خرید پودر گوجه قیمت عمده

خرید پودر گوجه قیمت عمده ، مرکز فروش عمده پودر گوجه ، پخش کننده اصلی پودر گوجه تهران ، قیمت عمده پوره گوجه فرنگی عمده tomato powder

پودر گوجه فرنگی محصولی است که از گوجه فرنگی خشک و آسیاب شده تهیه می شود که می تواند به عنوان ادویه، چاشنی و تزیین و همچنین پایه ای برای تهیه مواد مایع گوجه فرنگی مانند رب گوجه فرنگی و سس گوجه فرنگی استفاده شود.

پودر گوجه فرنگی چیست؟

پودر گوجه فرنگی به عنوان یک محصول راحت شروع شد که در اصل یک سس گوجه فرنگی فوری یا رب گوجه فرنگی بود. به سادگی آب و وویلا را اضافه کنید! اما به عنوان یک ادویه یا چاشنی که می تواند به همه چیز از سس گرفته تا سبزیجات، برنج، گوشت و ماهی اضافه شود، محبوبیت پیدا می کند.

مرکز فروش عمده پودر گوجه

وقتی پودر گوجه فرنگی بدون آبرسانی مجدد استفاده می شود، یک ادویه است. ادویه به هر قسمت خشک شده گیاه، غیر از برگ، شامل دانه ها، ساقه، پوست، ریشه و میوه ها گفته می شود که خشک شده و برای طعم دادن استفاده می شود. و از آنجایی که گوجه فرنگی یک میوه است، میوه های خشک یک گیاه گوجه فرنگی قطعا به عنوان ادویه محسوب می شود.

پودر گوجه فرنگی از خشک کردن گوجه فرنگی و سپس آسیاب کردن آنها به صورت پودر ریز درست می شود. معمولاً این پوست های گوجه فرنگی بدون بخش های داخلی خمیری با دانه ها هستند که برای تهیه پودر گوجه فرنگی استفاده می شوند. به گوجه‌فرنگی‌های خشک‌شده فکر کنید، فقط خشک‌تر و ریز پودر شده.
مزه اش مثل چیه؟

پودر گوجه فرنگی در فرم پودری خود طعم گوجه فرنگی خالص را با تمام اسیدیته روشن و پیچیده ای که از گوجه فرنگی انتظار دارید، اما به شکل پودری غلیظ شده است، ارائه می دهد. مثل جوهر گوجه فرنگی است. وقتی دوباره درست می شود، مانند رب گوجه فرنگی یا سس گوجه فرنگی خوش طعم می شود.

می‌توانید آن را برای غلیظ شدن طعم‌ها و کاراملی کردن شکرها بپزید و ممکن است بخواهید نمک و چاشنی‌های دیگر اضافه کنید. پوره گوجه فرنگی عمده
آشپزی با پودر گوجه فرنگی

دو روش اصلی برای پخت با پودر گوجه فرنگی وجود دارد. احتمالاً هیجان انگیزترین راه برای استفاده از آن به عنوان ادویه یا چاشنی است. می‌توانید آن را در ادویه‌ها بمالید، آن را روی مرغ و ماهی قبل از کباب کردن بپاشید، یا روی سیب‌زمینی برشته و دیگر سبزیجات ریشه‌دار، در خمیر نان، یا به عنوان چاشنی یا تزیین روی برنج، پاستا، سبزیجات یا تخم‌مرغ پخته شده بپاشید.

به سوپ ها اضافه می شود، طعم گوجه فرنگی عمیق و شدید می دهد. به طرز شگفت انگیزی روی ذرت بو داده یا ذرت روی لپه پاشیده می شود. و برای لذت واقعی، آن را روی صفحات ضخیم گوجه فرنگی تازه تابستانی بپاشید.

همچنین می‌توانید از پودر گوجه‌فرنگی به‌عنوان رب گوجه‌فرنگی فوری استفاده کنید، که در صورت نیاز به مقدار کمی رب گوجه‌فرنگی، مانند 1 قاشق غذاخوری، قطعاً به کارتان می‌آید و بیشتر قوطی را برایتان باقی می‌گذارد که به ناچار در یخچال کپک می‌زند.

در عوض، فقط به مقدار مساوی پودر گوجه فرنگی و آب داغ را با هم ترکیب کنید تا مقدار رب گوجه فرنگی مورد نیازتان برابر شود. به عنوان مثال، برای تهیه 1/4 فنجان رب گوجه فرنگی، 2 قاشق غذاخوری پودر گوجه فرنگی و 2 قاشق غذاخوری آب داغ را با هم ترکیب کنید. می توانید نسبت ها را تنظیم کنید تا خمیرتان غلیظ تر یا نازک تر شود.

