خرید پودر پیاز ممتاز قیمت عمده

خرید پودر پیاز ممتاز قیمت عمده ، پودر پیاز قیمت عمده ، مرکز پخش پودر پیاز تهران ، فروشنده عمده پودر پیاز در تهران ، قیمت عمده پودر پیاز ، پودر پیاز خالص اعلا تناژ

خرید ادویه پودر پیاز ممتاز قیمت عمده

کارتن ده کیلویی اعلا

طرز تهیه پودر پیاز در خانه با دستگاه آبگیری، فر یا خشک کن هوا. این نه تنها یک راه عالی برای حفظ پیاز است، بلکه روش های زیادی برای استفاده از پودر پیاز خشک شده به دست آمده وجود دارد!
ریختن پودر پیاز از شیشه

من قبلاً موارد DIY را برای دستور العمل‌های کم‌آبی از جمله تکه‌های پیاز، تکه‌های سیر و پودر پست کرده‌ام. علاوه بر این، می‌توانید بخش DIY را در وبلاگ برای لیست کامل مواد غذایی DIY من بررسی کنید.

پودر پیاز یکی از چاشنی های غذای کم زحمت مورد علاقه من برای روزهایی است که نمی خواهم با خرد کردن پیاز سر و کار داشته باشم. ناگفته نماند که بدون پارگی نیز هست و نسخه های خانگی از هرگونه افزودنی بدی که در گزینه های فروشگاهی یافت می شود جلوگیری می کند.

پودر پیاز در یک کاسه کوچک و یک عدد پیاز

مورسو، پودر پیاز یک راه عالی برای نگهداری مقادیر زیادی از پیازهای خانگی (یا خریداری شده در فروشگاه) است، به علاوه پودر آن مقرون به صرفه تر، خوشمزه تر است و حاوی مواد نگهدارنده، پرکننده یا مواد ضد جوش نیست!

نحوه استفاده از پودر پیاز

پودر پیاز یک طعم دهنده طبیعی بسیار راحت برای انواع غذاها است. همچنین به خوبی با پودر سیر و ادویه ها ترکیب می شود تا تنوع بی پایانی از چاشنی های خوش طعم را ایجاد کند که برای دستور العمل های گیاهی، گوشت و ماهی مناسب است.

طرز تهیه پودر پیاز
مرحله 1: پیاز را آماده کنید

پیازها را با چاقو یا ماندولین (برای برش های یکنواخت) با حداکثر ضخامت 1/8 اینچ (3 میلی متر) پوست بگیرید و برش دهید.
پیاز سفید را خلال کنید

نکته سرآشپز: برای پیاز ریز خرد شده می توانید از غذاساز/خردکن فقط برای چند ثانیه یا با استفاده از ماندولین استفاده کنید و سپس با چاقو ریز خرد کنید.
مرحله 2: پیاز را آبگیری کنید
با دستگاه آبگیری

پیازهای نازک برش را به صورت یک لایه روی سینی‌های آب‌گیری قرار دهید، مراقب باشید که روی هم قرار نگیرند.

در دمای 150 درجه فارنهایت/66 درجه سانتیگراد به مدت 6 تا 8 ساعت (اگر رطوبت زیاد، حدود 80 درصد) یا 4 تا 6 ساعت (اگر رطوبت کم) آبگیری کنید تا کاملاً خشک شود.

هنگام تلاش برای خم شدن آماده هستند. اگر اصلا انعطاف پذیر باشند، به زمان بیشتری نیاز دارند.
قبل و بعد از آبگیری پیاز سفید
با فر

تکه‌های پیاز را روی ورقه‌های پخت روغنی پهن کنید، مطمئن شوید که تکه‌ها به هم نخورند و روی هم قرار نگیرند و سپس آن‌ها را در فر با کمترین درجه حرارت قرار دهید. بهتر است دما در حدود 130-150 درجه فارنهایت / 54-66 درجه سانتیگراد باشد.

اگر فر شما به این اندازه پایین نمی‌آید، پایین‌ترین دما را انتخاب کنید و در را با دستگیره قاشق چوبی یا چیزی مشابه آن باز کنید تا جریان هوا بهتری داشته باشد و با کم شدن آب پیاز، بخار از آن خارج شود.

