبه مکعبی بسته سلفونی تکنفره ( شامل 20جعبه 10 کیلویی )تاریخ روز مورد نیاز ، قیمت قند تکنفره بسته بندی شده
قند بلژیکی برای اولین بار در ایران کاملا پختی تحت سیستم خلا در دستگاه های تمام اتوماتیک و بدون دخالت دست به گونه ای تولید می شود که شکل ظاهری قند همانند قند حبه، مکعبی شکل بوده و دارای ابعادی کاملا هم سان و هم اندازه و سفارش قند حبه ای بسته بندی شده (2عددی) بهداشتی بدون کمترین نرمه و ضایعات می باشد
ولی برخلاف قند حبه که طعمش همان شکر است، دارای طعمی شیرین، لذت بخش، بدون احساس سوزش در گلو، با بوی خوش و بافتی متناسب با ذائقه ایرانی به روشی تولید می شود که نه در دهان به سرعت باز شود و نه خیلی سخت باشد
خرید قند حبه تک نفره بسته روکش دار ، قیمت قند عمده
همچنین بر خلاف قند حبه، به دلیل فرآیند متفاوت تولید و مجهز بودن به سیستم های تسفیه و پیشرفته به رنگ سفید طبیعی، عاری از هر گونه ماده شیمیایی و افزودنی های غیر مجاز خوراکی می باشد.
خرید قند ۱۰ کیلو گرمی بارگاه
شرکت مبنا تجارت پاژدر سال ۱۳۹۸ کار خود را در منطقه شهرک صنعتی توس واقع در مشهد مقدس آغاز نمود. محصولات این واحد تولیدی با نام تجاری بارگاه می باشد که از همان سال روانه بازار گردید و توانست جایگــاه ویژه ای در میان مصرف کنندگان خود پیدا کند،
قند بسته 900 گرمی بطوریکه با رشد تقاضــای بازار مصرف، بارگاه نیز با تجهــیز خطوط تولید خود به تکنولوژی روز دنیا، با نصب ماشین آلات پیشرفته توانست علاوه بر افزایش عرضه محــصولات در ارتقای کیفیت آن نیز موفقیت های قابل توجــهی به دست آورد.
خرید قند ۵ کیلو گرمی بارگاه قیمت عمده
بنابراین شما قصد داشتید برای آخر هفته طولانی چند وافل لیژ درست کنید و دستور غذا شامل ماده اصلی – قند مروارید بلژیکی – دقیقاً به دنبال چه چیزی هستید؟ قطعاً در 10 سال گذشته در ایالات متحده محبوب تر شده است و پیدا کردن آن آسان تر شده است. قند مروارید در بلژیک ساخته می شود و اساساً یک تکه ترد از قند چغندر تغلیظ شده است که هدف آن ایجاد یک ترد شیرین در هر لقمه دیگر وافل بلژیکی به سبک لیژ با مخمر است.
چند نوع به نام قند مروارید وجود دارد: قند مروارید بلژیکی و سوئدی.
بلژیک دو نوع قند مروارید تولید می کند: Couplet و Tirlemont. به طور کلی، قند کوپلت کمتر می‌چسبد و دمای حرارت بالاتری را حفظ می‌کند. برای خشک شدن آن از مخلوط کردن شربت قند با قند خشک تهیه می شود و به اندازه مورد نظر (0.5-0.8 میلی متر) تقسیم می شود.
برخلاف تیرلمونت، کوپلت از ماشین آلات فشار بالا در پردازش استفاده نمی کند و محصول گرد و غبار کمتری تولید می کند که اغلب باعث شکسته شدن مرواریدها در حین جابجایی و سفر می شود. به طور کلی، Couplet محصولی را ارائه می دهد که چسبندگی کمتری دارد (به وافل اتوها) و محصولی که شکل خود را بهتر حفظ می کند
محصولی قابل درک برتر. قند مروارید سوئدی یک گزینه درجه دو برای وافل لیژ است که ممکن است در صورتی که قند مروارید پیدا نکردید استفاده شود.
قند سوئدی بسیار کوچکتر از قند مروارید است و به طور کلی به عنوان رویه برای شیرینی ها استفاده می شود. به نمکی که روی چوب شور به شکل قند می بینید فکر کنید. قند سوئدی تقریباً به اندازه تکه های نمک بزرگتر روی چوب شور در Biergarten محلی شما می آید، محصولی بسیار متفاوت از قند مروارید بلژیکی.
قند شکسته 200 کیلوگرم ، قیمت 100 بسته قند خرد شده یک کیلوئی
قند شکسته بسته بندی سلفونی بارگاه دربسته های 400 گرمی و 600 گرمی
خرید قند ۵ کیلو گرمی کارتن بارگاه
کدام یک بهترین است؟
کوپلت بهترین است زیرا می تواند دمای بالاتر را تحمل کند، به این معنی که کاراملی شدن خمیر وافل لیژ بسیار بهبود یافته است. همچنین اتفاقاً برای تمیز کردن بهتر است زیرا چسبندگی بسیار کمتری نسبت به تیرلمونت روی وافل‌ها دارد.
