خرید دان قهوه گواتمالا قیمت عمده

خرید دان قهوه گواتمالا قیمت عمده ، Guatemala Coffee Beans ، واردکننده دان قهوه ایران ، مرکز پخش عمده دان قهوه ، فروش عمده دان قهوه ، خرید قهوه عمده ، دان خام گواتمالا گرین پرو آماده توزیع

خرید دان قهوه گواتمالا قیمت عمده

دانه‌های قهوه‌ای که در گواتمالا رشد می‌کنند معمولاً دارای نت‌های مزه‌ای هستند که بدن کامل و طعم غنی شکلاتی-کاکائویی و شیرینی تافی مانند را نشان می‌دهند. قهوه های گواتمالا قهوه های واقعی آمریکای مرکزی هستند.

قهوه های گواتمالا

به‌ویژه قهوه‌های سبز دانه‌های سخت که در مناطق کشت قهوه آتیتلان و آنتیگوا در ارتفاعات مرکزی کشور رشد می‌کنند، این ویژگی‌ها و همچنین اسیدیته گل‌ها را که اغلب تند یا شکلاتی است، نشان می‌دهند.

برخی از بررسی‌های قهوه خاطرنشان می‌کنند که اسیدیته سبک‌تری در میان قهوه‌هایی که در مناطق کوهستانی در معرض دریای کارائیب (مانند Huehuetenango و Coban) یا در معرض اقیانوس آرام (مثلاً San Marcos) رشد می‌کنند، یافت می‌شود و این قهوه‌ها تمایل بیشتری به نمایش می‌دهند. اسیدیته و طعم میوه

برشته کردن

کیفیت میوه ای روشن Huehuetenango با برشته کردن روشن افزایش می یابد در حالی که کباب تیره طعم کاکائو و شکلات تلخ و شیرین را به ارمغان می آورد.
دانه های قهوه ارگانیک گواتمالا – اسپرسو روست گواتمالا هوهوتناگو ارگانیک قهوه – برشته اسپرسو
درجه بندی
قهوه های سبز گواتمالا

سیستم درجه‌بندی قهوه گواتمالا، درجه دانه‌های قهوه با رشد بسیار زیاد / دانه‌های سخت سخت (SHB) را به گونه‌ای تعریف می‌کند که دانه‌های قهوه در ارتفاعات بالاتر از ۱۳۵۰ متر از سطح دریا رشد می‌کنند، در حالی که درجه دانه‌های سخت (HB) شامل دانه‌های قهوه‌ای است که بین ۴۰۰۰ فوت تا ۵۰۰۰ رشد کرده‌اند. فوت بالاتر از سطح دریا

مانند سایر مناطق کشت قهوه، فرض بر این است که دانه های در ارتفاع بالاتر سخت تر (تراکم تر) و در نتیجه کیفیت یا درجه بالاتری دارند.
مناطق در حال رشد

مناطق یا منطقه در حال رشد گواتمالا شامل فلات فرایجانس، آنتیگوا، هایلند هوهوتنانگو، جنگل های بارانی کوبان، آتشفشان سن مارکوس، نوو اورینته و آتیتلان است.
آنتیگوا

یکی از بهترین قهوه‌های گواتمالا، گواتمالا آنتیگوا است که به دلیل طعم پیچیده و طعم کاکائویی متمایز است. خرید قهوه عمده

آنتیگوا دارای کیفیت های معمولی قهوه گواتمالایی است که شامل بدن کامل (سنگین تر از قهوه معمولی آمریکای مرکزی) و طعم تند است که اغلب بسیار غنی و حتی مخملی است. خاک و آب و هوای ایده آل برای رشد قهوه در منطقه آنتیگوا یافت می شود، دره ای که توسط سه آتشفشان احاطه شده است.

این قهوه‌ها طعم منحصربفرد خود را به‌خوبی در یک رست تاریک و حتی یکنواخت اسپرسو حفظ می‌کنند.

