خرید برنج مهماندوست و شمشاد قیمت عمده

خرید برنج مهماندوست و شمشاد قیمت عمده ، پخش برنج عمده در تهران ، مرکز فروش برنج در تهران ، قیمت عمده برنج

۱-تفاوت برنج مازندران با برنج گیلان: برنج مازندران معمولا در دو نوبت از اواسط بهار تا اواسط پائیز کشت و برداشت میشود که این موضوع کیفیت خاک و حاصلخیزی زمین را کاهش میدهد(اصطلاحا خاک زمین در مقایسه با شالیزارهایی که فقط یکبار اقدام به کشت میکنند زمان کمتری استراحت میکند).

۲-معمولا اکثر برنجهای مازندران، آمل و بابل (به غیر از مواردی مانند برنج هاشمی) کمی خشک تر از برنجهای گیلان میباشند و قیمت برنج مازندران معمولا ۱۰ الی ۱۵ درصد ارزانتر از برنج گیلان میباشد.

خرید برنج نیم دانه شمشاد قیمت عمده

برنج نیم دانه شمشاد

برند: شمشاد

تولید: ایران

گروه: برنج های پرمحصول

محل کشت: مناطق مختلف شمال ایران

مزیت: برنج مقرون به صرفه برای تهیه شله زرد، کوفته ، دلمه و…

۳- دانه های برنجی که یکدست و خالص باشد، بعد از پخت همه به یک شکل و یک اندازه قد میکشند و تمامی دانه ها به یک اندازه دم کشیده میشوند، اگر برنج مخلوطی از دو یا چند نوع برنج باشد و قبل از پخت متوجه این موضوع نشده باشید قطعا بعد از پخت بعضی از دانه ها کاملا پخته و بعضی دانه ها کمی سفت و اصطلاحا (زنده) هستند.

هنگام تولید برنج های پر محصول برنج هایی که شکسته می شوند از طریق دستگاه سورتینگ جداسازی شده و تحت نام برنج نیم دانه شمشاد به فروش می رسند.

همانطور که پخت غذا با چوب باعث می شود مقداری از دود وارد غذا شود و عطر و طعم خاصی به غذا بدهد. به همین خاطر برنج دودی به علت خوش طعم بودن به عنوان یک وعده غذای تفننی و متفاوت در سفره خانواده ها گنجانده می شود. آیا برنج دودی مضر است ؟

چرا برنج را دودی می کنند؟ خواص برنج دودی

خرید برنج ندا شمشاد قیمت عمده

برنج ندا شمشاد

برند: شمشاد
تولید: ایران

گروه: برنج های پرمحصول

محل کشت: مناطق مختلف شمال ایران

۴-برنجهای خارجی موجود در بازارهای ایرانی مثل هندی، پاکستانی، هومالی و برنجهای ایرانی پرمحصول نظیر ندا،شیرودی، فجر، خزر و… عطر کم و خوراک ضعیفتری نسبت به برنجهای کیفی دارند و فقط بلافاصله پس از پخت نرم و قابل خوردن هستند

اگر زمان کمی از پخت گذشته باشد برنج نرم بودن خود را از دست داده و خشک میشود ولی برنج های باکیفیت نظیر دمسیاه، هاشمی، علی کاظمی دارای عطر و طعم فوق العاده ای هستند و هرچقدر هم از زمان پخت برنج گذشته باشد (حتی اگر برنج چند روز در یخچال مانده باشد و مجدد گرم شود) باز برنج مانند اول نرم و لذیذ میباشد.

کسانی که مصرف کننده همیشگی برنج دودی هستند این را خوب میدانند که برنج دودی باید با سایر گونه ها مخلوط شود زیرا برنج دودی را به سختی میتوان بدون مخلوط کردن با برنج های دیگر میل کرد و ممکن است با ذائقه بعضی افراد ناسازگار باشد.