میتونی خودت درست کنی؟
می‌توانید با راه‌حل ارزان و فوری آن را خودتان درست کنید، اگرچه واقعاً تجربه واقعی وافل بلژیکی را به شما نمی‌دهد.
می توانید از نیشکر شل یا حبه های شکر استفاده کنید. مشکل نیشکر این است که به اندازه قند چغندر خوب نیست و تشکیل مروارید آن بافت نامناسب و قابلیت کارامل شدن اشتباه را فراهم می کند. با این حال، می توانید تلاش کنید و زمانی که ناامید هستید تا حدی کار می کند.
حبه های قند احتمالاً ساده ترین هستند زیرا تنها کاری که باید انجام دهید این است که از یک پتک استفاده کنید تا آنها را به اندازه دلخواه خرد کنید.
خرید قند بسته 5کیلویی کامل تعداد 300بسته (1500کیلوگرم) قیمت 100کیلوگرم قند شکسته. کارتن یات بسته های 5 کیلویی
سفارش قند شکسته بسته بندی سلفونی بارگاه دربسته های 400 گرمی و 600 گرمی
خرید قند سه کیلوگرمی بارگاه قیمت عمده
استفاده از نیقند کمی بیشتر طول می کشد. در واقع، هنگامی که در اوایل سال‌های 2017-2018 تحقیق و توسعه خود را روی Vafels انجام می‌دادیم، زمانی که قند مرواریدی نداشتیم برای آزمایش دستور العمل‌هایمان از این استفاده کردیم. یک لایه نازک نیقند را در یک تابه نچسب بریزید و روی اجاق گاز با درجه حرارت متوسط بالا گرم کنید.
در مرحله بعد، مقداری آب را با قاشق غذاخوری داخل تابه بریزید، همانطور که گرم می شود و هم بزنید. بهتر است آب را به مقدار کم اضافه کنید زیرا با گرم شدن قند به هم می چسبد و سپس شروع به خشک شدن می کند و به بافت ترد مورد نظر ما نزدیک می شود. هم بزنید، مقدار کمی آب اضافه کنید و کریستال های تشکیل دهنده را گاهی به مدت حدود 15 دقیقه بشکنید.
اینها به عنوان جایگزین قند مرواریدی هستند، اما باز هم، اگر سعی کنید وافل های معتبر لیژ درست کنید، آن را توصیه نمی کنم زیرا بافت آن از بین می رود.
امیدوارم این به شما کمک کند تا مواد تشکیل دهنده وافل های معتبر بلژیکی را بهتر درک کنید! قطعاً بهتر است در صورت امکان Couplet Pearl Sugar را انتخاب کنید – این همان چیزی است که Vafels به طور انحصاری استفاده می کند.
خرید قند شکسته 1000 کیلو گرم ، فروش عمده قند شکسته بسته 5 کیلوی درجه یک به مقدار 7000 کیلو معادل 1400 بسته
خرید قند ۸۰۰ گرمی بارگاه قیمت عمده
خرید قند کله ای بسته ای مشمایی 5 کیلویی داخل کارتن 1500کیلو گرم
قند تک نفره 1 عدد 200کیلو گرم
مزه اش مثل چیه؟
از آنجایی که از قند خالص تشکیل شده است، قند مروارید طعم شیرینی دارد. و از آنجایی که این یک قند تزئینی است، کریستال ها روی سطح هر شیرینی که روی آن پاشیده شده است حل نمی شود، که باعث ایجاد ترد شیرین دلپذیر نیز می شود. علاوه بر این، هنگامی که در برابر حرارت شدید اتو وافل پخته می‌شود، قند مرواریدی ذوب می‌شود و مانند رویه شیشه‌ای کرم‌بروله، کاراملی می‌شود، که بافتی ترد و همچنین طعم کاراملی به آن اضافه می‌کند.
جایگزین قند مروارید
اگر قند مرواریدی پیدا نکردید، قندهای تزئینی دیگر مانند قند سمباده، قند گازدار یا هر قند دانه درشت دیگر به همین خوبی کار می کنند. سایر آبپاش‌های تزئینی، مانند پولک‌ها، جیمی‌ها و براق‌های خوراکی نیز جایگزین‌های خوبی هستند. قند خام که کریستال های بزرگتری دارد نیز موثر است، هرچند رنگ قهوه ای دارد.
همچنین می توانید قند مروارید را با قرار دادن حبه های قند در یک کیسه پلاستیکی تقلید کنید و به آرامی آنها را له کنید تا به قطعات کوچکتر تقسیم شوند.
