خرید قهوه کاستاریکا قیمت عمده

خرید قهوه کاستاریکا قیمت عمده ، پخش کننده عمده قهوه کاستاریکا ، واردکننده اصلی قهوه کاستاریکا ، قیمت عمده قهوه کاستاریکا ، Costa Rican Coffee

خرید قهوه کاستاریکا قیمت عمده

قهوه کاستاریکا
گونه : آرابیکا
نوع : نژاد اتیوپی

ارتفاع کشت : ۱۰۰۰ تا ۱۳۵۰ متر از سطح دریا
برداشت : دسمابر & آوریل
طعم : اسیدیته ملایم ، بادی قوی و کامل ، با عطری از هل وحشی
سرو : عمدتاً بصورت سینگل

ما ممکن است مغرضانه باشیم، اما فکر می کنیم کاستاریکا بهترین طعم قهوه ای را دارد که می توانید در سیاره زمین پیدا کنید. و ما تنها نیستیم مردم از راه های دور سفر می کنند تا زیبایی سواحل کاستاریکا را تجربه کنند و غذاهای لذیذ ما را بچشند، اما این قهوه معروف ما در جهان است که باعث می شود آنها برای خرید بیشتر برگردند.

فروش قهوه عمده برای کسانی از شما که ممکن است متقاعد نشده باشید، در اینجا فقط چند دلیل برای اینکه قهوه کاستاریکا بهترین است آورده شده است:

دلیل شماره 1:
قهوه بد به معنای واقعی کلمه خلاف قانون است:
سبد با گیلاس قهوه قرمز

کاستاریکا تنها کشوری در جهان است که در آن تولید هر نوع قهوه ای غیر از 100% عربیکا – بالاترین کیفیت دانه های قهوه – غیرقانونی است. قانونی در سال 1989 تصویب شد که کاشت لوبیاهای بی کیفیت را ممنوع می کرد و کشاورزان کاستاریکا را تشویق می کرد تا به دنبال تعالی واقعی باشند.

لوبیا عربیکا نوع خاصی از لوبیا است که رشد آن دشوارتر از سایر ذخایر سخت تر است. نتیجه زمانی که لوبیا بالغ می‌شود، طعم‌های غنی و کاملی دارد که منجر به ترکیب‌های درجه یک می‌شود. در کاستاریکا ما کشت قهوه را جدی می گیریم و بنابراین می خواهیم بهترین ها را به شما ارائه دهیم. به همین دلیل است که ما فقط عربیکا را پرورش می دهیم.
دلیل شماره 2:
بهشت استوایی ما فقط برای تعطیلات خوب نیست – برای دانه‌های قهوه نیز ایده‌آل است
نمای چشم انداز مزرعه قهوه

دانه‌های قهوه عربیکا از گیاهان ظریفی می‌آیند که برای رشد به شرایط آب و هوایی خاصی از جمله ارتفاعات بالا و دماهای ملایم نیاز دارند. در کاستاریکا، مناطق کوهستانی و دمای گرم محیط مناسبی را برای رشد با کیفیت ترین دانه های عربیکا فراهم می کند.

کاستاریکا فقط دو فصل دارد: فصل خشک و فصل بارانی که هر دو آب و هوای مناسب برای کشت قهوه را فراهم می کنند. در طول سال دما فقط حدود ده درجه بین 17 تا 28 درجه سانتیگراد (63 تا 80 درجه فارنهایت) تغییر می کند. بیش از 80 درصد از محبوب‌ترین مناطق کشت قهوه بین 800 تا 1600 متر (2624 تا 3280 فوت) و میانگین بارندگی بین 2000 تا 3000 میلی‌متر (78 تا 118 اینچ) است.

بارندگی شدید و ارتفاعات بالا زمین های کشاورزی ایده آل و پس زمینه ای خیره کننده را برای کشور ما ایجاد می کند. بیش از 70 درصد قهوه ما در مناطق کوهستانی که ارتفاعات بسیار متنوعی دارند، کشت می شود.

همه این عوامل بر عطر، بدن، طعم و اسیدیته قهوه ای که تولید می کنیم تأثیر می گذارد. خاک توسط خاکستر آتشفشانی غنی می شود که با اکسیژن رسانی به لوبیاها طعم غنی تری به آنها می دهد. تنوع و زیبایی آب و هوای طبیعی ما، کاستاریکا را به مکانی عالی برای زندگی، بازدید و پرورش قهوه تبدیل کرده است.

