خرید شکر سفید و قهوه ای تک نفره و کیسه ای نقش جهان

فروش ویژه شکر قهوه ای تکنفره ۷گرمی ، مرکز فروش شکر سفید تک نفره ، پخش کننده اصلی شکر سفید تک نفره تهران ، کارخانه تولید شکر سفید ، قیمت شکر نقش جهان

شرکت قند نقش جهان با بیش از پنجاه سال تجربه (تاسیس سال 1345) در مساحتی بالغ بر 124 هکتار یکی از تولیدکنندگان ممتاز و معتبر در صنعت قند و شکر کشور محسوب می گردد.

ظـرفیت کـارخـانه در زمـان تأسیس 1500 تن چغنـدرقند در شبانه روز بوده که درحـال حاضر این مقدار به 2000 تـن در 24 سـاعت در زمان بهره برداری چغندرقند و تصفیه 700 تن شکر خام در شبانه روز ارتقـاء یافـته اسـت. این شرکت در سال 1350 از سهامی خاص به سهامی عام تبدیل و در سال 1355 نیز در سازمان بورس اوراق بهادار تهران پذیرفته شده است.

خرید شکر قهوه ای کترینگ تک نفره نقش جهان

شكر قهوه ای قابل مصرف از یك تركیب ساكارز (شكرتصفیه شده) كه با مقادیری معین از ملاس به صورت لایه ای نازك برروی ذرات آن نشسته، تهیه شده است.
این فرآورده از نظر تجاری دارای طیف وسیعی از تنوع می باشد که شکر قهوه ای شماره ی 1 با رنگ نسبتاً سفید تا شکر قهوه ای شماره ی 15 (تیره ترین رنگ ) با رنگ قهوه ای تیره مشخص می گردد.

در این بین شماره های 6 ، 8 ، 10 و 13 از پر مصرف ترین انواع آن می باشد .
درصد قند شکرهای مذکور از 95 درصد در شمار? 6 تا 91 درصد در شماره ی 13 و میزان رطوبت آن ها هم بین 2 تا 4 درصد متغیر می باشد.

خرید شکر قهوه ای تکنفره در کارتن های ۲۰۰۰تایی امکان چاپ لوگوی هتل،کافی شاپ قیمت قند تک نفره بسته بندی درب کارخانه

شکر قهوه ای دارای 5/3 درصد (قهوه ای روشن) تا 5/6 درصد (قهوه ای تیره) ملاس می باشد.

این محصول به سبب طبیعت رطوبت گیر ملاس آن، مرطوب و معمولا “روان” است. شکر قهوه ای تکنفره در اوزان ۵ و ۷ و ۱۰ گرمی قابل تولید می باشد
اندازه ذرات آن متنوع بوده و معمولاً از كریستال های شكر سفید كوچكترند.

تولیداتی كه به منظور مصارف صنعتی به كار می روند ممكن است دارای دانه های ریزتری باشند كه قطر ذرات آن تقریبا 35/0 میلی متر است.

قند بسته بندی تک نفره دیجی کالا
بسته بندی قند حبه تک نفره
قیمت قند حبه بسته بندی

شکر قهوه‌ای به صورتی طبیعی‌تر تولید می‌شود.
به گونه‌ای که با افزودنی‌های صنعتی مانند دی اکسید گوگرد، فسفریک اسید، کلسیم هیدروکسید و کربن اکتیو غنی نمی‌شود. بهترین مارک شکر قهوه ای
درحالی‌که برای تولید شکر سفید از این مواد استفاده می‌شود

میزان کالری و انرژی قند و شکر مصرفی ما چقدر است ؟ قیمت شکر درب کارخانه

هر گرم قند ۴ کیلوکالری انرژی دارد. وقتی فرد همراه چای قند و شکر مصرف کند، ممکن است ۵۰ تا ۶۰ گرم قند و شکر بخورد که چیزی حدود ۲۴۰ کالری به بدن می رساند. برخی افراد چای را با توت خشک، کشمش، خرما و عسل می خورند. در این مورد هم باید مقدار کالری دریافتی توجه داشت چون هر گرم قند از هر منبعی ۴ کیلوکالری انرژی دارد.