طبق پژوهش های انجام شده استفاده از برنج های دودی شده با مواد سوختنی خالص ضرری برای انسان ندارد.
اشتها آور

خرید برنج شیرودی شمشاد قیمت عمده

برنج شیرودی شمشاد خرید برنج شیرودی سورتینگ وبوجاری شده5/درصد شکسته در کیسه های 50کیلوگرمی مقدار5000 کیلوگرم

برند: شمشاد

تولید: ایران

گروه: برنج های پرمحصول

محل کشت: مازندران

برنج شیرودی از پخت (ری کردن) خوبی مانند برنج هاشمی و برنج طارم محلی برخوردار است،
تنها تفاوت برنج شیرودی با برنج های هاشمی و طارم میزان کمتر عطر و طعم آن است.

نحوه دودی کردن برنج توسط تولید کنندگان برنج دودی به این صورت میباشد که دانه های شالی برنج را درون سبدهای مخصوصی ریخته و در وسط سالن های مخصوصی سبدها را روی هم می گذارند و دور تا دور سالن محفظه هایی تعبیه شده است که خرده چوب ها را ( در حدی آتش میزنند که فقط دود کند) قرار میدهند و پوشال برنج را برای بیشتر شدن دود بر روی کنده می ریزند

بعد گذشت چند روز این دود به شالی های برنج نفوذ کرده و دانه های برنج طعم دود به خود میگیرند. سپس شالی های برنج به کارخانجات شالیکوبی برده میشود و عمل جداسازی شلتوک (سبوس) از دانه انجام میگیرد.

برنج دودی چگونه درست میشود ؟

برنج دودی را معمولا با برنج های سطح پایین که عطر و طعم کمی دارند مخلوط میکنند تا برنج طعم بهتری به خود بگیرد بطوریکه برای خریدار مقرون بصرفه باشد اما میتوان برای مجلسی کردن برنج از برنج های درجه یک مانند برنج طارم، کشت دوم، هاشمی استفاده کرد.

خرید برنج خوشپخت شمشاد قیمت عمده

برنج خوشپخت شمشاد

برند: شمشاد
تولید: ایران

مزیت: قیمت مناسب

برنج خوشپخت شمشاد جزء برنج های پر محصول شالیزارهای شمال ایران است که نسبت به سایر برنج های پرمحصول از کیفیت بهتری برخوردار است.

در گذشته برای ماندگاری بیشتر برنج، برنج ها را دودی می کردند.در واقع دود باعث می شود میکروارگانیسم ها دیرتر در ماده غذایی نفوذ کنند و مانع از رشد میکروب ها شوند.
اما امروزه برای تنوع و تغییر ذائقه برنج دودی استفاده می کنند. همانند استفاده از ماهی دودی، گوشت دودی و…

برنج دودی بدلیل طعم و بوی مطبوعی که دارد باعث افزایش تنوع غذایی شده و اشتها را زیاد کرده و در نهایت افراد را به خوردن بیشتر این ماده غذایی ترغیب می کند.

خرید برنج ممتاز شمشاد قیمت عمده

برنج ممتاز شمشاد

برند: شمشاد

تولید: ایران

گروه: برنج های پرمحصول

محل کشت: گیلان

مزیت: برنج مقرون به صرفه

برنج استفاده شده در این بسته بندی برنج شیرودی محلی گیلان است که نسبت به شیرودی مازندران از پخت و عطر بهتری برخوردار است.

۵-گول قیمتهای وسوسه کننده را نخورید: ۲نوع برنج باکیفیت از دو برند متفاوت هرگز اختلاف قیمت چشمگیری نخواهند داشت، امروزه که عصر اینترنت و… میباشد با یک سرچ ساده در سایت های مطمئنی مانند دیجی کالا و سایت های مطمئن دیگر میتوان قیمت نسبی برنج های باکیفیت (مانند گلستان ، طبیعت و…) را درآورد و با قیمت سایر برنج ها مقایسه کرد

فقط دقت داشته باشید که بعضی بسته بندی ها ۹۰۰گرمی میباشد و به لحاظ وزنی ۱۰۰گرم کمتر از یک کیلو و یا بعضی کیسه ها چهار و نیم کیلویی میباشند و برای در آوردن قیمت هر یک کیلو برنج به این موارد دقت کنید.

برنج ایرانی از پرمصرف‌‌ترین مواد غذایی و جزء جدا نشدنی سفره‌های ایرانیان محسوب می‌شود. این نوع برنج متناسب با ویژگی مرغوب، محل کشت، درجه یک و اعلاء بودن، کیفیت و… با اسامی و نام‌های مختلفی به بازار عرضه می‌شوند.