کانادایی ها نمی ترسند، می توانید قهوه گواتمالا کانادا را پیدا کنید.
کوبان

یکی دیگر از قهوه‌های مرغوب گواتمالا، کوبان است که در شمال مرکزی گواتمالا رشد می‌کند و دارای کیفیت‌های معمولی قهوه گواتمالایی است که شامل بدنه عالی، معمولاً کامل یا متوسط، با طعمی غنی و تند و اسیدی میوه‌ای سبک، اغلب گل‌دار، و رایحه‌ای زنده با ملایم است. یادداشت.
Huehuetenango

قهوه Huehuetenango گواتمالا طعمی لطیف و ملایم در عین حال پیچیده و جالب ارائه می دهد. Huehuetenango با طعم‌های میوه‌ای متمایز و لطیف، بدنی سبک (اغلب کره‌ای)، رایحه‌ای شیرین و گلی دلپذیر دارد که در کام تمیز است و ماندگار می‌شود.

قهوه Huehuetenango در مناطق مرتفع شمال گواتمالا رشد می کند، منطقه ای که برخی از برجسته ترین قهوه های گواتمالا را تولید می کند.
نوو اورینته

منطقه کشت قهوه Nuevo Oriente در شرق گواتمالا در امتداد مرز با هندوراس واقع شده است. آب و هوای ایده آل و خاک های رسی و دگرگونی آتشفشانی منجر به قهوه با کیفیت بالا با اسیدیته مشخص و بدن خوب می شود.

چرا قهوه عربی متفاوت است؟
چرا طعم قهوه عربی متفاوت است؟
کدام کشور در قهوه شماره یک است؟

قهوه Nuevo Oriente در ارتفاعات 4300 فوتی تا 5500 فوتی از سطح دریا رشد می کند که میانگین بارندگی در آن سالانه حدود 1900 میلی متر است و دما بین 18 تا 25 درجه سانتیگراد (64 تا 77 درجه فارنهایت) است. گیلاس قهوه از دسامبر تا مارس برداشت می شود.

آتیتلان

منطقه کشت قهوه آتیتلان دریاچه آتیتلان در گواتمالا را در نزدیکی سه کوه آتشفشانی و نزدیک اقیانوس آرام احاطه کرده است. این منطقه در تمام طول سال بارندگی فراوانی دارد و به طور میانگین در هر ماه بیش از 50 میلی متر باران می بارد.

قهوه های منطقه آتیتلان به خاطر بدن کامل، اسیدی تند یا گلی و طعم غنی و معطر خود شناخته می شوند. گیلاس قهوه از دسامبر تا مارس برداشت می شود.

قهوه آتیتلان در ارتفاعات 4000 فوتی تا 5900 فوتی از سطح دریا رشد می کند که در آن بیماری ها و آفات قهوه مشکلات بسیار کمی را ایجاد می کنند و سطح رطوبت حدود 75 درصد است. بیشتر مزارع قهوه حدود 12 هکتار وسعت دارند.

بوته های قهوه منطقه آتیتلان معمولاً به جای کودهای شیمیایی با مواد آلی بارور می شوند. برخی از کشاورزان از آب دریاچه آتیتلان در هنگام فرآوری مرطوب گیلاس قهوه استفاده می کنند و سپس دانه های قهوه را در آفتاب خشک می کنند.
فلات فرایجانس

فلات فرایجانس یک منطقه کشت قهوه در گواتمالا در منطقه کوهستانی شمال دریاچه آماتیتلان است. این کوه ها دره ارمیتا، محل شهر گواتمالا را احاطه کرده اند.

قهوه در فلات فرایجانس در ارتفاعات 1200 متری تا 1500 متری از سطح دریا کاشته می شود و میانگین دمای آن در تمام سال حدود 22 درجه سانتیگراد (72 درجه فارنهایت) با بارندگی سالانه حدود 1500 میلی متر و رطوبت نسبی حدود 60 درصد است.

خاک مملو از مواد معدنی که سرشار از پتاسیم است، به دلیل فعالیت آتشفشانی Volcan de Pacaya از ذخایر خاکستر اخیر بهره برده است. گفته می شود که کیفیت خاک بدن عالی را در فنجان قهوه دم کرده تولید می کند.

خاک و آب و هوای ایده‌آل فلات فرایجانس قهوه درجه یک با درجه سختی سخت را تولید می‌کند.

قهوه های کشت شده در فلات فرایجانس به خاطر بدن کامل، اسیدیته متمایز و عطر ملایم خود شناخته شده اند. کیفیت قهوه های کشت شده در این منطقه با قهوه آنتیگوا گواتمالا مقایسه شده است.
آنتیگوا

آنتیگوا یک منطقه کشت قهوه در گواتمالا است و به عنوان نام بازار نیز استفاده می شود. احاطه شده توسط سه آتشفشان، دره ای که پایتخت قدیمی گواتمالا آنتیگوا را احاطه کرده است، دارای خاک ایده آل و آب و هوای ایده آل برای کشت قهوه است که این قهوه های متمایز را تولید می کند.