مهم ترین مساله این است که مقدار مصرف را کم کنیم. مثلا می توان قند را به قطعه های ریز تقسیم کرد. مقدار مجاز مصرف قند به نیاز بدن و نوع رژیم غذایی بستگی دارد اما مقدار پیشنهادی قندهای ساده برای افراد بزرگسال روزانه حدود ۲۵ گرم است که با توجه به کل رژیم غذایی و منابع دریافتی می تواند بخشی از آن به قند و شکر اختصاص پیدا کند.

من معمولا برای مراجعانی که قصد کاهش وزن دارند، روزانه ۵ تا ۶ واحد قند در نظر می گیرم که این مقدار می تواند در سایر افراد کمی بیشتر باشد.

قیمت شکر قهوه ای ایرانی

خرید شکر سفید کترینگ تک نفره نقش جهان

این شیرین‌کننده حاوی 399.
شکرها پس از فرآوری از نیشکر یا چغندرقند، به ساکاروز تبدیل می‌شوند که به‌صورت شکر معمولی مورداستفاده قرار می‌گیرد.
نقش جهان سعی نموده است تا محصولات باکیفیتی تولید کند و نیاز مصرف‌کنندگان را به‌درستی پاسخ دهد.

قند بسته بندی تک نفره اصفهان
خرید قند بسته بندی تک نفره تهران
قند بسته بندی تک نفره تبریز
قند و شکر تک نفره

این شیرین‌کننده در سبد کالای ایرانی، بسیار پرمصرف است.
این شرکت با تولید محصولات غذایی، دسترسی مصرف‌کنندگان به مواد غذایی را آسان نموده است و آن‌ها را در بسته‌بندی‌های مختلف تولید نموده تا مصرف‌کنندگان بتوانند به مقدار نیاز این محصولات را تهیه کنند.

2 کیلوکالری انرژی و 4 گرم کربوهیدرات در هر 4 گرم شکر است.
بسته‌بندی این محصولات به‌درستی انجام‌گرفته است و به‌آسانی می‌توان آن‌ها را باز کرد.

خرید شکر سفید 50 کیلویی شرکت نقش جهان

اگر شیرینی‌های خانگی می‌پزید حتما مقدار زیادی شکر در منزل ذخیره کنید تا هنگام پختن متوجه تمام شدن آن نشوید.
بیشتر شکر‌ها از نی شکر تهیه می‌شوند که رنگ سفیدتری دارند اما گاهی از چغندرقند استفاده می‌شود که رنگ تیره‌تری دارند.

چای شیرین از قدیم در سفره صبحانه ایرانی‌ها بوده که با شکر شیرین می‌شود.
شکر سفید کترینگ نقش جهان ، 5 گرم وزن دارد و در بسته‌بندی کاغذی قرار داده‌شده است.

یکی از پرمصرف‌ترین فرآورده‌های شیرین‌کننده شکر است که در سبد خانوار ایرانی، جزء یکی از پرمصرف‌ترین اقلام به‌حساب می‌آید.
شرکت قند نقش جهان برای پاسخگویی به نیاز مشتریان،در سال 1345 تأسیس شد.

خرید شکر سفید 1 تنی شرکت نقش جهان اصفهان

شرکت قند نقش جهان

خرید شکر قهوه ای 50 کیلو گرمی نقش جهان

شکر قهوه ای ترکیبی از شکر نیشکر تصفیه شده و ملاس است که نرمی و رطوبت را به محصولات پخته شده می بخشد. تفاوت بین شکر قهوه ای روشن و تیره را بیاموزید، دو نوع رایج در فروشگاه های مواد غذایی.

شکر قهوه ای روشن چیست؟
شکر قهوه ای تیره چیست؟
تفاوت اصلی بین شکر قهوه ای روشن و تیره
شکر قهوه ای روشن چگونه ساخته می شود؟
شکر قهوه ای تیره چگونه ساخته می شود؟
آیا می خواهید در مورد آشپزی بیشتر بدانید؟
گوردون رمزی به آموزش آشپزی می پردازد

شکر قهوه ای روشن چیست؟

شکر قهوه‌ای روشن نوعی شکر قهوه‌ای است که نسبت ملاس به شکر تصفیه شده نیشکر کمتری دارد – حدود 3.5 درصد ملاس. محتوای ملاس کمتر منجر به محصول نهایی می شود که قهوه ای طلایی روشن با طعم ملایم و شیرین کاراملی است.

شکر قهوه ای روشن یک شیرین کننده همه منظوره است که در دستور العمل های مختلف، از یک دسته کوکی شکلاتی جویدنی گرفته تا براونی و نان موز، به خوبی عمل می کند.