برنج یکی از اجزای سالم رژیم غذایی می باشد و به هیچ عنوان نباید این غذا را از رژیم غذایی حذف نمود. برنج منبع غنی کربوهیدارت های پیچیده و فاقد سدیم و کلسترول می باشد.

برنج کالری کمی دارد و فاقد چربی می باشد؛ سه چهارم لیوان برنج، حدود 160 کالری انرژی دارد.

تاریخچه برنج به هزاران سال قبل بر می گردد. در قدیم، مردم براین عقیده بودند که برنج هدیه و پاداشی از طرف خداوند می باشد.

هنوز نیز در بعضی تمدن ها مردم بر این باورند.

خرید برنج ندا مهماندوست قیمت عمده

برنج ندا مهماندوست

برند: مهماندوست
تولید: ایران

گروه: برنج های پرمحصول

محل کشت: مناطق مختلف شمال ایران

این برنج حاصل تلاقی و ترکیب سه نوع برنج سنگ طارم، حسن سرایی و آمل – ۳ است.

خرید برنج فجر مهماندوست قیمت عمده

برنج فجر مهماندوست

برند: مهماندوست
تولید: ایران

گروه: برنج های پرمحصول

محل کشت: مناطق مختلف شمال ایران

این برنج در دسته برنج های پرمحصول قرار دارد و از طبع سرد برخوردار است.
برنج فجر پرفروش ترین برنج در بین برنج های دسته سرد بوده که بیشتر توسط
رستوران، شرکت، ادارات بدلیل قیمت پایین و مقرون بصرفه بودن مورد استفاده قرار میگیرد.

خرید برنج شیرودی مهماندوست قیمت عمده

برنج شیرودی مهماندوست

برند: مهماندوست
تولید: ایران

محل کشت: مازندران

گروه: برنج های پرمحصول

برنج محلی مازندران باقیمت مناسب

برنج شیرودی از پخت (ری کردن) خوبی مانند برنج هاشمی و برنج طارم محلی برخوردار است،
تنها تفاوت برنج شیرودی با برنج های هاشمی و طارم میزان کمتر عطر و طعم آن است.

خرید برنج نیم دانه هاشمی مهماندوست قیمت عمده

برنج نیم دانه مهماندوست

برند: مهماندوست
تولید: ایران

محل کشت: گیلان

مزیت: برنج مرغوب برای تهیه شله زرد، کوفته ، دلمه و…

هنگام تولید برنج هاشمی برنج هایی که شکسته می شوند از طریق دستگاه سورتینگ جداسازی شده و تحت نام برنج نیم دانه به فروش می رسند.

خرید برنج طارم مهماندوست قیمت عمده

برنج طارم مهماندوست

برند: مهماندوست
تولید: ایران

محل کشت: مازندران

مزیت: عطر و طعم عالی

گذشته از عطر و طعم منحصر به فرد، برنج طارم روغن به خود نمی کشد، یکدست و خوب می‌پزد، طبخش نیاز به مهارت ندارد و هر تازه واردی می تواند یک غذای خوب و خوشمزه از آن درست کند.

خرید برنج دودی مهماندوست قیمت عمده

برنج دودی مهماندوست

برند: مهماندوست
تولید: ایران

مزیت: عطر و طعم عالی
روش مصرف: یک پیمانه برنج دودی به ازای هر 4 پیمانه برنج غیردودی
برنج دودی چگونه تولید می شود ؟

برنج دارای پوسته را درون سبد داخل اتاق های مخصوصی قرارداده و خرده‌‌های چوب را آتش می‌زنند، به حدی که فقط دود کند و آتش نگیرد و این دود را به سمت برنج‌‌ها هدایت می کنند.

خرید برنج هاشمی مهماندوست قیمت عمده

برنج هاشمی مهماندوست

برند: مهماندوست
تولید: ایران

محل کشت: گیلان

مزیت: عطر و طعم عالی و مهمان پسند

ساقه و خوشه برنج هاشمی بلندتر از برنج های دیگر است و جزء برنج های قدبلند به حساب می آید.

تعداد شلتوک هایی که در طول خوشه قرار گرفته اند باعث می شوند که قد برنج بیشتر شود.