قهوه‌های آنتیگوا گواتمالا، قهوه‌هایی با رشد شدید / دانه‌های سخت هستند که در ارتفاعات 4600 فوت تا 5600 فوت رشد می‌کنند، جایی که دما بین 66 تا 71 درجه فارنهایت (19 تا 22 سانتی‌گراد) است. میزان بارندگی در این منطقه معمولاً بین 800 میلی متر تا 1200 میلی متر در هر سال با رطوبت نسبتاً ثابت در حدود 65 درصد است.

فصول مرطوب و خشک متمایز آب و هوای ثابتی را فراهم می کند که منجر به یکنواختی بلوغ در بین گیاهان قهوه می شود و برداشت معمولاً از ژانویه تا اواسط مارس انجام می شود.

Huehuetenango

منطقه کاشت قهوه Highland Huehuetenango در نزدیکی مرز مکزیک قرار دارد و قهوه در ارتفاعات بین 5000 فوت تا 6000 فوت از سطح دریا که دمای متوسط آن حدود 23 درجه سانتیگراد (73 درجه فارنهایت) است، کشت می شود.

میانگین بارندگی سالانه در منطقه Huehuetenango حدود 1800 میلی متر و رطوبت آن حدود 75٪ است. گیلاس قهوه از ژانویه تا آوریل برداشت می شود.

گیاهان قهوه Highland Huehuetenango توسط بادهای گرم و خشک دشت Tehuantepec مکزیک از یخبندان محافظت می شوند.
کوبان

منطقه کشت قهوه Coban جنگل بارانی در قسمت شمالی گواتمالا است و عمدتاً توسط جنگل‌های مرطوب و نیمه گرمسیری مشخص می‌شود.

باران در تمام طول سال می‌بارد و در مجموع حدود 3250 میلی‌متر در هر سال با رطوبت نسبی حدود 90 درصد و دمای بین 59 تا 73 درجه فارنهایت (15 تا 23 درجه سانتی‌گراد)، نوسانی که تا حد زیادی به بادهای شمالی بستگی دارد.

آیا استارباکس از قهوه گواتمالا استفاده می کند؟
کدام کشور لاتین بهترین قهوه را دارد؟
استارباکس عربیکا است یا روبوستا؟

قهوه های Hard Bean و Strictly Hard Bean در ارتفاعات بین 4300 فوت تا 5000 فوت از سطح دریا در این منطقه کشت می شوند. گیلاس قهوه (میوه) از دسامبر تا مارس برداشت می شود.

خاک این منطقه بیشتر رسی و سنگ آهک است و آب و هوا تحت تأثیر اقیانوس اطلس و اغلب ابری است و یک روز معمولی شاید فقط چند ساعت در معرض نور مستقیم خورشید باشد.
آتشفشان سن مارکوس

Volcan San Marcos مرطوب ترین و گرم ترین منطقه کشت قهوه در گواتمالا است و همچنین اولین منطقه ای است که هر ساله گیاهان گلدار قهوه تولید می کند. برداشت گیلاس قهوه از دسامبر آغاز می شود و تا مارس ادامه می یابد.

این قهوه در ارتفاعات بین 4000 فوت تا 6000 فوت بالاتر از سطح دریا رشد می کند که میانگین بارندگی سالانه حدود 4500 میلی متر است، با میانگین رطوبت حدود 75٪ – آب و هوای منطقه تحت تأثیر اقیانوس آرام است.
ارگانیک. آلی

قهوه‌های دارای گواهی ارگانیک از گواتمالا، اغلب از منطقه رشد Huehuetenango در دسترس هستند.
واریته ها

واریته‌های گیاه قهوه که در گواتمالا رشد می‌کنند عمدتاً تیپیکا و بوربون هستند، اما کاتوای، کاتورا و پاچه نیز رشد می‌کنند. همه اینها طعم‌های متفاوتی از دانه‌های قهوه تولید می‌کنند و گیلاس‌های قهوه را می‌توان خشک کرد و به‌عنوان کاسکارا فروخت و فروش را برای کشاورزان افزایش داد.