سایر قندهای قهوه ای رنگ عبارتند از شکر موسکووادو (یک شکر ملاس تصفیه نشده)، شکر خام یا شکر توربینادو (که قهوه ای است زیرا تا حدی فرآوری نشده است)، شکر دمرارا (که دارای کریستال های بزرگ و ترد است) و شکر قهوه ای دانه ریز.

فروش ویژه شکر قهوه ای فله در کیسه های ۵۰کیلویی قیمت شکر قهوه ای ایرانی

خرید قند شکسته 5 کیلو گرمی نقش جهان

قیمت شکر ۵۰ کیلویی امروز

خرید شکر سفید 900 گرمی نقش جهان

شکر قهوه ای ۹۰۰ گرمی نقش‌جهان خرید آنلاین شکر قهوه ای ۹۰۰ گرمی نقش جهان

4) تصورات غلط در مورد شکر قهوه ای

تصور اشتباه شماره 1: قندهای قهوه ای سالم تر از شکر سفید هستند. شکر قهوه ای نقش جهان به صورت فله ای

حقیقت: بدن ما به سختی می تواند شکر قهوه ای و سفید را تشخیص دهد، زیرا از نظر شیمیایی، هر دو ترکیبی از قند (ساکارز، فروکتوز، گلوکز) و آب هستند. شکر سفید به طور کامل از ساکارز تشکیل شده است، اما قندهای قهوه ای حاوی ساکارز و مقدار کمی شکر معکوس هستند – مخلوط 1:1 از گلوکز و فروکتوز. شکر سفره 99.95 درصد ساکارز است، اما قندهای قهوه ای دارای 88 تا 95 درصد ساکارز و 2 تا 7 درصد گلوکز به اضافه فروکتوز هستند (برای جزئیات بیشتر به تصویر زیر مراجعه کنید).

از آنجایی که آنزیم های موجود در دستگاه گوارش ما به سرعت ساکارز را به گلوکز و فروکتوز تبدیل می کنند، وقتی صحبت از هضم و متابولیسم می شود، بدن ما هر دو قند مانند گلوکز و فروکتوز را تشخیص می دهد.

ملاس نیشکر موجود در قندهای قهوه ای مقدار کمی مواد مغذی را اضافه می کند، اما ارزش غذایی آنها را به میزان قابل توجهی افزایش نمی دهد و بر متابولیسم آنها تأثیر نمی گذارد. قندهای سفید و قهوه‌ای هر گرم ۴ کالری، هر قاشق چای‌خوری ۱۶ کالری، هر قاشق غذاخوری ۴۸ کالری و در هر فنجان حدود ۷۷۰ کالری دارند. همانطور که تصویر زیر نشان می دهد، برای مقایسه قندهای قهوه ای، شاخص گلیسمی آنها از 60 تا 64 متغیر است.

مقایسه قندهای قهوه ای | کدام شکر قهوه ای سالم تر است؟

تصور اشتباه شماره 2: قندهای قهوه ای منابع خوبی از مواد معدنی، ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها هستند.

حقیقت: قندهای قهوه ای منبع مهمی از مواد مغذی به جز کالری قندها نیستند. قندهای قهوه ای تصفیه نشده حاوی مقادیر ناچیزی از ریز مغذی ها مانند مواد معدنی، ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها در هر وعده هستند. آنها ممکن است مغذی‌تر یا سالم‌تر از قندهای تصفیه‌شده در نظر گرفته شوند، اما برای دریافت نیاز روزانه به ریزمغذی‌ها یا اثرات مثبت آن‌ها برای سلامتی، باید مقداری واقعاً ناسالم از آنها (100 گرم یا حتی یک فنجان) بخوریم. کالری و قند موجود در قندهای قهوه ای بیشتر از مزایای آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی است.

تصور اشتباه شماره 3: وقتی شکر قهوه ای خشک، سفت و گلوله شد، آن را دور بیندازید.

حقیقت: همه شکرهای قهوه ای به جز دو مورد، بعد از باز کردن بسته اصلی خشک می شوند. حتی زمانی که فکر می‌کنیم به‌درستی در یک ظرف دربسته یا کیسه پلاستیکی قابل درزگیری نگهداری می‌کنیم، اغلب آن‌ها جمع می‌شوند، کیک می‌شوند یا سفت می‌شوند.