پیاز را هر ساعت بررسی کنید، در صورت تمایل آن را چند بار برگردانید تا سریعتر خشک شود.

پیاز به شکل پودر به شما اجازه می دهد تا به سس ها، دیپ ها، سوپ ها و سایر دستور العمل هایی که در آنها بافت کلی صافی نیاز است، طعم اضافه کنید.

پودر پیاز خانگی ثابت می کند که دیگر نیازی به خرید مجدد پودر پیاز از پیش بسته بندی شده از فروشگاه مواد غذایی نیست. ممکن است بخواهید دستور العمل ترکیبی سوپ پیاز من را نیز امتحان کنید تا در صورت نیاز به دستور غذا، آن را در اختیار داشته باشید.
پودر پیاز خانگی در بطری
پودر پیاز خانگی

بله، به راحتی می توانید مقداری پودر پیاز را در فروشگاه مواد غذایی محلی خود تهیه کنید، اما زمانی که پودر پیاز را خودتان درست کنید، دیگر هرگز آن را نخواهید خرید. علاوه بر این، تهیه آن بسیار آسان است و طعم بهتری دارد. من ترجیح دادم پیازها را قبل از آبکش کردن و خشک کردن رنده کنم. اما، می توانید از غذاساز استفاده کنید یا آنها را با دست خرد کنید.
طرز تهیه پودر پیاز خانگی

خوب، خوشحالم که بگویم شما فقط به یک ماده در این دستور غذا نیاز دارید – پیاز! برخلاف پودری که از فروشگاه خریداری می کنید، می دانید که در پودر پیاز خانگی شما فقط از پیاز تازه استفاده شده است. من از پیاز زرد در این دستور غذا استفاده کردم، اما مطمئناً می توانید از هر نوع پیازی که دارید استفاده کنید.
تهیه و آبکش کردن پیاز

هنگام تهیه پودر پیاز خانگی باید به چند متغیر توجه کرد. برای این دستور، تصمیم گرفتم پیازها را با رنده پنیر رنده کنم. این روش به من این امکان را می داد که وقتی آب پیاز را آب می کردم، حدود یک فنجان آب پیاز دریافت کنم. اگر پیازها را با دست خرد کنید، نمی توانید به اندازه کافی آب پیاز از پیازها بیرون بیاورید. پیازها را به هر روشی که خرد می کنید، ابتدا پوست آن را بگیرید.

بعد از اینکه پیازها را رنده کردید (همانطور که من انجام دادم)، خرد کردید یا از غذاساز (در حالت تنظیم پالس) برای خرد کردن پیازها استفاده کردید، وقت آن است که آنها را آبکش کنید و آب پیاز را بگیرید. برای آبکش کردن پیازها، آنها را در یک صافی مشبک سیمی ریز که روی یک کاسه قرار دارد، بریزید. با دست یا قاشق بزرگ به آرامی فشار دهید تا آب آن خارج شود. به عنوان آخرین راه حل، می توانید پیازها را به آرامی در یک حوله کاغذی فشار دهید تا آب آن خارج شود.

می پرسی آب پیاز؟ آن را بیرون نریزید! در ظرف دربسته تا 2 هفته در یخچال ماندگاری دارد و من درست قبل از کارت دستور زیر چند کاربرد آب پیاز را به شما می دهم.
تصاویر پیاز خام و خشک را روی ورقه پخت پردازش کنید
خشک کردن پیاز

برای تهیه پودر پیاز، فر را با دمای 170 درجه فارنهایت گرم کنید و یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید. پیاز رنده شده را به صورت یک لایه نازک روی صفحه آستر شده پخش کنید. به مدت 5 ساعت یا تا زمانی که کاملا خشک شود بپزید. اگر رنگ آنها صورتی شد نگران نباشید. که طبیعی است!

زمان خشک شدن قطعا می تواند متفاوت باشد. به عنوان مثال، اگر پیازها را با دست خرد کرده باشید، ممکن است نیاز به پخت طولانی تری داشته باشند.

وقتی پیازها در دست شما خرد می شوند، متوجه می شوید که تمام شده است. پیازهای خشک را از فر خارج کرده و قبل از خرد کردن، اجازه دهید کاملا خنک شوند.