در حالی که هنوز یک بازار جدید در آمریکای شمالی و اروپا است، به لطف کاسکرا لاته که توسط استارباکس در سال 2017 معرفی شد، محبوبیت خود را افزایش می دهد.
آکاتنانگو گیشا

قهوه گواتمالا
گونه:آرابیکا
نژاد:بوربن
ارتفاع کشت: تا ۱۷۰۰
برداشت:سپتامبر& آوریل
هوایی استوایی،خاک کوه های بلند آتشفشانی در کنار دریای کارائیب همه چیز برای طعمی استثنایی
سرو : مناسب برای همه ی میکس ها

یک پیشنهاد نسبتا کمیاب، در سال‌های اخیر با افزایش تولید، موارد بیشتری در بازار موجود است. Acatenango یک گونه Gesha را ارائه می دهد که بسیار شیرین، میوه ای (گرمسیری) و گلدار است. گونه گیشا از اتیوپی (به کاستاریکا، سپس پاناما و در نهایت گواتمالا) آورده شده است.

طعم آن در مقایسه با قهوه های دیگر، لطیف و واقعا منحصر به فرد است، که حتی زمانی که در آب و هوا و خاک مشابه قهوه های دیگر رشد می کند، خودنمایی می کند. عطر گل ها یادآور گل یاس و میوه های خشک است. شیرینی آن شبیه پیچ امین الدوله است، با رنگی مرکباتی با کمی هلو.
خریداری کردن

گواتمالا سابقه طولانی در صادرات قهوه‌های خود دارد و در بین برشته‌های تخصصی بسیار رایج است. هنگام سفارش قهوه برشته شده برای خانه، توصیه می کنیم قهوه کامل را سفارش دهید و از یک روستر قهوه سفارش دهید که سفارش شما را تازه برشته می کند و ظرف یک هفته به دست شما می رسد.

از برندها و ترکیباتی که در قفسه‌های فروشگاه (یا قفسه‌های انبار آمازون) نشسته‌اند، باید اجتناب کرد، زیرا معمولاً هفته‌ها یا ماه‌ها قبل از فروش نهایی، برشته می‌شوند، زیرا از طریق مکان‌های توزیع و حمل و نقل عبور می‌کنند.

واردکنندگان تخصصی قهوه سبز با دلالان و توزیع کنندگان واقع در گواتمالا همکاری می کنند تا قهوه های بو داده نشده را به ایالات متحده و کانادا وارد کنند.

این محموله‌ها معمولاً محموله‌های فله‌ای هستند – محموله‌های کانتینری – که سپس در قسمت‌های عمده‌فروشی کوچک‌تر برای شرکت‌های روست قهوه، که در کیسه‌های 5 پوندی و 1 پوندی، گاهی به اندازه 12 اونس، برشته و فروخته می‌شوند، تقسیم می‌شوند.

برندهایی با قهوه گواتمالا

کافه لوس آرکوس
دانه قهوه و برگ چای گواتمالا ارگانیک
استارباکس

قهوه گواتمالا استارباکس

ذخیره‌گاه استارباکس دارای قهوه‌های گواتمالایی “Casi Cielo” است: “در دره آنتیگوا گواتمالا، خاک آتشفشانی این قهوه زیبا و پیچیده را ایجاد می‌کند. روشن با پوشش صاف کاکائویی”. یادداشت های مزه آن را به عنوان یک برشته متوسط با طعم لیمو و کاکائو تیره توصیف می کنند.
دانه قهوه و برگ چای قهوه ارگانیک گواتمالا

قهوه ارگانیک گواتمالا (هیچ منطقه ای مشخص نشده) از دانه قهوه و برگ چای موجود است که طعمی دودی، قوی، اسیدیته بالا (همانطور که در گواتمالا معمول است) و کاراملی صافی دارد.
برندهایی با قهوه گواتمالا

کافه لوس آرکوس
دانه قهوه و برگ چای گواتمالا ارگانیک
استارباکس

قهوه گواتمالا استارباکس

قهوه ارگانیک گواتمالا (هیچ منطقه ای مشخص نشده) از دانه قهوه و برگ چای موجود است که طعمی دودی، قوی، اسیدیته بالا (همانطور که در گواتمالا معمول است) و کاراملی صافی دارد.