دستور العمل های قند مروارید
در اینجا چند دستور العمل وجود دارد که به طور خاص به قند مرواریدی نیاز دارند، چه به عنوان رویه یا مخلوط در خمیر. قند حبه بلژیکی
دستور العمل کبوتر عید پاک
رول دارچین سوئدی
وافل قند بلژیکی
قند مروارید را از کجا بخریم
قند مروارید به طور گسترده در اکثر سوپرمارکت های آمریکای شمالی فروخته نمی شود، اگرچه ممکن است بتوانید آن را در فروشگاه های تخصصی مواد غذایی و آشپزی پیدا کنید. و اگر در نزدیکی یک فروشگاه Ikea زندگی می کنید، ممکن است بتوانید آن را در بخش مواد غذایی آنجا پیدا کنید. شما همچنین می توانید آن را به صورت آنلاین پیدا کنید.
ذخیره سازی
قند فاسد نمی شود، بنابراین ماندگاری قند مرواریدی بی نهایت است. با گذشت زمان، با این حال، رطوبت می تواند باعث کاهش کیفیت شود. بنابراین بهتر است آن را محکم بسته و در جای خشک و خنک نگهداری کنید. وقتی به این شکل ذخیره شود، سال ها دوام می آورد.
خرید قند شکسته ۴۰۰ گرمی بارگاه
قیمت قند شکسته کیسه 5 کیلویی ، قند حبه بلژیکی
قند مروارید نوعی قند مخصوص است که در پخت و پز استفاده می شود. کریستال های قند با هم فشرده می شوند تا نوک های بزرگ تری از قند تشکیل دهند. یاد بگیرید که چگونه یک جایگزین قند مروارید خانگی درست کنید تا از آن برای وافل لیژ و همچنین سایر مصارف پخت استفاده کنید!
قند مروارید واقعی در مقابل قند مروارید خانگی
قند مروارید چیست؟
قند مروارید که به آن قند نوک نیز می گویند، نوعی قند مخصوص است که در اروپا رایج است. کریستال های قند به یکدیگر فشرده می شوند تا قطعات قند بزرگتری را تشکیل دهند که در محصولات پخته شده حل نمی شوند.
دو نوع قند مروارید وجود دارد: قند مروارید سوئدی و قند مروارید بلژیکی. قند مروارید سوئدی از نظر اندازه کوچکتر است و عمدتاً برای رویه کردن و تزئین محصولات پخته شده استفاده می شود. شکل خود را به خوبی حفظ می کند و یک عنصر ترد خوب به شیرینی ها اضافه می کند.
قند مروارید بلژیکی از نظر اندازه بزرگتر است و می تواند گرمای بیشتری را تحمل کند. قند مروارید بلژیکی عمدتاً برای تهیه وافل لیژ بلژیکی استفاده می شود. قند حبه بلژیکی
موارد استفاده از قند مروارید
قند مروارید را می توان برای انواع کاربردهای پخت استفاده کرد. آن را روی نان های شیرین، شیرینی های دانمارکی و حتی کروسان ها بپاشید! پاشیدن قند روی شیرینی ها قبل از پخت، یک عنصر ترد را به محصول نهایی اضافه می کند.
وافل لیژ بلژیکی شاید شناخته شده ترین مورد استفاده برای قند مروارید باشد. وافل های لیژ از این جهت متمایز هستند که با خمیر مخمری درست می شوند که مقادیر زیادی قند مروارید در سرتاسر آن مخلوط شده است. کریستال های قند در اتو وافل کاراملی می شوند و تکه های ترد را در قسمت بیرونی وافل بالشی ایجاد می کنند.
خرید قند شکسته شده سفید ۱۶۰۰ گرمی بارگاه
قند مروارید را از کجا بخریم
قند مروارید اغلب در فروشگاه های مواد غذایی معمولی در ایالات متحده فروخته نمی شود، اما گاهی اوقات می توان آن را در فروشگاه های مواد غذایی خاص، به ویژه آنهایی که در محصولات Eurpoeon تخصص دارند، یافت. قند مروارید را می توان در آمازون و بسیاری از وب سایت های دیگر نیز یافت. با این حال، قند مروارید می تواند گران باشد و من دوست دارم خودم درست کنم.
طرز تهیه قند بلژیکی
برای درست کردن جایگزین قند مروارید خود، تنها چیزی که نیاز دارید مقداری حبه قند و چیزی برای خرد کردن آنهاست. من دوست دارم از پتک گوشتی استفاده کنم اما می توانید از چکش یا تابه استفاده کنید.