پیاز خشک را آسیاب کنید

برای اینکه پیازها را آسیاب کنید تا آن پودر پیاز خوشمزه را بدست آورید، چند گزینه وجود دارد. می توانید آن ها را در غذاساز بریزید تا به غلظت دلخواه تان برسد. برای یک دانه حتی ریزتر، می توانید از هاون و هاون هم استفاده کنید. یک پیشنهادی که دیده ام استفاده از آسیاب قهوه است. اما، هشدار داده می شود که اگر از آسیاب قهوه استفاده می کنید، احتمالاً دیگر نمی توانید از آن برای قهوه استفاده کنید.
برنج در شیشه پودر پیاز خانگی

خرید پودر پیاز درویش قیمت عمده

نحوه ذخیره سازی

پودر پیاز را تا چند ماه در ظرف دربسته نگهداری کنید. نگهداری آن در جای خشک و خنک نیز به ماندگاری آن کمک می کند. اما قبل از اینکه آن را ذخیره کنید، چند دانه برنج نپخته را به پودر پیاز اضافه کنید. این به خلاص شدن از شر هر گونه رطوبت اضافی کمک می کند. و فراموش نکنید که از آب پیاز نیز بیشترین بهره را ببرید!
شیشه آب پیاز خام
موارد استفاده از آب پیاز

آب پیاز تا دو هفته در یخچال باقی می ماند. می توانید از آن به عنوان ماریناد برای استیک استفاده کنید، آن را روی سیب زمینی بپاشید، آن را به سوپ یا دیپ اضافه کنید، یا به سادگی آب آن را به هر غذایی که می خواهید کمی طعم پیاز اضافه کنید، اضافه کنید. اما، آب پیاز فقط برای غذا نیست… صبر کنید… می توان از آن در مراقبت از مو استفاده کرد! بله درست خواندید راه هایی که می تواند مفید باشد را در این مقاله Healthline آب پیاز بررسی کنید.

بنابراین، پیازهای خود را بیرون بیاورید و پودر پیاز و آب پیاز خود را برای تمام مصارف آنها آماده کنید!

نحوه استفاده از پودر پیاز

هنگامی که به جای خم شدن، چفت می شود، یا حداقل خمش بسیار کمی دارد (چون باید در حین خنک شدن همچنان ترد شود) آن را از فر خارج کنید. پس از سرد شدن، به جای خم شدن، باید چفت شود. اگر نه، پس باید دوباره به فر برگردد.
آفتاب خشک کردن

قیمت پودر پیاز

برش های پیاز را روی یک حوله/پارچه بزرگ آشپزخانه یا سینی فر کاغذی قرار دهید و آنها را در محلی با تهویه مناسب، نزدیک پنجره (در صورت امکان) بگذارید.

این گزینه برای آب و هوای گرمتر و غیر مرطوب با آفتاب زیاد بهترین است. مناطق سردتر و مرطوب تر بر زمان خشک شدن تأثیر می گذارد.

برای تسریع روند، تکه های پیاز را چند بار برگردانید.

این روش بر اساس ضخامت، آب و هوا و رطوبت پیاز ممکن است چند روز طول بکشد.
مرحله 3: تکه ها را به صورت پودر پیاز خرد کنید

می توانید از غذاساز، مخلوط کن، آسیاب قهوه/ادویه یا حتی هاون و هاون برای خرد کردن پیاز خشک شده به پودر پیاز استفاده کنید. پودر پیاز خالص دو تناژ
مراحل پودر کردن پیاز و الک کردن

پس از آسیاب، پودر ریز را از طریق الک الک کنید و تکه های بزرگتر باقی مانده را دوباره آسیاب کنید. پودر پیاز آماده است.
نحوه ذخیره سازی

پودر پیاز را می توان در یک ظرف ادویه جات دربسته در مکانی خشک و خنک – مانند کمد آشپزخانه – نگهداری کرد. هنگامی که این پودر به درستی ذخیره شود، می توان آن را برای مدت نامحدود نگهداری کرد، اگرچه بعد از حدود یک سال طعم شروع به کاهش می کند.

