محصولات
خرید رب گوجه هانی و تیناب آسانا قیمت عمده ، بهترین مارک رب گوجه فرگی ، پخش کننده اصلی رب گوجه تهران ، فروش رب گوجه فرنگی درب کارخانه ، رب عمده ، رب آدونی کلیدی
خرید رب گوجه هانی قیمت عمده
رب گوجه‌فرنگی خانگی رب کاملاً متفاوت – و کاملاً خوشمزه‌تر – نسبت به آن چیزی است که می‌توانید از سوپرمارکت بخرید. تقریباً یک روز طول می کشد (خوشبختانه، بسیاری از این کارها به صورت دستی انجام می شود)، و در نهایت، رب گوجه فرنگی به اندازه ای خواهید داشت که در چندین پروژه آشپزی دوام داشته باشید. در کتاب من، خانگی ارزش تلاش هر بار را دارد.
رب گوجه فرنگی خانگی در مقابل فروشگاهی
بسیاری از ما رب گوجه فرنگی را به عنوان یک غذای اصلی می شناسیم که در قوطی های حلبی کوچک یا لوله های وارداتی (گران تر) برای توزیع آسان تر خریداری می شود. نسخه های مواد غذایی به ندرت چیز خاصی هستند – فقط ظروف کنسانتره گوجه فرنگی متراکم و صاف.
وقتی خودتان آن را درست می‌کنید، می‌توانید گوجه‌فرنگی مورد استفاده و در نتیجه طعم کنسانتره نهایی را انتخاب کنید. پخت آهسته همچنین طعمی دلچسب و غنی به رب می دهد، برخلاف نمونه های خریداری شده در فروشگاه.
انتخاب گوجه فرنگی مناسب برای رب گوجه فرنگی
یک نکته وجود دارد که باید به خاطر داشته باشید: در حالی که از هر گوجه فرنگی می توان برای تهیه رب استفاده کرد، نوع گوجه فرنگی که انتخاب می کنید در محصول نهایی شما تفاوت ایجاد می کند. زمانی که آن را با گوجه‌فرنگی وارثی درست می‌کردم، محصول نهایی من فقط سه شیشه کوچک را پر می‌کرد. زمانی که من از گوجه فرنگی رب گوشتی استفاده کردم، تقریبا دو برابر آن را دریافت کردم. پس قبل از غواصی با آن میراث گرانبها این را در نظر داشته باشید.
خرید رب گوجه آسانا قیمت عمده
ماکارونی جزو اون دسته از غذاهاست که یا جون می‌دی براش، یا ازش متنفری. حد وسطی وجود نداره. اما دانشمندا طبق تحقیقات جدیدی که داشتن، اعلام کردن اگر ماکارونی با رب گوجه‌فرنگی اعلاء آسانا درست بشه، همه براش جون می‌دن
نحوه استفاده از رب گوجه فرنگی خانگی
رب گوجه فرنگی خانگی در تمام مکان های سنتی مانند سوپ، خورش و فلفل به زیبایی کار می کند. با این حال، تفت طولانی در فر به آن نوعی طعم شدید گوجه‌فرنگی می‌دهد که باعث می‌شود آن را روی گردهای باگت سوخاری سوخاری سوخاری کرده و روی آن را با پنیر ریکوتا تازه یا رنگ آمیزی به املت اسفناج بریزید.
یادداشت تستر
سوالات متداول در مورد این دستور غذایی به شرح زیر است: “آیا می توانم به جای اسید سیتریک از آب لیمو استفاده کنم؟” و آیا ارزشش را دارد؟” اولا، بله، می توانید از آبلیمو استفاده کنید، اما باید نوع بطری آن باشد که پاستوریزه است و اسیدیته ثابت تری نسبت به تازه فشرده دارد. مرکز نگهداری از خانه 2 قاشق غذاخوری آب لیموی بطری شده را برای این مقدار گوجه فرنگی توصیه می کند.
ثانیاً، بله، کاملاً ارزش آن را دارد که چقدر طعم خوبی دارد. من هرگز رب گوجه‌فرنگی کنسرو شده روی نان کره‌ای آغشته شده یا چرخانده شده در ماست نخوردم، اما این دقیقاً همان چیزی است که در تابستان امسال از بسته خانگی خودم لذت می‌برم. – مگان، رب عمده
نگهداری رب گوجه فرنگی خانگی
دستور العمل زیر دستورالعمل‌هایی را برای کنسرو کردن این رب گوجه‌فرنگی با آب جوش ارائه می‌دهد، اما اگر می‌خواهید راه آسان را انتخاب کنید، رب تمام شده را در قالب‌های یخ بریزید، فریز کنید، و سپس مکعب‌های منجمد را کیسه کنید و برچسب بزنید. هر زمان که فقط به مقدار کمی رب گوجه فرنگی نیاز داشتید، یک مکعب را بیرون بیاورید. این مکعب ها را می توان تا نه ماه منجمد کرد.