دلیل شماره 3:
دستچین شده. ما می دانیم که چگونه آنها را انتخاب کنیم!
نمای نزدیک شخصی که در حال چیدن گیلاس قهوه است

وقتی می‌گوییم دانه‌های کاستاریکا با دست چیده می‌شوند، منظورمان این است: میراث ما به‌عنوان قهوه‌ساز لذیذ به ما آموخته است که راز بهترین دم‌آوری‌ها، عجله نکردن در فرآیند است. بنابراین وقتی دانه‌های قهوه‌مان را می‌چینیم، فقط رسیده‌ترین دانه‌ها کنده شده و پردازش می‌شوند.

به‌جای اینکه هر دانه‌ای از یک گیاه را به‌طور هم‌زمان انتخاب کنیم، با دانه‌های قهوه به‌عنوان چیزی که هستند رفتار می‌کنیم: منحصربه‌فرد، فردی و پر از پتانسیل. کشاورزان ما نسل‌ها در این تجارت بوده‌اند و به روند رشد خود افتخار می‌کنند. با اجازه دادن به لوبیاها برای بالغ شدن کامل، آنها اطمینان حاصل می کنند که تنها بهترین طعم ها با کاستاریکا مرتبط است.

دلیل شماره 4:
ما نه 1 بلکه 8 منطقه کشت قهوه داریم
نقشه کاستاریکا با مناطق قهوه مشخص شده است

کاستاریکا نه یک، نه دو، بلکه هشت منطقه مجزا دارد که طعم منحصر به فرد خود را از قهوه تولید می کنند. آب و هوای متنوع این کشور منجر به تنوع عظیمی از ریزاقلیم و رطوبت می شود که همگی برای پرورش انواع مختلف لوبیا عالی هستند.

یکی از معروف ترین مناطق منطقه تارازو است که به خاطر طعم اسیدی و عطرهای سنگینش مشهور است. برانکا طعم معتدلی دارد، در حالی که Valle Occidental به خاطر طعم لطیف هلو و زردآلو در لوبیاهایش شناخته شده است. تنوع آب و هوا و تغییرات رطوبت به هر منطقه طعم های متفاوتی می دهد، بنابراین می توانید از قهوه کاستاریکا به هشت روش مختلف لذت ببرید.

آب و هوای گرمسیری متنوع ما به ما اجازه می دهد تا طیف متنوعی از طعم های قهوه را متناسب با هر سلیقه ای تولید کنیم. هشت منطقه در حال رشد هر کدام دارای ویژگی های خاصی هستند و به دلیل جنبه های مختلف طعم خود مشهور هستند، بنابراین می توانید از قهوه کاستاریکا به هشت روش مختلف لذت ببرید.

دلیل شماره 5: لوبیا خوب برای محیط زیست مفید است.
نهال قهوه

هنگامی که از کشور ما دیدن می کنید یا از ترکیبات ما در خانه لذت می برید، می توانید مطمئن باشید که در ضایعات یا شیوه های کشاورزی مضر سهیم نیستید. کاستاریکا قوانینی دارد که از 21 درصد از زمین های خود محافظت می کند، این تنها یکی از راه هایی است که کشور ما متعهد به حفظ کره زمین است.

فرهنگ کاستاریکا بومیان را تشویق می کند تا سرزمین خود را دوست داشته باشند و از زیستگاه زیبایی که به ما داده شده است محافظت کنند. تعهد ما به شیوه های رشد پایدار و اخلاقی منطقی است. روشی که ما دانه های خود را پرورش می دهیم برای سیاره زمین، برای کشاورزان ما بهتر است و بهترین طعم قهوه را در جهان تولید می کند.

اگرچه چندین کشور مختلف تولید کننده قهوه در آنجا وجود دارد، اما هیچ یک مانند کاستاریکا وجود ندارد.

کاستاریکا از سال 1820 قهوه تولید می کند. آنها فقط دانه های عربیکا را پرورش می دهند، زیرا کشت دانه های روبوستا در واقع در دهه 90 ممنوع بود!

اما، از عربیکا که رشد می کنند، بیش از ده گونه مختلف به دست آورده اند. از آن زمان، تجارت قهوه در کاستاریکا واقعاً منفجر شده است. فروش قهوه عمده

آماده بیشتر دانستن هستید؟ بیایید نگاهی به بهترین مارک های قهوه کاستاریکا که باید امتحان کنید بیندازیم!

در یک نگاه: 5 برند برتر قهوه کاستاریکا ما

بهترین انتخاب ما: Volcanica Coffee Costa Rican Peaberry
قهوه کامبرس دل پواس
قهوه Tarrazú دانه قهوه مستقیم
قهوه تیزیا کاستاریکا
Cooper’s Cask Wine Brorel-Aded Costa Rica Coffee

هر آنچه که می خواهید در مورد قهوه کاستاریکا بدانید

در مورد قهوه کاستاریکا
قهوه کاستاریکا از چه نوع دانه قهوه تهیه می شود؟

استانداردهای قهوه آنقدر بالاست که طبق گفته کافه بریت در سال 1989 قانونی تصویب شد که کشاورزان قهوه را از کاشت دانه های بی کیفیت منع می کرد.