این بدان معنا نیست که آنها بد شده اند. قندهای قهوه ای ماندگاری نامحدودی دارند، زیرا از رشد میکروبی حمایت نمی کنند و سخت می شوند، زیرا فقط 2 تا 5 درصد رطوبت دارند که تبخیر می شود. شکر قهوه ای سفت شده را می توان با بازگرداندن رطوبت به آن نرم کرد همانطور که در پست قبلی با عنوان هرگز شکر قهوه ای سفت نریزید. یاد بگیرید چگونه آن را به طور نامحدود نرم نگه دارید.

تصور اشتباه شماره 4: اگر در دستور پخت شکر قهوه ای نیاز است، شکر سفره را جایگزین نکنید و بالعکس.

حقیقت: هر شکر قهوه ای – چه تصفیه شده، خام یا تصفیه نشده – می تواند به عنوان جایگزین شکر سفره در کلوچه ها و برخی کیک ها استفاده شود، اما نه برای کیک ها و دسرهای با بافت ریز و فانتزی.

شکر قهوه ای بیشتر برای رنگ دادن و طعم ملاس به دستور غذاها استفاده می شود. شکرهای سفید و قهوه ای شیرینی یکسان اما طعم متفاوتی دارند. این بدان معناست که شکر قهوه ای از نظر شیرینی، اما نه از نظر طعم و رنگ، جایگزین شکر دانه ریز است. دستور العمل های تهیه شده با شکر قهوه ای طعم ملاس مشخصی خواهند داشت.

برای یافتن سطح جایگزینی مناسب آزمایش کنید، اما در نظر بگیرید که شکر سفره و شکر قهوه ای دارای رطوبت متفاوتی هستند. شکر سفید کمتر از 0.03 درصد آب و شکر قهوه ای 2 تا 4 درصد دارد. هر وقت شیرینی خشک کن را برداریم و آن را با دیگری با رطوبت بالاتر جایگزین کنیم، شیرینی ها کمتر ترد هستند، اما جویدنی تر خواهند بود.

قندهای قهوه ای حاوی مقدار کمی قند معکوس هستند – که فروکتوز و گلوکز به نسبت مساوی هستند – و شکر سفره اینطور نیست. اما این مقادیر کم تأثیر کمی بر روی محصولات پخته شده دارد.

برای کمک به حل و گنجاندن قندهای تصفیه نشده در دستور العمل ها، آنها را آسیاب کرده و توده های سفت شکری که ممکن است با شربت پوشش داده شده باشد را الک کنید.

اگر شکر قهوه ای در آشپزی خود دارید و دستوری دارید که به شکر سفره نیاز دارد، مقدار مساوی شکر قهوه ای بسته بندی شده را امتحان کنید و مقدار مایع را یک تا دو قاشق غذاخوری کم کنید.

اگر شکر قهوه‌ای ندارید اما شکر و ملاس دارید، می‌توانید آن‌ها را برای جایگزینی آسان برای شکر قهوه‌ای در فروشگاه ترکیب کنید. برای تهیه شکر قهوه ای روشن، یک فنجان (7 اونس یا 200 گرم) شکر رومیزی را با یک قاشق غذاخوری ملاس تیره (یا بند سیاه) یا یک چهارم فنجان ملاس روشن در یک غذاساز بریزید.

برای شکر قهوه ای تیره، به جای آن دو قاشق غذاخوری ملاس تیره (یا بند سیاه) یا نصف فنجان ملاس روشن بپزید. اگر در دستور پخت شکر قهوه ای لازم است، مقدار ملاس را به همراه مواد مرطوب و شکر سفره را به همراه مواد خشک اضافه کنید.

تهیه شکر قهوه ای نقش جهان بسته بندی ، قیمت عمده شکر قهوه ای نقش جهان اصفهان به صورت بسته بندی

خرید شکر قهوه ای ۹۰۰گرمی در کارتنهای ۱۶ عددی قابل عرضه در فروشگاههای سراسر کشور

شکر قهوه ای تیره چیست؟

شکر قهوه ای تیره نوعی شکر قهوه ای با نسبت ملاس به شکر تصفیه شده نیشکر است – حدود 6.5 درصد ملاس. محتوای ملاس بیشتر منجر به محصول نهایی می شود که رنگ قهوه ای عمیق و گرم با طعم پیچیده ای غنی و تقریباً تلخ شبیه به تافی است.