قهوه گواتمالا چه ویژگی خاصی دارد؟
قهوه گواتمالا چه طعمی دارد؟
آیا گواتمالا قهوه خوبی دارد؟

تاریخچه قهوه گواتمالا

قهوه در اواسط دهه 1700 به عنوان گیاهان زینتی به گواتمالا آورده شد (1). با این حال، تا دهه 1860 که صنعت رنگ طبیعی کشور توسط محصولات مصنوعی پیشی گرفت، تولید قهوه واقعاً آغاز نشد و صنعت جدیدی برای نجات اقتصاد مورد نیاز بود.

دولت رشد مزارع قهوه را تشویق کرد و قهوه به سرعت به بزرگترین صادرات کشور تبدیل شد. در واقع، تا سال 2011، گواتمالا یکی از 5 کشور برتر تولید کننده قهوه بود که سرانجام هندوراس از آن پیشی گرفت.

در سال 1960، تولیدکنندگان قهوه اتحادیه خود را ایجاد کردند که به طور رسمی به نام Anacafé (Asosiación Nacional del Café) شناخته شد. این سازمان اکنون مسئولیت بازاریابی، تحقیقات و حمایت مالی از کشاورزان جدید و موجود را بر عهده دارد. در سال 2014، این سازمان یک نوع گیاه قهوه به نام Anacafe-14 را برای تولید تجاری منتشر کرد.

آنها همچنین به دنبال بهبود زندگی کشاورزان ساکن در مناطق روستایی هستند.

صنعت قهوه در گواتمالا بسیار بزرگ است و برای یک سازمان دشوار است که به هر مزرعه در این کشور دسترسی پیدا کند، اما این هدف نهایی آنهاست. این کشور کوچک بیش از 125000 تولید کننده دارد (2).
کشور دارای شرایط رشد منحصر به فرد است

آب و هوای گواتمالا (3) یکی از متنوع ترین آب و هوا در جهان برای تولید قهوه است.

7 منطقه اصلی در حال رشد در گواتمالا وجود دارد که آنتیگوا، هوهوتنانگو و آتیتلان محبوب ترین آنها هستند. هر منطقه دارای مجموعه ای از شرایط رشد منحصر به فرد و اقلیم های کوچک است.

قهوه گواتمالا عربیکا است یا روبوستا؟
بهترین طعم قهوه در جهان چیست؟
آیا قهوه گواتمالا کافئین بالایی دارد؟
کدام کشور خوشمزه ترین قهوه را دارد؟

قهوه‌های آنتیگوا در دامنه‌های آتشفشان‌هایی که آفتاب زیاد و باران کم دارند می‌رویند. منطقه Huehuetenango، در نزدیکی مرز مکزیک، دارای بالاترین ارتفاعات (بین 5000-6000 فوت) است که طعم های پیچیده و میوه ای را تولید می کند.

قهوه های منطقه آتیتلان نیز در خاک های آتشفشانی رشد می کنند. این منطقه دریاچه آتیتلان را احاطه کرده است که آب آن اغلب برای پردازش مرطوب قهوه استفاده می شود. هنجار در این منطقه کوددهی ارگانیک مزارع بدون استفاده از سموم دفع آفات است. قهوه‌های این منطقه معمولاً طعمی مغزی و شکلاتی دارند.

مناطق دیگر فلات فرایجانس است که شهر گواتمالا را احاطه کرده است. جنگل بارانی کوبان، یک جنگل بسیار مرطوب و نیمه گرمسیری در شمال. آتشفشان سن مارکوس، گرم ترین و مرطوب ترین منطقه؛ و اورینته، یک منطقه خشک و آتشفشانی.
روش های پردازش ترجیحی چیست؟

گواتمالا کشوری با بارندگی و رطوبت زیاد است.

با توجه به فراوانی آب در کشور، قهوه های فرآوری شده مرطوب معمول هستند. سطوح رطوبت بالا روند طبیعی یا خشک شدن دانه های قهوه را مختل می کند، بنابراین به ندرت یک گواتمالایی طبیعی را خواهید دید.

فرآیند مرطوب اغلب توسط کشاورزان و مصرف کنندگان به طور یکسان ترجیح داده می شود، زیرا این روش پردازش بسیار سازگارتر از روش پردازش طبیعی است و اسیدیته طبیعی قهوه را برجسته می کند.
ویژگی های طعمی قهوه گواتمالا

قهوه گواتمالا به عنوان شیرینی با بدن متوسط تا کامل و طعم های شکلاتی فراوان شناخته شده است.