در نتیجه، تمام دانه‌های قهوه تولید شده در این کشور 100 درصد دانه‌های عربیکا هستند که عموماً بهترین دانه‌های قهوه در جهان هستند.
آیا کاستاریکا قهوه زیادی تولید می کند؟

اگر تعجب می کنید که آیا کاستاریکا قهوه خود را می شناسد، اعداد گویای همه چیز هستند! کاستاریکا بیش از 1.5 میلیون کیسه قهوه در سال تولید می کند که 90 درصد از این کیسه ها صادر می شود.

در واقع، قهوه بخش بزرگی از اقتصاد کاستاریکا است، به طوری که طبق گزارش Contiki.com، قهوه ۱۱ درصد از درآمد صادراتی این کشور را تشکیل می دهد.

همه اینها به چه معناست؟ این بدان معناست که قهوه کاستاریکا بخش بزرگی از فرهنگ و اقتصاد است و بسیاری از قهوه خانه های مشهور در جهان از قهوه کاستاریکا استفاده می کنند.
چرا قهوه کاستاریکا بهترین است؟

دانه های قهوه در واقع به آب و هوای بسیار خاصی برای رشد نیاز دارند. آنها به ارتفاع زیاد و همچنین دمای ملایم نیاز دارند که یافتن آن ترکیب آسانی نیست.

منطقه کوهستانی کاستاریکا مکان مناسبی را فراهم می کند، با تغییرات کمی در دما و بارندگی مناسب، آب و هوا محیطی را برای تولید بهترین طعم قهوه فراهم می کند.

علاوه بر آب و هوا، خاک کاستاریکا برای تولید قهوه ایده آل است. خاک آتشفشانی طعم پیچیده ای ایجاد می کند زیرا به اکسیژن رسانی به لوبیا در حین رشد کمک می کند.

قهوه کاستاریکا چه طعمی دارد؟

طعم قهوه کاستاریکا

طعم قهوه شما بسته به منطقه ای از کشور که قهوه از آن می آید متفاوت است. به گفته Roasty Coffee، قهوه منطقه تارازو با طعم های شکلاتی، پرتقالی و وانیلی پررنگ خواهد بود.

از سوی دیگر، قهوه تولید شده در منطقه برونکا بسیار معتدل تر است و دارای نکاتی از مرکبات است. قهوه از دره مرکزی دارای نت های میوه ای و شکلاتی است و قهوه از دره غربی با طعم هلو و زردآلو سبک خواهد بود.

به طور کلی قهوه کاستاریکا پیچیده و متعادل با کمی اسیدی است.
قهوه کاستاریکا چگونه تولید می شود؟

در کاستاریکا، بسیاری از انواع توت‌های قهوه هنوز با دست چیده می‌شوند. پس از برداشت، آنها را به گیاهان می برند که در آنجا توت های با کیفیت بالا از انواع کم کیفیت جدا می شوند. خرید قهوه عمده

سپس بهترین توت ها پوست گرفته می شوند و دانه های قهوه از آنها قبل از برشته شدن در آفتاب خشک می شوند. سپس آنها بسته بندی می شوند تا به سراسر جهان ارسال شوند.
قهوه کاستاریکا چگونه دم می شود؟

همانطور که می توانید تصور کنید، مردم کاستاریکا در مورد قهوه خود بسیار جدی هستند و بنابراین در نحوه تهیه آن بسیار خاص هستند.

قهوه ای که به طور سنتی در کاستاریکا تهیه می شود، “aguas de medias” نامیده می شود که به “آب جوراب” ترجمه می شود. پس از دیدن Chorreader، یک آبجو منحصر به فرد که بسیاری از کاستاریکاها از آن استفاده می کنند، قابل درک است زیرا دستگاه دارای پایه و فیلتر جوراب مانند است.

به گفته گورو Craft Coffee، مردم کاستاریکا صدها سال است که قهوه خود را با این روش درست می کنند.

فرآیند واقعی دم کردن روش ریختن روی آن را منعکس می کند. قهوه آسیاب شده در فیلتر قرار می گیرد و آب داغ روی آن ریخته می شود. سپس آب از میان دانه ها چکه می کند و در جایی که تبدیل به قهوه می شود فیلتر می شود.

اگر از خود می‌پرسید که این در عمل چگونه به نظر می‌رسد، کافه بریت ویدیویی دارد که به شما نشان می‌دهد چگونه قهوه کاستاریکای اصیل را با استفاده از این روش در خانه درست کنید.