حتی می توانید سس گوجه فرنگی، آب گوجه فرنگی یا سوپ گوجه فرنگی را به همین ترتیب درست کنید. خرید عمده پودر گوجه

قیمت عمده پودر گوجه

تعویض ها

اگر از پودر گوجه فرنگی به عنوان ادویه استفاده می کنید، بهترین جایگزین شما پودر سوپ گوجه فرنگی خشک یا پودر سس اسپاگتی است. توجه داشته باشید که هر دوی این محصولات حاوی پودر گوجه فرنگی و همچنین سایر گیاهان، ادویه ها و چاشنی ها از جمله نمک هستند. بنابراین، ممکن است لازم باشد نمک و سایر چاشنی ها را در ظرف خود تنظیم کنید.

از سوی دیگر، اگر پودر گوجه‌فرنگی خود را برای تهیه رب گوجه‌فرنگی، سس گوجه‌فرنگی یا سوپ گوجه‌فرنگی آماده می‌کنید، کنسرو معادل آن محصول بهترین جایگزین شما خواهد بود. همچنین می‌توانید لوله‌هایی از رب گوجه‌فرنگی بخرید که غلظت بیشتری نسبت به نسخه‌های کنسرو شده دارند.
پودر گوجه فرنگی را از کجا بخریم

پودر گوجه‌فرنگی را می‌توان از فروشگاه‌های مواد غذایی و خواربار فروشی‌های تخصصی مانند Whole Foods، ادویه‌فروشی‌ها و همچنین فروشگاه‌هایی که در لوازم کوله‌پشتی و آماده‌سازی بلایا تخصص دارند، خریداری کرد. همچنین می توان آن را از انواع تجار آنلاین خریداری کرد.

انواعی که توسط ادویه‌فروشی‌ها و فروشگاه‌های مواد غذایی خاص به فروش می‌رسند ممکن است تازه‌تر و طعم و عطر بهتری داشته باشند، زیرا به‌عنوان ادویه مورد استفاده قرار می‌گیرند و از گوجه‌فرنگی‌های مرغوب تهیه می‌شوند. ظروف بزرگتر که برای استفاده به عنوان سس گوجه فرنگی آبگیری شده در نظر گرفته شده اند، عمومی تر هستند، اما همچنان با طعم گوجه فرنگی قانونی بسته بندی می شوند.
ذخیره سازی

بهترین روش نگهداری پودر گوجه فرنگی این است که آن را در کنار گیاهان خشک و ادویه جات نگهداری کنید. ظرف را در بسته نگه دارید و در جای خشک و خنک نگهداری کنید. پودر گوجه فرنگی تمایل به جذب رطوبت دارد، بنابراین اگر ظرف شما به اندازه کافی بزرگ است،

می توانید مقدار کمی برنج نپخته را در یک کیسه یا بسته توری قرار دهید و آن را در بسته پودر گوجه فرنگی ذخیره کنید. مانند همه ادویه های خشک، پودر گوجه فرنگی پس از شش ماه یا بیشتر شروع به از دست دادن طعم خود می کند، اما همچنان عمل می کند. نگهداری در یخچال عمر مفید آن را تقریباً به طور نامحدود افزایش می دهد.
فواید پودر گوجه فرنگی

یک قاشق غذاخوری (حدود 0.75 گرم) پودر گوجه فرنگی 2 کالری، همراه با مقادیر ناچیزی پروتئین، کربوهیدرات، چربی و فیبر فراهم می کند. همچنین مقادیر کمی پتاسیم، بتاکاروتن، لیکوپن و ویتامین A.1 را فراهم می کند.

خرید پودر گوجه قیمت عمده

طرز تهیه پودر گوجه فرنگی (گوجه فرنگی تازه یا پوست)

بیایید یاد بگیریم که چگونه با استفاده از گوجه فرنگی تازه یا پوست گوجه فرنگی پودر گوجه فرنگی درست کنیم! این یک راه سرگرم کننده و متفاوت برای نگهداری گوجه فرنگی است، به خصوص اگر قبلاً سهم خود را از سس گوجه فرنگی، سوپ یا سایر کنسروهای گوجه فرنگی با فضل باغ خود تهیه کرده باشید.