حبه های قند و یک پتک گوشت برای تهیه قند مروارید خانگی استفاده می شود
حبه های قند را در یک کیسه زیپ دار بریزید و آنها را له کنید تا اندازه دلخواه خود را ایجاد کنید. اگر از آنها برای وافل لیژ استفاده می کنید، کریستال ها را بزرگتر نگه دارید و اگر آنها را روی مواد پخته شده می پاشید، آنها را کوچکتر کنید.
خودشه! قند بلژیکی خانگی فوق العاده ارزان و آسان!
خرید شکر ۲۵۰۰ گرمی بارگاه
ترکیبات: خرید شکر 100 کیلو قند 160 بسته 5 کیلویی نایلونی
شکر سفید ، آب آشامیدنی.
قند مروارید نوعی قند است که از تکه های قند متبلور به شکل نامنظم درست می شود. در اروپا محبوب است، جایی که از آن برای افزودن شیرینی و ترد به کیک، کلوچه و وافل و همچنین برای اهداف تزئینی استفاده می شود.
حقایق سریع
تکه های قند نامنظم
معمولاً رنگ سفید مات است
برای تزئین و پخت استفاده می شود
محبوب در اروپا
قند مروارید چیست؟
قند مروارید اصطلاحی است که برای توصیف نوعی قند تزئینی متشکل از کلوخه های نامنظم یا تکه های قند به کار می رود. اندازه آن می تواند از کریستال های کوچک به اندازه نمک چوب شور تا اندازه نخود فرنگی متغیر باشد. گاهی اوقات به آن قند نوک یا قند تگرگ نیز می گویند، زیرا شبیه سنگ تگرگ است. قند مروارید در اروپا، به ویژه اسکاندیناوی، بلژیک و هلند محبوب است، جایی که از آن به عنوان قند تزئینی و همچنین به عنوان یک ماده در کیک و وافل استفاده می شود.
قند مروارید را می توان به دو روش تولید کرد. رایج ترین روش این است که قند سفید را در محلول آب بجوشانید، سپس اجازه دهید شربت به دست آمده در طی چند روز بلورهای بزرگ قند را تشکیل دهد. سپس این کریستال های بزرگ به قطعاتی تقسیم می شوند که با استفاده از یک سری صفحه نمایش بر اساس اندازه طبقه بندی می شوند.
راه دیگر برای تولید قند مروارید این است که قند ریز آسیاب شده را با مقدار کمی آب مخلوط کنید تا خمیری شبیه خمیر به دست آید. سپس از طریق یک اکسترودر فشار داده می‌شود تا تکه‌های قند مروارید شکل بگیرد، که سپس خشک و بسته‌بندی می‌شوند.
قند مروارید سوئدی کوچکتر است و در درجه اول به عنوان چاشنی یا رویه تزئینی استفاده می شود که همچنین شیرینی و ترد را برای محصولات پخته شده ایجاد می کند. قند مروارید بلژیکی از قطعات بزرگتری ساخته می‌شود که اغلب در خمیرها و خمیرها مخلوط می‌شوند تا شیرینی و ترد را به داخل محصولات پخته‌شده اضافه کنند، نه فقط روی آن.
وافل قند بلژیکی با تکه‌های قند مروارید مخلوط شده درست می‌شود که در وافل وافل ذوب می‌شود و کاراملی می‌شود، سپس وقتی وافل سرو می‌شود دوباره سفت می‌شود.
قند مروارید در مقابل مروارید قند
قند مروارید گاهی با مروارید قند اشتباه گرفته می شود، اما آنها دو گونه متفاوت هستند. مرواریدهای شکری نوعی قند پاشیدنی تزئینی به شکل کره های ریز هستند که معمولاً اوپالسنت هستند که به عنوان رویه روی کیک، کیک، کلوچه و سایر محصولات پخته شده استفاده می شود.
راه تمایز این محصولات این است که مرواریدهای شکری کاملا گرد و صاف تولید می شوند، در حالی که قند مرواریدی شکل نامنظم و زبر دارند.
چگونه با قند مروارید بپزیم
قند مرواریدی اغلب روی کلوچه ها قبل از پختن می پاشند. از آنجایی که قطعات بسیار بزرگ هستند، گرمای فر باعث ذوب یا حل شدن آنها نمی شود. یکی دیگر از کاربردهای قند مرواریدی این است که آن را روی کلوچه های یخی یا کیک های مات شده و کاپ کیک بپاشید.
و هنگامی که در خمیر کیک، کیک کوچک یا وافل مخلوط می‌شوند، کریستال‌ها نیز دست نخورده باقی می‌مانند، به طوری که بافتی ترد و همچنین شیرینی بیشتری ایجاد می‌کنند.
قند حبه بلژیکی
خرید شکر ۴ کیلویی بارگاه قیمت عمده
قیمت قند حبه کارتونی
خرید شکر ۸۵۰ گرمی بارگاه قیمت عمده
قند پختی بلژیکی ۵ کیلوگرمی