آنچه در قهوه کاستاریکا باید جستجو کرد:

مانند همه قهوه‌ها، بسته به طعم و مزه شما، انواع مختلفی دارد. به طور کلی می خواهید به منطقه ای که تولید می شود، نوع کباب آن و نحوه بسته بندی آن نگاه کنید.

به طور کلی قهوه کاستاریکا در انواع برشته‌های روشن تا تیره وجود دارد، هرچند که رایج‌ترین آنها برشته‌های متوسط ​​و روشن است.

منطقه خاک و در نتیجه طعم را تعیین می کند، اگرچه باید به دنبال قهوه تولید شده در ارتفاعات بالا و ترجیحا در خاک آتشفشانی باشید.

در نهایت، بسته‌بندی روی یک محصول، تازگی را تعیین می‌کند، به دنبال قهوه‌ای باشید که یا قابل بسته شدن مجدد است یا بلافاصله پس از برشته شدن ارسال می‌شود تا مطمئن شوید که طعم فوق‌العاده را حفظ می‌کنید.
برترین برندهای قهوه کاستاریکا

اکنون که ایده روشنی در مورد چگونگی انتخاب یک دانه قهوه خوب دارید، بیایید در مورد خود قهوه صحبت کنیم.

در اینجا خلاصه ای از پنج برند برتر قهوه کاستاریکا برای بررسی آمده است!

Costa Rica Peaberry از Volcanica Coffee یک قهوه برشته شده متوسط ​​است که طعم پس از آن تلخی ندارد. اگر تازه وارد دنیای قهوه هستید، این یک انتخاب عالی است.

نوشیدن آن بسیار آسان است و طعمی شیرین و در عین حال خوش طعم دارد.

چیزی که در مورد این لوبیاها عالی است این است که همه آنها دست چین شده اند. دستچین کردن دانه ها به این معنی است که تولیدکنندگان دقت بیشتری را صرف انتخاب دانه های قهوه با بالاترین کیفیت می کنند.

علاوه بر این، Volcánica هر روز غلات را برشته می کند، که تضمین می کند هر کیسه تازه است. با توجه به اینکه آنها را از کاستاریکا سفارش می دهید، بسیار مهم است!
طرفداران

آنها لوبیاهای نخودی دست چین هستند، بنابراین کیفیت آنها کاملاً بررسی شده است
کباب متوسط ​​ثابت، بنابراین طعمی متعادل و خنثی خواهید داشت
برشته شده و بر حسب تقاضا ارسال می شود، بنابراین می دانید که کیفیت دسته کوچکی دریافت می کنید
آنها منشاء واحد دارند، بنابراین شما یک فنجان قهوه واقعا خالص دریافت می کنید

منفی

آنها در سمت گران‌تر هستند، بنابراین برای شخصی با بودجه کار نمی‌کنند.

2. قهوه کامبرس دل پواس

بو داده شده توسط Fresh Roasted Coffee، می توانید Cumbres del Poas را به صورت دانه کامل، تک وعده یا آسیاب شده پیدا کنید.

این لوبیاهای ارگانیک تک منشا از یک مزرعه خانوادگی کوچک در کاستاریکا می آیند.

حالا، این کمی شمشیر دو لبه است.

در حالی که این واقعیت که آنها قهوه دسته کوچکی هستند به این معنی است که کیفیت بسیار بالاتری دارند، همچنین به این معنی است که پیدا کردن آنها دشوار است. اگر می خواهید این لوبیاها را امتحان کنید، ممکن است مجبور شوید کمی شکار کنید تا این لوبیاها را پیدا کنید.

از نظر طعم، این قهوه نمای میوه ای دلپذیری با رایحه هایی از هلو، گیلاس و پرتقال دارد. اسیدیته پر جنب و جوش با نکاتی از مرکبات به این فنجان شخصیت می دهد، به همین دلیل است که من شخصا آن را دوست دارم!

قهوه کامبرس دل پواس
طرفداران

آنها عطر بسیار خوبی دارند، بنابراین یک فنجان قهوه فوق العاده خوش طعم را می سازند
آنها طعم مرکبات منحصر به فردی دارند، بنابراین برای کسانی که به قهوه دستی علاقه دارند عالی هستند
آنها منشأ تکی دارند، بنابراین طعم واقعی کاستاریا را می‌چشید

منفی

پیدا کردن آن ممکن است کمی دشوار باشد، بنابراین ممکن است مجبور شوید برای خرید آنها کمی شکار کنید

این قهوه از منطقه معروف تارازو می آید. در واقع، Tarrazú در واقع خانه تعدادی از تولیدکنندگان مختلف قهوه است. با این حال، Coffee Tarrazú توسط Coffee Bean Direct یکی از برترین برندهای قهوه کاستاریکا است. این ترکیب دارای عطر قوی است که بوی شکلات تلخ و گریپ فروت می دهد.