چند روز اول پس از کم‌آبی، شیشه‌ها را تکان دهید تا کلوخه‌های نادرست از بین بروند، و در صورت تمایل مقداری برنج یا حبوبات نپخته را در شیشه قرار دهید تا رطوبت اضافی جذب شود تا از جمع شدن آن جلوگیری شود.

کباب بدون گوشت

این کباب های گیاهی با گلوتن گندم و پودر پیاز درست می شوند که به یک جایگزین گوشت متقاعد کننده عمق طعم خوبی را ارائه می دهد. پیاز پودر شده شکل مناسب پیاز در اینجا است زیرا بافت را صاف نگه می دارد و رطوبت غیر ضروری را اضافه نمی کند.
بادام هندی دودی

بادام هندی دودی

این میان‌وعده از پودر پیاز برای افزودن آن طعم‌دار استفاده می‌کند که در آن پودر سیر بیش از حد قوی است. در اینجا آن را با تکه های مخمر و پاپریکا دودی مخلوط می کنیم تا یک مونچی بسیار ترش درست شود.
پیتزا گل کلم

پیتزا گل کلم

گل کلم یک جایگزین عالی کم کربوهیدرات و بدون گلوتن برای پیتزا است. این سبزی طعمی نسبتاً تلخ دارد و پودر پیاز آن را با شیرینی معطرش کم می کند. پودر به شما این امکان را می دهد که به جای رنده کردن ریز پیاز، دستور پخت را تسریع کنید. اینجا چشم درد نداره!
چاشنی یونانی

چاشنی یونانی

پودر پیاز می تواند به عنوان یک چاشنی ضروری در آشپزخانه در کنار نمک و فلفل در نظر گرفته شود، زیرا می تواند طعم خوش طعم اومامی را با افزودن به مخلوط گیاهان و ادویه ها فراهم کند.
فریتاتا صبحانه گیاهی

فریتاتا صبحانه گیاهی

این دستور برانچ گیاهی سخاوتمندانه چندین بزرگسال را سیر می کند. در اینجا با سوسیس های گیاهی و بیکن می توانید لذت ببرید. پایه تخم مرغ و گل کلم با پودر پیاز طعم دار می شود. پودر به خودی خود می آید، زیرا افزودن پیاز خرد شده ممکن است از نظر بافت بیش از حد باشد.

پیاز فرانسوی

این دیپ بر پایه لبنیات شریک مناسبی برای کراکر، نان خرد شده و چیپس ترتیلا است. حتی می توان از آن به عنوان پاشیده ساندویچی استفاده کرد. پودر پیاز و پودر سیر یک غوطه وری فوق العاده سریع و خوش طعم را ایجاد می کنند و همچنین از صاف ماندن بافت اطمینان می دهند.

مرغ سرخ شده جنوبی

یک دستور خوشمزه که با ترشی و سیب زمینی شیرین سرو می شود. پودر پیاز یک طعم دهنده مهم در ترکیب چاشنی است که برای پوشش مرغ استفاده می شود. این پوشش مبتنی بر آرد می تواند به راحتی برای پوشش دادن جایگزین های گوشتی مانند سیتان، توفو یا سایر محصولات بدون گوشت استفاده شود.

نان سیر آسان

پودر پیاز یک بار دیگر با پودر سیر مخلوط می شود تا طعم لذیذ این پیش غذای کلاسیک را افزایش دهد. استفاده از این دو پودر خوش طعم، راحتی و سرعت را برای پخت و پز لحظه آخری ارائه می دهد!

سس پنیر وگان

این یک دستور العمل هوشمندانه است که می تواند به طور مساوی توسط افراد غیر گیاهخوار و کسانی که دچار عدم تحمل گلوتن هستند استفاده شود. بنابراین، اگر ناگهان متوجه شدید که پنیر شما تمام شده است، این سس را امتحان کنید. از بسیاری از مواد تشکیل دهنده کمد و غذاخوری معمولی مانند سیب زمینی، پودر پیاز و خردل استفاده می کند. رنگ جذابی هم داره

سس سالاد شوید

باز هم، یکی دیگر از دستور العمل های بسیار “مبتنی بر کمد”، که در آن از گیاهان خشک با حداکثر اثر استفاده می شود. پودر پیاز در کیفیت و قیمتهای متنوع تناژ