شکر قهوه ای تیره برای دستور العمل های پیچیده و پر ادویه مانند کلوچه های شیرینی زنجبیلی و لوبیا پخته بهترین است.
تفاوت اصلی بین شکر قهوه ای روشن و تیره

شکر قهوه ای روشن و تیره دو نوع شکر قهوه ای با کاربردهای آشپزی کمی متفاوت هستند:

محتوای ملاس: تفاوت بین شکر قهوه ای روشن و تیره در مقدار ملاس اضافه شده به شکر سفید نهفته است – شکر قهوه ای روشن ملاس کمتری (حدود 3.5 درصد) دارد، در حالی که شکر قهوه ای تیره نیاز به مقدار بیشتری (حدود 6.5 درصد) دارد.

رنگ: شکر قهوه ای تیره به دلیل داشتن ملاس بیشتر از شکر قهوه ای روشن تیره تر است.

طعم: شکر قهوه ای روشن طعم شیرین ملایمی شبیه شکر سفید یا کارامل ملایم دارد. از طرف دیگر، شکر قهوه ای تیره طعمی عمیق و تقریبا تلخ شبیه تافی دارد.

موارد استفاده: از آنجایی که شکر قهوه ای روشن طعم ملایمی دارد، سرآشپزها از آن به عنوان یک قند همه منظوره در طیف وسیع تری از غذاها استفاده می کنند. از شکر قهوه‌ای روشن به‌عنوان جایگزین هر زمان که دستور پخت شکر دانه‌ریز سفید را می‌خواهد، استفاده کنید که در نتیجه یک خرده مرطوب‌تر ایجاد می‌شود.

طعم ملاس قوی‌تر شکر قهوه‌ای تیره به آن طیف باریک‌تری از کاربردها می‌دهد و در غذاهای پیچیده مانند دستور العمل‌های کیک ادویه‌ای و سس باربیکیو بهتر است.

شکر قهوه ای روشن چگونه ساخته می شود؟

ساده ترین راه برای درست کردن شکر قهوه ای روشن این است که شکر سفید گرانول و ملاس را در یک کاسه بزرگ یا غذاساز ترکیب کنید و خوب هم بزنید تا کریستال های شکر به طور یکنواخت رنگ و مرطوب شوند.

برای شکر قهوه‌ای روشن، برای هر فنجان شکر سفید، یک قاشق غذاخوری ملاس را انتخاب کنید – در حالت ایده‌آل، نوع ملایم و بدون سولفور، به جای بلک تسمه که طعم تلخ‌تری دارد.

شکر را در یک ظرف در بسته نگهداری کنید تا مرطوب بماند. اگر ترد شد یک تکه نان سفید به ظرف اضافه کنید تا دوباره نرم شود.
شکر قهوه ای تیره چگونه ساخته می شود؟

ساده ترین راه برای درست کردن شکر قهوه ای تیره این است که شکر سفید گرانول و ملاس را در یک کاسه بزرگ یا غذاساز ترکیب کنید و خوب هم بزنید تا شکر یکنواخت و مرطوب شود.

برای شکر قهوه‌ای تیره، برای هر فنجان شکر سفید، دو قاشق غذاخوری ملاس را انتخاب کنید – در حالت ایده‌آل، یک نوع ملاس بدون سولفور و ملایم، هر چند تعویض ملاس سیاه بند می‌تواند برای شکر قهوه‌ای تیره مفید باشد.

شکر را در یک ظرف در بسته نگهداری کنید تا مرطوب بماند. اگر ترد شد یک تکه نان سفید به ظرف اضافه کنید تا دوباره نرم شود.
آیا می خواهید در مورد آشپزی بیشتر بدانید؟

با عضویت سالانه MasterClass به سرآشپز بهتری تبدیل شوید. به دروس ویدیویی اختصاصی که توسط بهترین‌های جهان تدریس می‌شوند، از جمله گوردون رمزی، گابریلا کامارا، سرآشپز توماس کلر، دومینیک آنسل، یوتم اوتولنگی، آلیس واترز و غیره دسترسی پیدا کنید.

موجودی انبار شکر قهوه ای در حال حاضر ۱۰تن فله و شکر بسته بندی ۹۰۰گرمی ۴۰۰کارتن می باشد. قیمت شکر درب کارخانه