از نظر طعم، اسیدیته بسیار ملایمی دارد. کسانی که قهوه های سبک تر را ترجیح می دهند قطعا از این دم کرده لذت خواهند برد.
طرفداران

بسیار ارزان است، بنابراین برای کسانی که بودجه کمی دارند عالی است
این یک رست فوق العاده تیره است، بنابراین اگر از قهوه تیره لذت می برید، این یک انتخاب عالی است
این قهوه در ارتفاع بالا رشد و فرآوری شده است، بنابراین طعم تازه‌تری دارد و نسبت به سایر قهوه‌ها کمتر سوخته است.

منفی

بسته بندی و ارسال آن مدتی طول می کشد، بنابراین نسبت به مارک های دیگر کمتر تازه وارد می شود

4. قهوه تیزیا کاستاریکا
قهوه تیزیا، کاستاریکا، تک منشا، دانه‌های کامل قهوه بو داده نشده سبز

دانه‌های کاستاریکای تک منشا قهوه تی‌زیا نه‌تنها مقرون به صرفه هستند، بلکه طعم عالی نیز دارند. این قهوه‌ای با بو دادن متوسط ​​است که اسیدیته بالایی دارد و طعم کمی میوه‌ای دارد. وقتی قهوه را دم می‌کنید، متوجه می‌شوید که خیلی تلخ نیست و رگه‌هایی از شکلات و کارامل دارد.

یکی از نکات منفی این برند این است که لوبیاها به سرعت ارسال نمی شوند. بین تفت دادن و دریافت حبوبات تقریباً 10 ماه می‌گذرد.

اگر در تنگنا هستید و به سرعت به قهوه نیاز دارید، احتمالاً این راه حلی نیست.
طرفداران

بسیار مقرون به صرفه است، بنابراین برای کسانی که نمی خواهند پول زیادی خرج کنند ایده آل است
این یک بو دادن متوسط ​​است، بنابراین تقریباً برای هر روش دم آوری که می خواهید استفاده کنید، به خوبی کار می کند
آنها دانه های تک منشا هستند، بنابراین طعم واقعی قهوه کاستاریکا را خواهید داشت

منفی

زمان زیادی طول می کشد تا جابجا شود، بنابراین خیلی سریع نمی رسد

5. Cooper’s Cask Wine Brorel-Aded Costa Rica Coffee

قهوه کاستاریکا در بشکه ای از کوپر به لطف پردازش بی نظیر است. این شرکت، همانطور که از نام آن حدس می زنید، لوبیاهای خود را در بشکه های شربت کهنه می کند. آنها همچنین آنها را عسل می کنند که شیرینی و طعم خاصی به لوبیا می بخشد. آن را با اشاره ای از شربت در دانه ها ترکیب کنید و یک فنجان قهوه بی نظیر خواهید داشت!

این قهوه طعم ملایمی از میوه، شکلات و عسل دارد.

اگرچه آنها مقرون به صرفه ترین نیستند، اما قطعا کیفیت خوبی دارند. افراد شرور قهوه ممکن است ارزش این را داشته باشند که از این دانه های خوشمزه استفاده کنند.
طرفداران

عطر قوی دارد، بنابراین یک فنجان قهوه فوق العاده خوش طعم را می سازد
با عسل پردازش می شود، بنابراین پیچیدگی شیرینی دارد
لوبیاها تک منشا و میکرو بچ هستند، بنابراین کیفیت فوق العاده بالایی دارند
در بشکه های شربت کابرنه سوویگنون کهنه می شود، بنابراین طعم منحصر به فردی دارد

منفی

این یک قهوه درجه یک است، بنابراین می تواند در سمت گران قیمت باشد

یک قهوه کاستاریکا با رتبه بالا، معمولاً از نوع گیاه قهوه Caturra (Coffea arabica var. caturra) و گاهی اوقات Catuai، بدن عالی، اغلب پر، و طعمی غنی، قوی و اسیدی ترد دارد.

به ویژه بهترین قهوه های کاستاریکا با رشد بالا متمایز هستند و به دلیل بدن خوب و اسیدی میوه ای و روشن با طعمی تمیز و ترد قابل توجه هستند.
قهوه های کاستاریکا

ارتفاع رشد: 1200 – 1800 متر از سطح دریا
منطقه: تارازو
انواع عربیکا: تیپیکا، کاتورا، کاتوای، ویلا سرچی، بوربون، گشا، ویلالوبوس
دوره برداشت: دسامبر – فوریه
فرآیند آسیاب: شسته شده، درام خشک شده
رایحه: تند، معطر، شکر قهوه ای
طعم: مرکبات، میوه های گرمسیری، زردآلو
بدنه: گرد
اسیدیته: پر جنب و جوش، روشن

به طور کلی اعتقاد بر این است که قهوه های کاستاریکا دارای برخی از بهترین پروفایل های طعم قهوه در جنوب / مرکزی آمریکا هستند، با ارتفاعات رشد بالا و اسیدیته دلپذیر، که منجر به بررسی های عالی قهوه می شود.