این همچنین یک راه عالی برای کاهش ضایعات و استفاده از پوست های گوجه فرنگی است که معمولاً دور ریخته می شوند – زیرا بسیاری از دستور العمل های گوجه فرنگی به شما دستور می دهند آنها را بردارید. یک امتیاز اضافی این است که این پودر گوجه فرنگی را می توان به راحتی به رب گوجه فرنگی تبدیل کرد!

پودر گوجه فرنگی چیست؟

پودر گوجه‌فرنگی چاشنی خشکی است که از آبگیری گوجه‌فرنگی و سپس آسیاب کردن آن‌ها به صورت پودر ریز تهیه می‌شود. نتیجه یک پودر غلیظ روشن، شیرین و خوش طعم است. معمولاً به شکل خشک برای افزودن طعم و رنگ به انواع وعده‌های غذایی استفاده می‌شود، اگرچه می‌توان آن را با آب مخلوط کرد (بازسازی شده) تا به عنوان رب گوجه‌فرنگی استفاده شود.

از طرف دیگر، برخی افراد برعکس عمل می کنند و رب گوجه فرنگی را برای تهیه پودر گوجه فرنگی آب می کنند.

برای تهیه پودر گوجه فرنگی از چه نوع گوجه فرنگی استفاده کنم؟

برای تهیه پودر گوجه فرنگی می توانید از هر نوع گوجه فرنگی استفاده کنید. موروثی‌ها، برش‌کن‌ها، روماها، فقط پوست‌ها… با این حال، متوجه شدم که گوجه‌های گیلاسی پودر گوجه‌فرنگی یا رب گوجه‌فرنگی خشک مخصوصاً خوشمزه، شیرین و خوش‌طعم هستند!

آنها همچنین به خوبی خشک می شوند و نسبت به میوه های بزرگ که به صورت ورقه ای خشک شده اند، کمتر به سینی ها می چسبند. گوجه‌فرنگی کاملا رسیده نسبت به گوجه‌فرنگی‌های کمتر رسیده طعم بهتری دارد.

توجه داشته باشید که برای تولید مقدار کمی پودر گوجه فرنگی نیاز به مقدار زیادی گوجه فرنگی است – که می تواند چیز خوبی باشد اگر روی دستانتان یک محصول بامپر داشته باشید! همانطور که در عکس‌های زیر خواهید دید، 3 سینی آب‌گیری پر از گوجه‌فرنگی من در یک شیشه نیم لیتری پودر گوجه‌فرنگی خانگی تغلیظ شده‌اند. باز هم، این لزوما چیز بدی نیست.

علاوه بر صرفه جویی در فضای ذخیره سازی، طعم و مواد مغذی موجود در پودر گوجه فرنگی نیز به طور تصاعدی متمرکز شده است! بنابراین، کمی راه طولانی را طی می کند.

نکته: اگر می‌خواهید پودر گوجه‌فرنگی را به تنهایی با پوست درست کنید، می‌توانید پوست‌ها را در فریزر ذخیره کنید تا زمانی که به اندازه کافی جمع شود تا در صورت نیاز، یک دسته پودر درست کنید.

یک کاسه چوبی با دسته های فلزی پر از گوجه فرنگی تازه برداشت شده است. دور تا دور کاسه گوجه‌فرنگی‌هایی با انواع مختلف، چند نوع روما، چند گوجه‌فرنگی بزرگ‌تر برش‌شده قرمز، همراه با چند نوع گراز صورتی که قرمز تیره با رنگ‌های سبز تیره هستند.
بیایید این گوجه های گیلاسی را به پودر تبدیل کنیم

مراحل تهیه پودر گوجه فرنگی

1) گوجه فرنگی را خرد کرده و روده کنید

اگر فقط با استفاده از پوست گوجه فرنگی پودر گوجه فرنگی درست می کنید، به مرحله بعدی بروید! خرید عمده پودر گوجه

با استفاده از گوجه فرنگی تازه، با شستن و بریدن گوجه فرنگی شروع کنید. گوجه فرنگی های گیلاسی را به نصف، گوجه فرنگی های کوچک را به چهار قسمت و گوجه های بزرگتر را به ورقه های نازک و یکدست برش دهید. مهم است که سعی کنید تمام قطعات گوجه فرنگی خود را تقریباً به یک اندازه و ضخامت نگه دارید تا به طور یکنواخت خشک شوند. هرچه قطعات کوچکتر و نازکتر باشند، سریعتر خشک می شوند.