خرید رب گوجه تیناب قیمت عمده
عناصر
10 پوند
گوجه فرنگی (به یادداشت دستور غذا مراجعه کنید)
2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون
2 قاشق چایخوری
نمک دریا
1/2 قاشق چایخوری
اسید سیتریک یا 2 قاشق غذاخوری آب لیموی بطری شده
تجهیزات
گلدان بزرگ
آسیاب مواد غذایی، الک، یا چینو
2
ورقه های فر لبه دار یا 1 ماهیتابه
کوزه های 4 اونسی، برای نگهداری
دستورالعمل ها
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. 2 قفسه را بچینید تا فر را به یک سوم تقسیم کنید و با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید.
گوجه فرنگی را به چهار قسمت خرد کنید. گوجه فرنگی ها را یک چهارم کنید.
گوجه فرنگی ها را با روغن زیتون بجوشانید. روغن زیتون را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید تا براق شود. گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود و پوست آن شروع به جدا شدن از گوشت گوجه فرنگی کند.
گوجه فرنگی ها را از آسیاب غذا رد کنید. گوجه‌فرنگی‌های گرم را از طریق آسیاب غذا، الک یا چینی فشار دهید تا تفاله گوجه‌فرنگی از دانه‌ها و پوست جدا شود. نمک دریا و اسید سیتریک یا آب لیمو را در خمیر مخلوط کنید. دانه ها و پوست ها را دور بریزید یا کمپوست کنید.
خمیر را روی 2 ورقه پخت قرار دهید. تفاله گوجه فرنگی را بین 2 ورقه پخت بزرگ و لبه دار تقسیم کنید. می توانید از یک ماهیتابه بزرگ هم استفاده کنید، اما پختن آن به این ترتیب زمان بیشتری می برد.
تفاله گوجه فرنگی را بپزید تا به صورت خمیر درآید. ورقه های پخت را در فر قرار دهید. هر نیم ساعت یکبار گوجه فرنگی ها را چک کنید، رب را هم بزنید و موقعیت ورقه های پخت را عوض کنید تا به طور یکنواخت کاهش یابد. با گذشت زمان، رب شروع به کاهش می کند تا جایی که دیگر ورقه پخت را پر نمی کند. در این مرحله، محتویات دو ورقه پخت را با هم ترکیب کرده و به پخت ادامه دهید.
بپزید تا بیش از نصف کاهش یابد. رب زمانی که براق، آجری رنگ است و بیش از 3 تا 4 ساعت کاهش می یابد، درست می شود، هرچند زمان دقیق پخت بستگی به آبدار بودن گوجه فرنگی شما دارد. در این مرحله نباید آب یا رطوبت باقی مانده از خمیر جدا شود.
رب را به شیشه ها منتقل کنید. خمیر تمام شده را به شیشه های 4 اونسی تقسیم کنید و فضای سر 3/4 اینچی را باقی بگذارید.
حفظ گزینه 1 – رب گوجه فرنگی را در یک حمام آب گرم پردازش کنید. درب ها و حلقه ها را بمالید و به مدت 15 دقیقه در حمام آب جوش قرار دهید. تا 1 سال در جای خنک و تاریک نگهداری شود. پس از باز کردن، تا 1 هفته در یخچال قرار دهید.
حفظ گزینه 2 – در یخچال یا فریز کنید. اگر نمی خواهید رب را پردازش کنید، می توانید آن را در یخچال یا فریز کنید. خمیر تمام شده را در شیشه های تمیز نصف یا یک چهارم پیمانه بتراشید. روی هر شیشه یک لایه روغن زیتون بپوشانید و در یخچال یا فریزر قرار دهید. تا زمانی که آن را به خوبی با روغن زیتون بپوشانید و مطمئن شوید که فقط از یک قاشق بسیار تمیز برای خارج کردن آن از شیشه استفاده می کنید، به مدت 3 تا 4 هفته در یخچال نگهداری می شود. در حالت یخ زده تا 9 ماه نگهداری می شود.