این شهرت همچنین باعث شده است که تحت برنامه “رزرو” آنها به استارباکس معرفی شود. نت های طعمی تعیین کننده آن شامل شیرینی قهوه ای-شکردار، نت های مرکباتی و طعم های میوه ای زردآلو مانند است.

هنگام خرید قهوه‌های کاستاریکا برای مصارف خانگی، توصیه می‌کنیم قهوه‌های کامل و بو داده تازه را مستقیماً از دستگاه‌های قهوه‌پز تهیه کنید. خرید یک محصول مارک دار که هفته ها یا ماه ها در یک فروشگاه مواد غذایی یا در انبارهای آمازون روی قفسه قرار می گیرد، نسبتاً بی مزه و کهنه خواهد بود و به شما اجازه نمی دهد طعم کامل این قهوه های درجه یک را تجربه کنید.
Costa Rican Tarrazu CoffeeCosta Rican Tarrazu – کباب متوسط

توجه: “ویلا ریکا” یک سازمان قهوه از پرو است، نه کاستاریکا.
پرش به:

مناطق در حال رشد
واریته ها
قهوه سبز
قهوه زنانه
پرنده دوستانه
تورها
بهترین قهوه ها
تولید قهوه سبز
صادرات قهوه سبز
حقایق

مناطق در حال رشد

کاستاریکا کشوری نسبتاً باریک است که از هر دو طرف اقیانوس‌ها، با خطوط ساحلی طولانی، اما همچنان به ارتفاعات ایده‌آل برای رشد قهوه می‌رسد.
قهوه “تارازو” کاستاریکا

منطقه تارازو برخی از بهترین قهوه های کاستاریکا را به طور مداوم تولید می کند. پایتخت سن مارکوس در حدود 1350 متر از سطح دریا ارتفاع دارد، اما ارتفاع کوه های اطراف آن تا 1700 متر است که امکان ارتفاعات بسیار بالا و تولید بهترین قهوه ها را فراهم می کند.

منطقه تارازو با حداقل ارتفاع 1200 متری در کوه‌های داخلی کشور واقع شده است و بهترین قهوه‌های این منطقه نسبتاً سنگین هستند و رایحه‌ای پیچیده از خود نشان می‌دهند. تقریباً تمام قهوه‌های تارازو دارای رشد شدید هستند.

San Marcos de Tarrazu به طور خاص به تولید قهوه برجسته معروف است. مزرعه قهوه لا مینیتا در تارازو به خاطر قهوه های عربیکا با رتبه بالا شناخته شده است.
قهوه “مونته کریسول” کاستاریکا

یکی از بهترین قهوه های کاستاریکا، کاستاریکا Monte Crisol است که در دره مرکزی غربی این کشور رشد می کند. قهوه مونته کریسول به خاطر شیرینی، بدنه ابریشمی و درخشندگی میوه ای اش شناخته شده است. قهوه دم شده همچنین دارای نت بالایی از زغال اخته است و روکشی کره ای دارد.
قهوه “Alajuela” کاستاریکا

آلاجوئلا در ناحیه شمال مرکزی کاستاریکا واقع شده است و به دلیل شیب های تندش با ارتفاعات بین 100 تا 2600 متر شناخته شده است. اکثر قهوه از ارتفاع 1200 تا 1600 متری کشت و برداشت می شود و به خاطر طعم سیب و زردآلو معروف است. Caturra و Catuai ارقام اولیه هستند.
قهوه “Cartago” کاستاریکا

منطقه کارتاگو تقریباً مرکز مرده کاستاریکا در دره دل گوارکو است. منطقه Cartago در درجه اول بین 1200 تا 1650 متر قهوه رشد می کند و مزه ها نشان می دهد که طعم ادویه و آجیلی عالی دارد. Caturra و Catuai ارقام اولیه هستند.
مناطق Heredia و Tres Rios

قهوه های مناطق Heredia و Alajuela در کاستاریکا به خاطر بدن کامل و طعم غنی و قوی و اسیدی خود شناخته شده اند. Tres Rios در نزدیکی ساحل اقیانوس آرام است و به تولید قهوه های روشن با طعمی شیرین و ملایم معروف است. این مناطق از 1200 تا 1650 متر ارتفاع دارند.
مناطق کمتر رایج تولید قهوه

Guanacasce
Orosi (900 – 1200 متر)
دره غربی (1200 – 1650 متر)
توریالبا (600 – 900 متر)
برونکا (800 – 1200 متر)

واریته ها

دیگر گونه‌های گیاه قهوه که در کاستاریکا رشد می‌کنند عبارتند از Caturra که به تولید قهوه‌ای پر بدن و روشن معروف است، Catuai و Mondo Novo.