در حالی که نگران دریافت آخرین دانه‌ها نیستم، بیشتر دانه‌های گوجه‌فرنگی و «روده‌ها» را با قاشق یا فشار می‌دهم تا آن‌ها را دور بریزم (کمپوست) در یک کاسه جداگانه. برداشتن آب اضافی از قبل به گوجه فرنگی کمک می کند تا سریعتر خشک شود.

2) گوجه فرنگی کاملا خشک

بعد باید گوجه فرنگی ها را خشک کنیم. می‌توانید از فر یا آب‌گیری مواد غذایی استفاده کنید، اما بهتر است از آب‌گیری استفاده کنید، زیرا خشک کردن کامل آن‌ها زمان زیادی طول می‌کشد. (اگرچه پوست گوجه فرنگی خیلی سریعتر خشک می شود!)

برای خشک کردن گوجه‌فرنگی‌ها در دستگاه آب‌گیری، گوجه‌فرنگی‌های بریده شده (یا پوست‌های گوجه‌فرنگی) را در یک لایه روی ورقه‌های آب‌گیری پخش کنید. آنها می توانند لمس کنند اما نباید همپوشانی داشته باشند. روی 135-145 درجه فارنهایت خشک کنید تا کاملا خشک شوند. ما معمولاً چند روز طول می کشد.

برای خشک کردن گوجه‌فرنگی‌ها در فر، گوجه‌فرنگی‌ها را روی یک ورقه پخت پوشانده شده با کاغذ روغنی یا یک تشک سیلیکونی قابل استفاده مجدد پهن کنید. در فر با کمترین درجه حرارت ممکن قرار دهید و بپزید تا گوجه فرنگی ها خشک و ترد شوند اما نسوزند. در صورت وجود از فن کانوکشن استفاده کنید. این کار ساعت های زیادی طول خواهد کشید.

برای هر دو روش، گوجه‌فرنگی‌ها را به سمت پایین قرار دهید تا ترشح و چسبندگی آن کاهش یابد. پوره گوجه فرنگی عمده

زمانی که گوجه‌فرنگی‌ها ترد شده و دیگر نرم یا جویدنی نیستند، خشک می‌شوند. آنها بسیار سفت تر از گوجه فرنگی های خشک شده هستند و به جای خم شدن، باید به نصف برسند. اگر گوجه‌فرنگی‌ها 100% خشک نباشند، پودر گوجه‌فرنگی خانگی شما ممکن است در انبار گلوله شود یا فاسد شود.

سه سینی آبگیر با گوجه فرنگی ورقه شده، گوجه گیلاسی نصف شده و یک عدد سینی که حاوی گوجه فرنگی ورقه شده و نصف شده است. پودر گوجه فرنگی را از انواع گوجه فرنگی تهیه کنید تا طعم گوجه فرنگی را برای استفاده در زمستان حفظ کنید.

دستگاه آبگیری غذا Excalibur دارای سه سینی پر از گوجه فرنگی تازه برش شده و گوجه فرنگی گیلاسی نصف شده است. سینی با گوجه گیلاسی تا حدودی از دستگاه آبگیری بیرون کشیده شده تا بقیه سینی پر از گوجه فرنگی نشان داده شود. پودر گوجه فرنگی را از گوجه فرنگی خشک برای مصارف مختلف درست کنید.

ما کاملاً خشک کن های مواد غذایی Excalibur خود را دوست داریم و تقریباً بدون توقف از آنها استفاده می کنیم! آنها ظرفیت زیادی دارند، چیزها را به طور یکنواخت خشک می کنند، ساخت ایالات متحده هستند، کارآمد، بی صدا و بدون BPA هستند.

دو قفسه خشک کن پر از گوجه فرنگی خشک، یک سینی پر از گوجه فرنگی گیلاسی نصف شده و سینی جزئی دیگر بیشتر از گوجه فرنگی های ورقه شده بزرگتر تشکیل شده است.
همه ترد و خشک

3) به صورت پودر خرد کنید

وقتی گوجه فرنگی ها خشک شدند، وقت آن است که آنها را به پودر گوجه فرنگی تبدیل کنید! از مخلوط کن، غذاساز یا آسیاب قهوه استفاده کنید تا گوجه فرنگی های خشک را پودر کرده و به صورت پودر ریز خرد کنید. ویتامیکس ما گوجه‌فرنگی‌ها را به صورت پودر ریز خرد می‌کند. این کار را بلافاصله پس از خشک شدن انجام دهید تا بهترین نتیجه را به دست آورید، زیرا ممکن است گوجه فرنگی رطوبت هوا را دوباره جذب کند و در صورت کنار گذاشتن آن نرم شود.

اگر گلوله به نظر می رسد یا به طور یکنواخت مخلوط نمی شود، از یک صافی مش ریز استفاده کنید تا پودر تمام شده را الک کنید و تکه های باقی مانده را دوباره مخلوط کنید.

مخلوط کن Vitamix که 1/3 پر از گوجه فرنگی تازه خشک شده در اندازه ها و اشکال مختلف است.

یک قاشق نقره ای بالای آن پر از پودر گوجه فرنگی است. در زیر یک رامکین سفید پر از پودر گوجه فرنگی به همراه مقداری گوجه فرنگی خشک شده و چند گوجه فرنگی تازه نیز وجود دارد. پودر گوجه فرنگی را برای افزودن طعم گوجه فرنگی به غذاها در طول زمستان درست کنید.

4) ذخیره کنید و لذت ببرید

در نهایت، پودر گوجه فرنگی خانگی خود را در یک ظرف دربسته با درب در مکانی تاریک و خنک نگهداری کنید. افرادی که در آب و هوای مرطوب هستند ممکن است از افزودن یک بسته سیلیسی مناسب برای مواد غذایی در داخل شیشه برای جذب رطوبت اضافی و جلوگیری از جمع شدن سود ببرند. حتی اگر کمی انباشته شود، باز هم خوردن آن بی خطر است – و خوشمزه!

خرید پودر گوجه پیزارلا قیمت عمده

پودر گوجه فرنگی خانگی در صورت خشک شدن و نگهداری مناسب باید تا یک سال (یا بیشتر) دوام بیاورد. اگر کپک ایجاد شد دور بیندازید. در غیر این صورت، لذت ببرید!

یک شیشه میسون نیم پینتی با یک برچسب روی آن که روی آن نوشته شده است “پودر گوجه فرنگی ’22” پر از پودر گوجه فرنگی تازه است. گوجه فرنگی های مختلف تازه و خشک اطراف شیشه را تزئین می کنند. وقتی گوجه فرنگی اضافی دارید پودر گوجه فرنگی درست کنید.

نحوه استفاده از پوره گوجه فرنگی عمده

همه کاره تر از آن چیزی است که شما ممکن است تصور کنید! از پودر گوجه فرنگی برای افزودن طعم و رنگ به سوپ ها، خورش ها، سس ها و فلفل قرمز استفاده کنید یا آن را در مخلوط ادویه ها یا مالش های خشک بگنجانید. این یک افزودنی فوق العاده به آبگوشت سبزیجات خانگی است! دوست داریم هنگام پخت برنج قهوه ای، کینوآ، لوبیا خشک یا عدس کمی به قابلمه اضافه کنیم.

پودر گوجه فرنگی نیز خوشمزه است که روی نان تست آووکادو، در غذاهای گواکاموله و تخم مرغ (از جمله تخم مرغ همزده) پاشیده می شود، برای طعم دادن به سبزیجات برشته یا سرخ شده استفاده می شود و در نان خمیر ترش خانگی یا کراکر خمیر ترش گنجانده می شود.

یکی از دوستان اخیراً به من گفت که آنها حتی آن را روی پاپ کورن خود دوست دارند! واقعاً، گزینه‌ها بی‌پایان هستند… روز دیگر مقداری از پودر گوجه‌فرنگی‌مان را به رب گوجه‌فرنگی شیرین تبدیل کردیم و آن را به جای سس کچاپ با سیب‌زمینی‌های خانگی سرخ‌شده در تابه استفاده کردیم. یام

چگونه پودر گوجه فرنگی را به رب گوجه فرنگی تبدیل کنیم خرید عمده پودر گوجه

من عاشق این هستم که پودر گوجه فرنگی دو برابر رب گوجه فرنگی خشک است! من شخصا بیشتر از رب از پودر گوجه فرنگی استفاده می کنم، اما اکنون هر دو را بدون ایجاد دو چیز جداگانه یا سروصدای کنسرو کردن، در دسترس دارم. آنها بسیار شبیه به هم هستند زیرا هر دو بسیار متمرکز هستند.

برای تبدیل پودر گوجه فرنگی به رب گوجه فرنگی کافی است 1 تا 2 قسمت آب را با 1 قسمت پودر گوجه فرنگی مخلوط کنید. به عنوان مثال، 1 تا 2 قاشق غذاخوری آب را برای 1 قاشق غذاخوری پودر ترکیب کنید. با نسبت 1 به 1 شروع کنید و سپس به تدریج آب بیشتری اضافه کنید تا قوام رب گوجه فرنگی به دلخواه تنظیم شود.