محصولات
خرید سس بالزامیک ایتالیایی giuseppe gremoni | بهترین مارک سس بالزامیک | فروشنده سس بالزامیک خارجی | پخش کننده اصلی سس بالزامیک
سس های بالزامیک ما چاشنی های خامه ای هستند که از کاهش سرکه بالزامیک Modena PGI بر اساس دستور العمل هایی که همراه با ماهرترین سرآشپزهای ما تهیه شده اند، به دست می آیند.
سس ها زمانی ترجیح داده می شوند که به محصولی با بافت خامه تر از سرکه بالزامیک نیاز دارید. آنها به عنوان یک چاشنی سرد عالی هستند و طعمی از طعم بالزامیک را به سالاد میوه، بستنی، دسر و پنیر می دهند یا در حین پخت به گوشت، تخم مرغ، میگو، گوشت آب پز و ریزوتو اضافه می کنند.
سس بالزامیک
درست کردن یک بروشتا عالی برای مهمانی بعدی (یا شام) – در اینجا پاسخ شما برای تهیه سس بالزامیک خانگی است. سرکه بالزامیک دارید؟ قند داری؟ آیا یک قابلمه و یک قاشق چوبی دارید؟ انجام شد و انجام شد. شما به معنای واقعی کلمه تقریباً دستور غذا را تمام کرده اید و هنوز شروع نکرده اید.
طرز تهیه سس بالزامیک خانگی:
من از یک قابلمه بزرگتر استفاده کردم تا سرکه زودتر کم شود. سرکه بالزامیک خود را داخل تابه بریزید و شکر را اضافه کنید. بگذارید بجوشد سپس آن را کم کنید تا بجوشد. بگذارید 20-30 دقیقه بجوشد. مرتب هم بزنید.
در مورد اینکه از چه نوع سرکه بالزامیک استفاده کنم، من بارها این را درست کرده ام و باید بگویم که برای خوش طعم ترین سس از سرکه بالزامیک 20 ساله استفاده کردم. طبق معمول، هرچه محصول با کیفیت بهتری استفاده کنید، نتیجه نهایی بهتری خواهد داشت. همانطور که گفته شد، من از ارزان ترین نسخه سرکه بالزامیک نیز استفاده کرده ام و هنوز طعم خوبی دارد، پس زیاد به آن فکر نکنید.
همچنین می توانید با مقدار شکری که استفاده می کنید بازی کنید – سس شیرین تری می خواهید، کمی شکر اضافی اضافه کنید. اگر سس بالزامیک بیشتری می خواهید، شکر را کنار بگذارید.
سس های بالزامیک ما در طعم های کلاسیک (همچنین در نسخه Bio) و طعم های لیمو، ترافل، فلفل قرمز، انجیر، توت فرنگی و پرتقال موجود است.
خرید سس بالزامیک Classic
طعم و ویژگی
– رایحه کلاسیک
– انگور پخته شده تفاله بیش از 50 درصد
– بدون کارامل
– سرکه بالزامیک انگور با کیفیت مودنا 3
توصیه میشود استفاده کنید
ترکیب غلیظ آن راه حل مناسبی برای تزیین هر نوع غذا مانند هر نوع گوشت، پنیر، پیتزا، چیپس، توت فرنگی و بستنی است.
اندازه های بطری
PET شفاف 250 میلی لیتری
عناصر
شیره انگور پخته، سرکه بالزامیک مودنا 36% (سرکه ، شیره انگور پخته)، نشاسته ذرت اصلاح شده، زانتان.
خرید سس بالزامیک Classic – Organic
طعم و ویژگی
– رایحه کلاسیک
– انگور پخته شده تفاله بیش از 50 درصد
– سرکه بالزامیک انگور با کیفیت مودنا 3
توصیه میشود استفاده کنید
ایده آل برای گیاهخواران و وگان ها برای سالاد، سالاد کینوآ، برنج، کبابی، سبزیجات بخارپز و پخته شده پیشنهاد می شود.
اندازه های بطری
PET شفاف 250 میلی لیتری
عناصر
شیره انگور پخته*، سرکه بالزامیک مودنا* 36% (سرکه *، انگور پخته*)، زانتان.
*ارگانیک. آلی
سس بالزامیک با طعم انجیر
طعم و ویژگی
– رایحه انجیر
– انگور پخته شده بیش از 50 درصد
– بدون کارامل
– رایحه طبیعی
– سرکه بالزامیک انگور با کیفیت مودنا 3
توصیه میشود استفاده کنید
ترکیب غلیظ آن راه حل مناسبی برای تزئین هر ظرفی است. ایده آل برای پنیر رسیده، کیک، سالاد میوه، گوشت برشته، Parmiggiano Reggiano
اندازه های بطری
PET شفاف 250 میلی لیتری
عناصر
شیره انگور پخته، سرکه بالزامیک مودنا 36% (سرکه ، شیره انگور پخته)، نشاسته ذرت اصلاح شده، زانتان، آب انجیر، عطر انجیر
سس بالزامیک با طعم توت فرنگی
طعم و ویژگی
– رایحه توت فرنگی
– انگور پخته شده باید بیش از 50 درصد
– بدون کارامل
– رایحه طبیعی
– سرکه بالزامیک انگور با کیفیت مودنا 3
توصیه میشود استفاده کنید
ترکیب غلیظ آن راه حل مناسبی برای تزیین هر غذایی است و می توانید آن را با کیک شکلاتی، بستنی، سالاد میوه، کیک تابه، پودینگ وانیلی میل کنید.