واریته ویلا سارچی کاستاریکا از واریته Caturra و گونه Bourbon گرفته شده است.
سرچیمور و تیمور

یکی دیگر از واریته‌های گیاه قهوه که در کاستاریکا رشد می‌کند به نام سارچیمور شناخته می‌شود و ترکیبی بین گونه تیمور و واریته کاستاریکا ویلا سارچی (Coffea arabica var. villa sarchi) است.

به دلیل صفات به ارث رسیده از واریته تیمور (که خود ترکیبی از Coffea canephora var. robusta و Coffea arabica است)، سرچیمور مقاومت قابل توجهی در برابر بیماری زنگ قهوه قهوه و همچنین کرم ساقه خوار دارد. گونه Sarchimor در هند و همچنین کاستاریکا رشد می کند.
قهوه سبز
قهوه سبز کاستاریکا

سیستم درجه بندی قهوه سبز قهوه های کاستاریکا بر اساس ارتفاع و درجه بندی بر اساس سختی است که تحت تأثیر ارتفاع قرار می گیرد. به طور دقیق تر، مدت زمانی که گیلاس (میوه) قهوه در گیاه قهوه بالغ می شود، تحت تأثیر قرار می گیرد. به طور کلی، مناطق بالاتر دانه های قهوه متراکم تر و در نتیجه سفت تر تولید می کنند که بهتر در نظر گرفته می شوند.

دلالان و توزیع کنندگان محلی در منطقه با واردکنندگان قهوه سبز همکاری می کنند تا قهوه های بو داده نشده را به ایالات متحده و کانادا بیاورند. سپس در کیسه های قهوه فله 132 پوندی به دستگاه های برشته کننده قهوه در مقیاس بزرگ فروخته می شود.

قهوه‌های کاستاریکا نیز معمولاً به‌عنوان گواهی تجارت منصفانه و ارگانیک در دسترس هستند. گواهینامه جنگل های بارانی نیز در کاستاریکا محبوب است.

سیستم درجه بندی کاستاریکا شامل طبقه بندی های زیر است:

Strictly High Grown (SHG) / Strictly Hard Beans (SHB)، که بالاتر از 1200 متر بالاتر از سطح دریا رشد می کنند.
لوبیا سفت خوب (GHB) که در ارتفاعات بین 3300 فوت (1000 متر) تا 3900 فوت (1200 متر) رشد می کند.
لوبیاهای متوسط ​​سخت (MHB) که در ارتفاعات 500 متری تا 900 متری رشد می کنند.

بهترین قهوه کاستاریکا معمولاً قهوه‌هایی است که در ارتفاعات بالاتر یافت می‌شوند.

یک صادرات جدید بالقوه از کاستاریکا خود گیلاس قهوه خشک شده است – معروف به کاسکرا – که یک صادرات بالقوه در کنار خود دانه های قهوه است که می تواند به افزایش درآمد کشاورزان کمک کند.

گیلاس قهوه معمولا دور انداخته می شود (گاهی برای کود استفاده می شود) اما در واقع یک محصول بسیار مغذی است که می توان آن را به چیزهایی مانند لاته کاسکارا و آرد قهوه تبدیل کرد.
قهوه زنانه

IWCA (اتحاد بین المللی قهوه زنان) دارای یک فصل در کاستاریکا است که به عنوان WCACR (اتحاد زنان در قهوه کاستاریکا) شناخته می شود. این شرکت در سال 2005 شروع به کار کرد و اکنون دارای 17 عضو شرکت از 7 منطقه است که شامل برشته‌کنندگان، صادرکنندگان، آسیاب‌ها و تولیدکنندگان می‌شود.

یک تصور غلط رایج در مورد “قهوه زنان” این است که به شدت از زنان حمایت می کند. این در واقع نادرست است – در حالی که حق بیمه مستقیماً به زنان پرداخت می شود، کل خانواده در اکثر عملیات ها از جمله شوهر مشارکت دارند.