بسیاری از قهوه ها یا طعم تلخ کاکائو یا طعم شیرین و شکلات شیری و همچنین نت هایی از آجیل و تافی دارند.

عربیکا یا روبوستا کدام سالم تر است؟
آیا قهوه گواتمالا شیرین است؟

بسیاری از مردم همچنین به یک عنصر دودی برای لوبیا اشاره کرده اند.

لوبیاهای گواتمالایی که در ارتفاعات بالاتر رشد می کنند، مانند لوبیا در Huehuetenango، نت های طعم روشن تری از انواع توت ها گرفته تا سیب سبز و مرکبات دارند.
تذکرات ارجمند

اگر می خواهید یک تجربه قهوه گواتمالایی داشته باشید، دستکش های خود را با دانه های یکی از این دو منطقه تهیه کنید:

آنتیگوا گواتمالا

معروف ترین قهوه خانه آنتیگوا در این کشور است. برخی از آنها برای نسل ها در یک خانواده منتقل شده اند.

بسیاری از این مزارع به خوبی مدیریت می‌شوند و برخی از بهترین قهوه‌ها را در کشور تولید می‌کنند، زیرا کشاورزان بیشتری برای پیشبرد صنعت تولید قهوه آموزش می‌بینند.

قهوه های آنتیگوا بدن کامل، شیرینی سنگین و اسیدیته کم تا متوسط خواهند داشت. منتظر شکلات زیاد و نکاتی از نت های میوه ای باشید.

>>> اینجا را کلیک کنید تا یک لوبیا آنتیگوان گواتمالا توصیه شده را ببینید – در حال حاضر در فروش!

قهوه هوهوتنانگو

Huehuetenango که در برخی از بلندترین ارتفاعات کشور رشد می کند، لوبیای گواتمالایی با اسیدی روشن و زنده تولید می کند.

با بدن متوسط و شیرینی، می توانید انتظار اسیدیته و طعم میوه های بیشتری را در هوهوهوتنانگو داشته باشید (به یک اتیوپیایی با بدن سنگین تر فکر کنید).
وضعیت فعلی صنعت قهوه در گواتمالا

گواتمالا کشوری در حال حرکت است. روز به روز افراد بیشتری برای تحصیل و مشاغل پردرآمد از روستاها (4) به شهرها نقل مکان می کنند. شهرها نیز به نوبه خود در حال رشد هستند و حتی زمین هایی را که زمانی خانه مزارع قهوه بود، تصاحب می کنند. اگر زمین در آنتیگوا یا آتیتلان در نهایت از مزارع قهوه به توسعه شهری تبدیل شود، جای تعجب نخواهد بود.

با این حال، گواتمالا در حال حاضر دهمین تولیدکننده بزرگ قهوه (5) در جهان است که بیش از نیمی از آن به ایالات متحده صادر می شود (6).

در فصل برداشت 2016/2017، کل تولید حدود 3.32 میلیون کیسه (7) بوده که نسبت به فصل برداشت قبلی 10 درصد افزایش داشته است. در ابتدا تخمین زده می شد که حدود 4 میلیون کیسه تولید شود، اما بسیاری از نقاط کشور با رویا (8) قارچ کشنده درخت قهوه مواجه بودند.

صنعت قهوه در گواتمالا قوی است و درصد بالایی از قهوه با کیفیت بالا در نظر گرفته می شود. این قهوه ها در سرتاسر دنیا مورد توجه خریداران قرار می گیرند.

با این حال، درصد زیادی از جمعیت گواتمالا هنوز در فقر زندگی می کنند. هنگامی که فصل برداشت فرا می رسد، روستاییان به مزارع قهوه سفر می کنند تا در این فصل کار کنند تا بتوانند درآمد کم روستایی خود را تکمیل کنند.
بهترین روش های دم کردن

دو ویژگی متفاوت برای برجسته کردن قهوه از گواتمالا وجود دارد. طعم و اسیدیته یا بدن و شیرینی.
بهترین راه برای دم کردن قهوه گواتمالا
بریزید

برای برجسته کردن اسیدیته و نت‌های طعمی قهوه، دم‌کردن از طریق ریختن روی قهوه، نتایج فوق‌العاده‌ای ایجاد می‌کند. با یک قهوه بو داده سبک تر، ریختن روی آن احتمالا بهترین نتایج را به همراه خواهد داشت.