اندازه های بطری
PET شفاف 250 میلی لیتری
عناصر
شیره انگور پخته، سرکه بالزامیک مودنا 36% (سرکه ، شیره انگور پخته)، نشاسته ذرت اصلاح شده، زانتان، آب توت فرنگی غلیظ، عطر توت فرنگی
سس بالزامیک با طغم قارچ ترافل
سس ساخته شده از سرکه بالزامیک Modena PGI – Truffle
طعم و ویژگی
– رایحه ترافل
– انگور پخته شده باید بیش از 50 درصد
– بدون کارامل
– رایحه طبیعی
– سرکه بالزامیک انگور با کیفیت مودنا 3
توصیه میشود استفاده کنید
ترکیب غلیظ آن محلول مناسبی برای تزیین هر غذایی است و می توان آن را با کیک شکلاتی، بستنی، سالاد میوه، پن کیک، پودینگ وانیلی میل کرد.
اندازه های بطری
PET شفاف 250 میلی لیتری
عناصر
شیره انگور پخته، سرکه بالزامیک مودنا 36% (سرکه ، شیره انگور پخته)، نشاسته ذرت اصلاح شده، زانتان، آب توت فرنگی غلیظ، عطر توت فرنگی
سس بالزامیک با طعم فلفل چیلی
سس ساخته شده از سرکه بالزامیک Modena PGI – Chilli
طعم و ویژگی
– رایحه فلفل قرمز
– انگور پخته شده باید بیش از 50 درصد
– بدون کارامل
– رایحه طبیعی
– سرکه بالزامیک انگور با کیفیت مودنا 3
توصیه میشود استفاده کنید
برای افرادی که غذاهای گرم را با طعم ترش و شیرین دوست دارند. لعاب داغ را می توان با دانه های سویا، سس سویا و روغن نیز میل کرد. با خرچنگ اندونزیایی
اندازه های بطری
PET شفاف 250 میلی لیتری
عناصر
شیر انگور پخته، سرکه بالزامیک مودنا 36% (سرکه ، انگور پخته شده)، نشاسته ذرت اصلاح شده، زانتان، فلفل تند 0.45%
سس بالزامیک با طعم لیمو
لعاب ساخته شده از سرکه بالزامیک مودنا PGI – لیمو
طعم و ویژگی
– رایحه لیمو
– انگور پخته شده باید بیش از 50 درصد
– بدون کارامل
– رایحه طبیعی
– سرکه بالزامیک انگور با کیفیت مودنا 3
توصیه میشود استفاده کنید
کرم سرکه بالزامیک با لیمو را می توان با سالاد، سبزیجات پخته، گوشت پخته، گوشت سفید، ماهی کبابی و پخته، سالاد میوه، توت فرنگی میل کرد.
اندازه های بطری
PET شفاف 250 میلی لیتری
عناصر
شیره انگور پخته، سرکه بالزامیک مودنا 36% (سرکه ، شیره انگور پخته)، نشاسته ذرت اصلاح شده، زانتان، آب لیمو غلیظ، عطر لیمو
سس ساخته شده از سرکه بالزامیک Modena PGI – Orange
طعم و ویژگی
– رایحه پرتقال
– انگور پخته شده باید بیش از 50 درصد
– بدون کارامل
– رایحه طبیعی
– سرکه بالزامیک انگور با کیفیت مودنا 3
توصیه میشود استفاده کنید
کرم سرکه بالزامیک با پرتقال را می توانید با دسر (مانند خامه با میوه)، اردک، ماهی کبابی یا پخته، توت فرنگی، سالاد میوه میل کنید.
اندازه های بطری
PET شفاف 250 میلی لیتری
عناصر
شیره انگور پخته، سرکه بالزامیک مودنا 36% (سرکه ، انگور پخته شده)، نشاسته ذرت اصلاح شده، زانتان، آب پرتقال غلیظ، عطر پرتقال
سس بالزامیک برای چی استفاده میشه سس بالزامیک چه طعمی دارد
سرکه در یک اتاق زیر شیروانی سرکه ای که “آستیا” نامیده می شود کهنه می شود و در تابستان در معرض گرمای شدید و در زمستان سرمای شدید قرار می گیرد.
و این نوسانات دما به طور قابل توجهی در بلوغ سرکه رقم می خورد. سرکه در ماه های گرم “کار می کند” و در ماه های سرد “استراحت می کند”. در طول ماه های گرم، دو چیز رخ می دهد: انگور شیرین و پخته شده باید به تدریج به سرکه ای شیرین و ترش تبدیل شود.
در همین حال، گرما در اتاق زیر شیروانی باعث می شود که بخشی از محتویات هر بشکه تبخیر شود و مایع باقی مانده در این فرآیند متراکم شود. (همانطور که مخمر طبیعی قند را به الکل تبدیل می کند، باکتری های هوازی طبیعی، استوباکتر و قارچ تک سلولی ساکارومیست به طور همزیستی الکل را به اسید استیک تبدیل می کنند – ساکارومیست ها برخی از قندهای موجود در ماست پخته شده را به الکل تبدیل می کنند. استوباکترها آن الکل را به اسید استیک، عنصر ترش کننده سرکه، تبدیل می کنند.
هر ساله، بسته به دمای محیط در اتاق زیر شیروانی، تقریباً 15 درصد از حجم یک بشکه تبخیر می شود و محصول غلیظ تری باقی می ماند. توسط ایتالیایی های همیشه رمانتیک به عنوان “سهم فرشتگان”). در ماه های خنک، میکروب های خفته سرکه در ته سرکه می نشینند.