ماهیت جنبش قهوه زنان این است که اطمینان حاصل شود که زنان به پول حاصل از کارهایی که در مزارع خود انجام می دهند دسترسی پیدا می کنند، پولی که اغلب صرف نیازهای خانگی خانواده می شود، در غیر این صورت اگر مستقیماً به مردان پرداخت شود.
پرنده دوستانه

قهوه کاستاریکا ممکن است به‌عنوان تأییدیه «دوستانه پرندگان» در دسترس باشد، که الزامات بیشتری برای مزارع دارد تا پوشش مشخصی داشته باشند و درختان بلندتری داشته باشند که پرندگان بتوانند در آن لانه کنند. فقدان درختان بلندتر برای سایه انداختن قهوه به این معنی است که پرندگان بدون لانه های امن باقی می مانند و تنوع زیستی تحت تأثیر قرار می گیرد.

عملیات عمده فروشی قهوه با تمرکز خالص تمایل به پاکسازی درختان بزرگتر دارد که سایه آنها رشد دانه های قهوه را کند می کند و خروجی گیاهان قهوه را کاهش می دهد. این رشد کندتر به این معنی است که قهوه طعم کمتر و قهوه با کیفیت پایین تری ایجاد می کند، اما بازده بالاتر به معنای پول بیشتر است.

می‌توان ادعا کرد که قهوه‌های دوستدار پرندگان معمولاً قهوه‌های با کیفیت‌تری نسبت به قهوه‌های غیرسایه‌ای هستند، اما این یک قانون مطلق نیست.
تورها

با صنعت توریستی بزرگ و تجارت با سابقه صادرات قهوه، تعدادی تور در مزرعه قهوه در کاستاریکا موجود است.

این‌ها فعالیت‌های نسبتاً توریستی و معمولاً تورهایی با روغن‌زیستی هستند که جنبه بهتر کشاورزی قهوه را نشان می‌دهند و به تاریخچه هر سازمانی که تور را اجرا می‌کند، عمیق می‌شوند، اما اغلب ارزش آن را دارند زیرا ماهیت عملی دیدن چگونگی آن صرفاً با تماشای ویدیوهای یوتیوب نمی توان بخش عرضه را در صنعت قهوه ایجاد کرد.
بهترین قهوه ها

اکثر برندهایی که برای فروش قهوه کاستاریکا پیدا می کنید، محلی هستند – خارج از آمریکای شمالی، اروپا یا استرالیا.

برندهای خاص خود کشور (کاستاریکا) گاهی صادر می‌شوند، اما به دلیل فرآیند واردات و زنجیره تامین درگیر با فروشگاه‌های مواد غذایی و امکانات توزیع، به دلیل هفته‌ها یا ماه‌هایی که طول می‌کشد قهوه بو داده در قفسه‌ها بماند، هرگز تازه نیستند.

به همین دلیل همیشه بهتر است از شرکتی خرید کنید که لوبیا سبز وارد می کند و آن را در محلی تفت می دهد.
قهوه استارباکس کاستاریکا

اکثر برندهای بزرگ مانند استارباکس (از طریق برنامه رزرو) قهوه‌های کاستاریکا را به‌جای ترکیبی، به‌عنوان یک منشا واحد به فروش می‌رسانند و تجربه‌ای از طعم خالص را ارائه می‌دهند. طعم‌های درخشان و مرکباتی آن‌ها باعث محبوبیت آن‌ها در بسیاری از ترکیب‌های مارک‌دار می‌شود، اگرچه ممکن است این ترکیب به طور خاص به آن اشاره نکرده باشد.

در حالی که این حبوبات از نظر فنی از قبل برشته شده اند و در قفسه های فروشگاه قرار دارند، حجم بالای موجود در فروشگاه ها و زنجیره تامین کارآمد به این معنی است که آنها مجوز دریافت می کنند.

کافه بریت کاستاریکا

کافه بریت بیش از 30 سال پیش در کاستاریکا تاسیس شد و تعداد زیادی قهوه از سراسر کشور را حمل می کند. ارزش این را دارد که یکی از متنوع‌ترین مجموعه‌ها از جمله قهوه‌های heredia، San Jose، Alajuela، Cartago، Punetarenas، Guanacaste، Limon، Tarrazu و Tres Rios را بررسی کنید – به شما اجازه می‌دهد تمام تفاوت‌های ظریف این کشور گرمسیری را امتحان کنید.
قهوه کاستا

Costa Coffee به هیچ وجه یک شرکت قهوه مستقر در کاستاریکا نیست – آنها یک کافه زنجیره ای هستند که در بریتانیا منشا گرفته اند و اکنون در سراسر جهان یافت می شوند. کافه‌های آن‌ها به‌طور برجسته در فرودگاه‌ها یافت می‌شوند و طیف وسیعی از غذاها و قهوه‌های Costa خود را ارائه می‌دهند. آنها همچنین غلاف های تکی سازگار با آبجوهای Tassimo را راه اندازی کرده اند.