فیلتر کاغذی به تولید یک فنجان تمیز با طعم های شفاف و روشن کمک می کند.

توجه: در اینجا درباره چگونگی تأثیر فیلترها بر طعم قهوه خود بیشتر بدانید.

این برای کسانی که می خواهند طعم لطیف میوه و نت های گل های لوبیا گواتمالایی خود را بچشند ایده آل است.
فرنچ پرس

برای کسانی که قهوه برشته تیره تر را ترجیح می دهند، یا به سادگی می خواهند بدن و شیرینی طبیعی را برجسته کنند، فرنچ پرس ایده آل خواهد بود.

این روش دم کردن کامل غوطه وری به قهوه اجازه می دهد برای مدت طولانی تری در تماس با آب بماند، که شیرینی بیشتری را استخراج می کند و بدن کامل و سنگین را در فنجان نهایی تضمین می کند. مراقب باشید قهوه را زیاد دم نکنید وگرنه قهوه تلخ و بیش از حد استخراج شده خواهید داشت.
کلد دم

ترکیبی از بدن کامل، شیرینی سنگین و اسیدیته متوسط موجود در بیشتر لوبیاهای گواتمالا نیز دم نوش سرد عالی را ایجاد می کند. زمان تند طولانی به استخراج شیرینی و بدن کمک می کند و یک فنجان قهوه قوی و با طراوت را ایجاد می کند.
بهترین لوبیا گواتمالا را از کجا بخریم

یک یادآوری دوستانه برای بررسی سه‌گانه محل خرید حبوبات خود به صورت آنلاین. متأسفانه، فروش آنلاین حبوبات با کیفیت پایین امری رایج است.

اگر از فروشگاه های زیر خرید می کنید، باید خوب باشید:

یکی دیگر از ارائه دهندگان قهوه آنلاین مورد علاقه ما تجارت است. آنها که از ده‌ها تن از برشته‌کنندگان برتر استفاده می‌کنند، با یک لوبیا خوب گواتمالایی نیز غریبه نیستند.

نمونه موردی: خوراکی دلپذیر و تک منشا معروف به گواتمالا لا هرموسا از برشته‌های قهوه Anodyne میلواکی.

این دانه های برشته شده متوسط لذت بخش به صورت ارگانیک در ارتفاعات بالا در منطقه La Hermosa، که دارای خاک های آتشفشانی حاصلخیز و بارندگی فراوان است، رشد می کند – مناسب برای رشد قهوه تخصصی عربیکا.

مشخصات طعم آنها یک شیرینی و شکلاتی دلپذیر است، فقط با کمی اسیدیته مرکبات نارنجی که آن پرتقال های شکلاتی را که ما در کریسمس می خوریم به یاد می آورد. بدن غنی و خامه‌ای این دمنوش را به یک نوشیدنی آرامبخش تبدیل می‌کند، ایده‌آل برای مزه‌کردن در صبح‌های خنک یا استراحت پس از یک روز طولانی.
مناسب ترین نوع کباب

دانه های قهوه از گواتمالا عالی هستند زیرا می توانند طیف گسترده ای از سبک های برشته را اداره کنند. برای کسانی که قهوه سبک‌تر و روشن‌تری دوست دارند، می‌توانند قهوه‌ای سبک‌تر تا متوسط را برشته کنند و همچنان قهوه‌ای کامل با طعم‌های روشن داشته باشند.

آیا متوجه شده اید که آمریکای مرکزی برخی از بهترین قهوه ها را تولید می کند؟ قهوه گواتمالا به دلیل خوبی در بین دوستداران قهوه محبوب است. اگر در حال خواندن این مطلب هستید، حدس می زنیم که شما عاشق قهوه باشید.

آیا علاقه مندید بدانید قهوه گواتمالایی شما از کجا می آید؟ گواتمالا یکی از تأثیرگذارترین تولیدکنندگان و صادرکنندگان قهوه در جهان است. این معدن طلا برای کشاورزان قهوه با ارتفاعات گرم، مرطوب و زیاد است. گواتمالا آب و هوای ایده آلی برای ایجاد برخی از دانه های قهوه خوشمزه در بازار امروز دارد.

قهوه گواتمالا با بدن کامل متعادل است، می تواند قوی و شیرین با اسیدی ملایم باشد. همچنین دارای نت های طعمی پیچیده نیز می باشد. دانه های قهوه گواتمالا برای مخلوط استفاده می شود زیرا عطر آنها به مرکبات، میوه ها و ادویه جات ترشی جات گرایش دارد.

عواملی که بر رشد قهوه تأثیر می گذارد

هر فنجان قهوه خوشمزه با وقف به کاشت، پرورش، رشد، برداشت و فرآوری آغاز می شود.

ارتفاع

دانه‌های قهوه‌ای که در ارتفاعات رشد می‌کنند، کیفیت بالاتری دارند و طعم‌های زنده‌تری دارند. این به دلیل شرایط رشد سخت تر مانند دماهای سردتر، بارندگی شدیدتر و بادهای شدیدتر است. این عوامل رشد گیاهان قهوه را کمی دشوار می کند. با این حال، این شرایط برای توسعه طعم دانه ها مفید است، زیرا دمای سردتر رشد گیاه قهوه را کند می کند.

به دلیل سرعت رشد آهسته، گیاه قهوه مجبور است بیشتر روی تولید دانه تمرکز کند و قند بیشتری ایجاد کند که به قهوه طعم آن را می دهد. گواتمالا مکان های زیادی دارد که برای کشت قهوه مناسب هستند.

بارش باران

همانطور که آب از هر موجود زنده دیگری در گیاه حمایت می کند، در مورد رشد گیاهان قهوه نیز بسیار مهم است. بارندگی حدود 1500 تا 2000 متر برای 8 تا 10 ماه در سال برای شکوفایی محصولات مورد نیاز است. بارندگی در گواتمالا برای حمایت از رشد این گیاهان کافی است. هنگامی که گیاهان در ارتفاعات بالاتر رشد می کنند، گیاهان بارندگی کافی دریافت می کنند.

کیفیت خاک

این یکی دیگر از عوامل مهم در تولید قهوه است. قهوه را می‌توان در خاک‌های مختلفی کاشت، اما بهترین خاک‌ها باید آن‌هایی باشند که آب را به راحتی به ریشه‌های گیاه تخلیه کرده و از آن خارج شود. به همین دلیل خاک سخت یا رسی خوب است.

با این حال، بهترین خاک، خاک آتشفشانی است. خاک باید حاوی تمام عناصر ضروری مورد نیاز برای پرورش گیاهان قهوه مانند کلسیم، نیتروژن، فسفر، پتاسیم، روی و بور باشد. از آنجایی که خاک آتشفشانی همه این مواد مغذی مفید و بیشتر دارد، وقتی گیاهان قهوه در اینجا رشد می کنند، رشد می کنند و شکوفا می شوند.

نور خورشید

گیاهان قهوه حدود 2 ساعت در روز به نور روشن اما غیر مستقیم خورشید نیاز دارند. این روش نورپردازی شطرنجی برای گیاهانی که برای گیاهانی که در ارتفاعات بالاتر رشد می‌کنند ایده‌آل است. با این حال، زمانی که گیاهان در ارتفاع پایین‌تری رشد می‌کنند، به نور خورشید بیشتری برای تکمیل فرآیند فتوسنتز نیاز دارند.

References

Scott. Origin Spotlight: Guatemala. Retrieved from. https://driftaway.coffee/origin-spotlight-guatemala/
Guatemala. Retrieved from. https://melbournecoffeemerchants.com.au/origin/guatemala/
Guatemala Coffee. Retrieved from. https://www.coffeeresearch.org/coffee/guatemala.htm
Guatemala Retrieved from. https://legacy.sweetmarias.com/library/guatemala
Adrianna Szenthe, Top Coffee Producing Countries Retrieved From https://www.worldatlas.com/articles/top-coffee-producing-countries.html
Guatemala: Coffee Annual. Retrieved From. https://www.fas.usda.gov/data/guatemala-coffee-annual-3
Guatemala coffee output seen at 3.32 mln bags in 2016/17 – Anacafe Retrieved from https://www.reuters.com/article/guatemala-coffee/guatemala-coffee-output-seen-at-3-32-mln-bags-in-2016-17-anacafe-idUSL2N1GY1RB
Outsmarting coffee leaf rust in Guatemala Retrieved from https://www.crs.org/stories/outsmarting-coffee-leaf-rust-guatemala

خرید دان قهوه گواتمالا قیمت عمده

محصولات مرتبط: